Ampela + Kentang Tumis Asem

Name: Ampela + Kentang Tumis Asem
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg kentang (potong dadu, goreng); 1/4 ampela ayam (rebus, potong kecil); 1 sachet asam jawa; 1 sachet lada bubuk; 4 buah cabai hijau (iris); 3 buah cabai merah (iris); Bawang merah putih (iris); Kecap manis; Minyak goreng; Garam dan kaldu ayam; Serai, daun jeruk

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ampela + Kentang Tumis Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ampela + Kentang Tumis Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ampela + Kentang Tumis Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ampela + Kentang Tumis Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ampela + Kentang Tumis Asem adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ampela + Kentang Tumis Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ampela + Kentang Tumis Asem memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ampela + Kentang Tumis Asem:

1/2 kg kentang (potong dadu, goreng)
1/4 ampela ayam (rebus, potong kecil)
1 sachet asam jawa
1 sachet lada bubuk
4 buah cabai hijau (iris)
3 buah cabai merah (iris)
Bawang merah putih (iris)
Kecap manis
Minyak goreng
Garam dan kaldu ayam
Serai, daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ampela + Kentang Tumis Asem

Potong dan tumis bawang merah putih, cabai hijau, cabai merah, serai dan daun jeruk

Sementara rebus ampela dan goreng kentang

Tambahkan air, masukan asam (bisa juga disaring dulu bijinya)

Setelah kuah mengental dan mendidih, masukan kentang yg sdh digoreng dan ampela yg sdh di rebus dan dipotong kecil. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu. Test rasa.. Hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pompom potato cheese versi jumbo

Resep terinspirasi dari akun Cookpad Dapoer Rien. Siang2 bikin cemilan yg gak pedes karna buat si anak kecil juga. Tapi karna bikin nya siang2 jadi di gangguin bocah yg mau tidur siang, mamah nya di samperin terus ke dapur alhasil bentuk nya super2 jumbo sekali karna gak sabaran juga :) dan di buru2in si bocah ^^ Banyak perbedaan dari resep aslinya. Kentang nya saya rebus, di resep asli di kukus, belum menemukan perbedaan nya sih dimana mungkin next time bikin lagi mau cobain kentang di kukus utk tau perbedaan nya. Tapi sejauh ini enak kok, ludes sebanyak ini ^^

30 menit

Kentang pom pom

Cocok ini buwat cemilan atau usaha kecil2 an,

Tumis kentang ati ayam

#PejuangGoldenApron3

77. Perkedel Kentang Mini

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah stok kentang sudah melimpah lagi di rumah, jadinya bisa bikin perkedel tok-tok mini. Jadi keinget alm. ayah rahimmahullah kalau makan perkedel nyebutnya perkedel tok-tok karena bunyi cobek waktu mama ngehalusin kentangnya 😆 Source: Bunda Inary #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Mashed potato, wortel & telur rebus

Serba kukus + rebus no minyak²

2 orang

Roti Sobek Kentang

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..mohon maaf ini bikin roti hasil dari memanfaatkan sisa tepung dan kentang yg memang tinggal itu..sekalian belajar n latihan lagi ilmu dari mb @pramitayaa..ini buat akhir bulan kemarin, sekalian bersih2 dapur 😄..pengennya dibuat warna warni soalnya bocah minta warna warni tapi ternyata warnanya gagal..🙏😂 Ini modif dikit dari resep kesayangan saya yaitu resep roti Unyilnya mb Fitri Sasmaya..tepungnya adanya tepung pro tinggi dan tepung pro sedang..mohon dimaafkan yaa mb Fitri..🙏🤭🥰Alhamdulillah masih lembut..hihihi..😉 #CookpadCommunity_Kalsel

#45 Perkedel kentang

Okeh fix..ini bener2 mepet banget posting na...tetiba inget pas mau tidur, auto panik 😭 set jam lagi mo ganti hari 😩😵 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Stik kentang keju

Pak suami minta cemilan asin utk berbuka puasa.. ada stok kentang dan ada stok keju. Kuy bikiiin..

5 org

1 jam

Rendang Daging Sapi + Kentang

Potato pompom

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat :)

+/- 30menit

Kentang Mustofa (Tanpa Kapur Sirih & Tidak Pedas)

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Apa makanan yg prosesnya lama tapi habisnya cepat? Ini dia si kentang mustofa, favorit keluarga, temennya nasi, temennya nonton drakor (eeeh khusus mamih ini 🤭) Hari ini aku coba belajar bikin ini dan dibimbing sama bu oktin .. Resep asli cek disini yaa https://cookpad.com/id/resep/11983307-168-kentang-mustofa-no-kapur-sirih-tips?invite_token=sRvNchBuNKLprypccDysZPqd&shared_at=1618069484 Ini aku pake 1,5 kg kentang, dan tidak pedas jadi aman banget untuk anakku. Kala itu pernah dikirimin sama eyangnya dylan dan dylan suka banget, krn agak pedas jadi setiap 1 suap makan 2 sedot minum 😅 TIPS (TIDAK PAKAI KAPUR SIRIH) 1. Setelah di parut pastikan kentang selalu terendam air 2. Cuci bersih kentang hingga tidak ada getah nya bisa 4-5 kali 3. Jangan aduk kentang di awal, aduk ketika sudah mengambang kentangnya. Agar tidak hancur 4. Gunakan parutan yang ukurannya besar jadi lebih cantik bentuk kentangnya Selamat mencoba Semoga menginspirasi 🌷 Happy cooking 🥔 #GA_TheNextLevel #PekanPosbarHidanganKering #PotBerbisik_SambutPuasa #KampoengRamadan #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Kentang balado pedas manis

Suamiku sangat suka dengan kentang ini bundaa🥰 Kalau makan bisa sampai 3x nambah wahhhhh cobain yukk 😁🥰🤗🤗🤗

2 porsi

45 menit

Kari Tahu Kentang

Resep ini cocok bgt buat ibu2 yg gak mau repot masak banyak menu. Bisa ditambahkan sayuran seperti kacang panjang, atau ditambah protein hewani telur rebus. 1 menu lengkap, enak & praktis.

Potato Wedges

#PejuangGoldenApron3

Potato Bhajias

Chitato KW enak bgt pkknya bwt ngemil😋🥰 Dpt recook diwaktu mefed efek culametan betmen tergoda mamak #GenkPejuangDapur Ini resep aslinya dari #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan https://cookpad.com/id/resep/13621001-potato-bhajias?invite_token=9TxkzCPWvjZBEVnr9cDoND7H&shared_at=1612101420 Silahkan dicoba🥰 Pkknya bikin ketagihan😋 #PejuangGoldenApron3 #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Hati Ayam,Kentang Masak Kuning

Sebenarnya ini menu berbuka kemarin...pengen yang simple tapi enak. #BarapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunityBorneo #Cookpad_Id

Isian Risoles (Kentang Wortel Daging Sapi Cincang)

Bismillahirrahmannirrahiim Request nya kesayangan nih yang pengen Risoles isi kentang wortel daging sapi. Bahannya ada di rumah, kentang nya ada 1 kg, wortel cuma 1 batang daging punya 250 gr. Untuk pemakaian garam, kaldu jamur dan lada bubuk/merica ini tadi asal tabur ya. Di cicipin aja. Kalau suka rasa gurih yang kuat garam dan merica boleh lebih banyak. Sesuaikan selera ya moms. Oke lah mari kita buat. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunuty_Borneo #CookpadIndonesia #Cemilan_MamahAura

Keroket kentang kenari

Terinspirasi seorang oma yang jago memasak

5-6 orang