Kue Lumpur Kentang

Dipos pada April 25, 2022

Kue Lumpur Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mintanya kue lumpur surga... Lha wong emaknya belum pernah liat surga, gimana mau bikinin 🤔😁 Yaa sudahlah ya.. jadinya lumpur kentang lagi ajaa. Aslinya ini adalah resep NCC dengan sedikit penyesuaian sesuai selera warga rumah. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang:

  1. 500 gr kentang kukus
  2. 600 ml santan
  3. 200 gr gula pasir halus
  4. 3 butir telur
  5. 1/2 sdt vanili
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt pasta pandan
  8. 350 gr tepung terigu
  9. 100 gr margarin cair
  10. 4 sdm kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang

1
Kupas kentang, cuci bersih lalu kukus kentang kurang lebih 15menit, setelah matang dan lunak, haluskan kentang, sisihkan
Kue Lumpur Kentang - Step 1
Kue Lumpur Kentang - Step 1
Kue Lumpur Kentang - Step 1
2
Didihkan santan lalu sisihkan hingga dingin dan lelehkan margarin, biarkan dingin
Kue Lumpur Kentang - Step 2
Kue Lumpur Kentang - Step 2
3
Campur kentang dan santan, bisa menggunakan blender untuk hasil yang lembut (saya hanya melunakkan kentang dengan garpu karena suka ada tekstur bergerindilnya kentang di adonan) 🤭
Kue Lumpur Kentang - Step 3
4
Mixer gula pasir, telur, garam dan vanili hingga mengembang sedang saja (-/+ 5menit).Tambahkan campuran santan kentang lalu aduk sebentar kemudian masukkan terigu, aduk sebentar
Kue Lumpur Kentang - Step 4
Kue Lumpur Kentang - Step 4
Kue Lumpur Kentang - Step 4
5
Berlanjut tuangkan margarin cair, pasta pandan, kental manis, aduk rata sebentar saja
Kue Lumpur Kentang - Step 5
Kue Lumpur Kentang - Step 5
6
Tuang adonan secukupnya pada cetakan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan dioles tipis margarin. Gunakan api kecil. Untuk toping (saya: kismis dan keju) bisa di berikan saat adonan sudah setengah matang ataupun saat baru dituang, sesuaikan selera. Setelah jadi dan kue dingin, simpan dalam wadah tertutup agar tetap lembab.
Kue Lumpur Kentang - Step 6
Kue Lumpur Kentang - Step 6
Kue Lumpur Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

357. Perkedel Kentang

357. Perkedel Kentang

Kamis, 25 02 2021 Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama ‘frikadel’, yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan ‘perkedel’ yang kita kenal sekarang. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur. Source : Resep Koki Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

10 Orang
1 jam
Semur jengkol+kentang

Semur jengkol+kentang

Suka banget dgn semur jengkol. Dgn kuah kental . Di makan dgn nasi hangat tambahkan kerupuk🤤 Nikmati bersama keluarga😍

Oseng kentang wortel

Oseng kentang wortel

Ini adalah salah satu menu favorit saya di kampung halaman, biasanya menu ini disajikan untuk menemani daging, ayam goreng, sapi goreng, maupun kambing. Hmm yummy ❤ saat puasa ini sekali masak bisa untuk sampai makan sahur berdua😊 #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk
45 menit
Sambal goreng ati kentang

Sambal goreng ati kentang

Rindu masakan khas Indonesia, sambal goreng ati

4 porsi
1 jam
Gulai Pedas Kentang Hati Ampela

Gulai Pedas Kentang Hati Ampela

Resep asli menggunakan jengkol. Karena saya tidak terlalu suka, saya coba menggantinya dengan hati ampela ayam. So yummy ❤ Source : nimas gumelar kusumaningtyas (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week38 (82)

4 orang
Sambal goreng kentang hati sapi pete

Sambal goreng kentang hati sapi pete

Masakan yang selalu ada disetiap acara☺️dan ini adalah salah satu makanan favorit saya, masakan ini bisa kita makan untuk teman lonsay atau nasi rames dan cocok di makan dengan apa saja😁berikut adalah resep ala saya ya bund

3/4 orang
1 jam 30 mnt
Balado Telur Kentang Udang

Balado Telur Kentang Udang

Ini masakan favorit suamiku, yang penting kentangnya banyak dan cabenya tidak terlalu halus. Sambal balado memang paling mudah dikreasikan dengan lauk apa pun.

2 orang
Gamjajeon (Korean Potato Pancake)

Gamjajeon (Korean Potato Pancake)

Week-37 PGA3 #PejuangGoldenApron3

Hati Ayam,Kentang Masak Kuning

Hati Ayam,Kentang Masak Kuning

Sebenarnya ini menu berbuka kemarin...pengen yang simple tapi enak. #BarapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunityBorneo #Cookpad_Id

Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang

Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang

Resep ke-244

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Source : Isnawati Kentang Panggang resepnya ibu isnawati, juara deh😘 Terima kasih untuk sharing ilmunya ya Bu,, #NGACOwithibuIsnawati #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Puding Vanila Kentang

Puding Vanila Kentang

Makanan dengan warna-warni memang lebih menarik mata dan menggugah selera. Namun jika menggunakan pewarna sintetis, tentu kurang baik untuk kesehatan, apalagi kalau terlalu sering. Kali ini saya berkreasi dengan kentang untuk membuat puding. Untuk rasa, saya tambahkan Essen vanilli. Sengaja tidak saya beri pewarna. Saya beli santan 250 gr dari penjual santan, lalu saya tambahkan air, hingga menjadi 1 liter. Bila menggunakan santan instan, bisa pakai 2 sachet @65 ml, campur dengan air hingga menjadi 1 liter santan. Saya gunakan 150 gr gula pasir. Menurut saya rasa manisnya pas untuk jenis puding-pudingan. #PejuangGoldenApron3

1 loyang
45 menit
French fries bolognese

French fries bolognese

cocok buat temen nongkrong dan santai nih guys, cemilan mengenyangkan kalo lagi gamau makan nasii 😋

Kering kentang pedas manis

Kering kentang pedas manis

Camilan, lauk, awet buat disimpen beberapa hari cocok buat anak kos 😅 Kalo saya biasanya buat camilan aja sih, atau temen makan nasi kuning. #PejuangGoldenApron3

Keripik kentang serbaguna

Keripik kentang serbaguna

Kok nama keripik kentang serbaguna sih 🤣 ada-ada saja deh aku ini, eh tapi benar lho keripik ini bisa untuk camilan, topping makan apa saja, buat taburan soto ayam juga nikmat sekali bahkan daya simpannya bisa 1 minggu lho jika kita masukan ke toples kedap udara. Hanya dengan 3 buah kentang seharga 7000 rupiah bisa untuk camilan tidak kalah dengan kemasan potato chips yang dijual dengan harga 10-25 ribu itu lho. Tinggal suka suka aja masukan bubuk topping apa saja itu opsional, mau plain juga enak kok 😃🤩. #PekanPosbarHidanganKering 🥔 🔪tips : - untuk kentang potong potong tipis ya agar renyah. - sediakan tissue untuk menyerap minyak goreng setelah matang. - untuk taburan terserah saja mau plain boleh, mau pakai bubuk perasa bbq dll juga bisa.

2-8 porsi
15-25 menit
Kentang Mustofa Simple

Kentang Mustofa Simple

Tantangan dari Mamah dan tim C buat #pekanposbarhidangankering kali ini aku pilihnya kentang mustofa. Menu ini bisa jadi jalan ninja buat emak2 yang suka kepusingan mau ngebekelin apa buat suami 😌 plus menu ini salah satu kesukaan juga. Baiklah cusss~ #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_awetkering

438. Ayam Panggang Teflon + Potato Wedges

438. Ayam Panggang Teflon + Potato Wedges

Assalamualaikum... Akhirnya bs ikutan GoDa TC komunitas Paders lagi 😍. Kali ini aku kolaborasi dengan Uni @Welly Herlina. Makasii ya uni udah mau se Team sama aku... Oiya nama team kita itu "GADIS MAGANG" (GoyAng Dapur emak manIS MAsak dipangGANG). Kita masih gadisss lohh... 🤣💃 Kali ini kita mau buat ayam panggang teflon yg super enak dan gampil... Source : Bella Wandee #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_GADISMAGANG #GodaTC_MamaAlbiyan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #GA_TheNextLevel

Mashed potato MPASI

Mashed potato MPASI

Bismillaah Menu andalan ketika anak gak mau makan nasi. Makan ini lgsg hap hap hap. Biidznillaah Ide dari ig:yackikuka

1 orang
1 jam
Kroket Kentang sosis mayo

Kroket Kentang sosis mayo

3 - 4 orang
20 menit
Potato Veggies Bites MPASI

Potato Veggies Bites MPASI

Inspired by mom @roulineee on IG.

2 kali makan
1 jam