Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang

Dipos pada April 26, 2022

Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ke-244

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang:

  1. 50 gram cabe merah kering rebus
  2. 7 biji bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 biji miri sangrai
  5. 2 biji cabe gendot
  6. 2 lembar salam
  7. 1 iris laos
  8. 1 batang serai
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 2 buah tomat diiris
  11. 1 sdm gula merah
  12. 1 sdt garam
  13. 1 kg kentang goreng
  14. 10 pasang ati ampela
  15. 500 ml santan
  16. Segenggam kapri

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang

1
Siapkan cabe merah kering, yg sudah direbus. Waktu ngrebus kasih garam, biar nggak pahit. Bawang merah, bawang putih dan miri sangrai. Uleg halus.
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 1
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 1
2
Tumis sampai harum. Tambahkan cabe gendot iris. Masukkan salam, laos, serai, daun jeruk dan tomat yg sudah dipotong.
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 2
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 2
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 2
3
Masukkan gula merah dan garam. Tambahkan kentang goreng.
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 3
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 3
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 3
4
Kemudian, tambahkan ati ampela (sebelumnya direbus sebentar, potong kotak, goreng). Tuang santan
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 4
5
Masak sampai santan agak asat. Sebelum diangkat, cicipin dulu, tambahkan kapri yg sudah dipotong.
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 5
6
Sambal goreng ati ampela&kentang, siap di sajikan.
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 6
7
Selamat mencoba, ini ringkasannya.
Sambal Goreng Ati Ampela-Kentang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering kentang kriuk enak

Kering kentang kriuk enak

Salah satu makanan favorit keluarga, kriuk pedas manisnya bikin ketagihan. Bahan yang simpel dan mudah didapat. Selamat mencoba^^

3-4orang
Perkedel kentang kornet

Perkedel kentang kornet

adek kepengen makan perkedel karena perkedel beli katanya keras dan dia kecewa beli di resto

20 biji
1 jam
Lumpur kentang

Lumpur kentang

Musim hujan gini anak2 selalu cari cemilan. Kebetulan ada sisa kentang rebus kemarin bikin donat, langsung lah kepikiran bikin lumpur kentang aja. Saya pakai resep bu fatmah bahalwan yg InsyaAllah belum pernah gagal di kue apapun, makasii bu fatmah, inspiring bangeeet 🀩😍 Keluar cetakan langsung dicomot anget2, beneran cocok di musim hujan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Kering kentang

Kering kentang

Sebentar lagi bulan Ramadhan, menu yg siap saji dan awet bisa kita buat sebelumnya untuk persiapan sahur. Salah satunya adalah kering kentang ini. Kali ini kita buat kering kentang yg sederhana, mudah dan enak. Bisa juga ditambahkan campuran teri Medan atau kacang goreng. Biasanya malah habis dicemili orang rumah 😊. #CookpadCommunity_Bekasi #MenuRamadhan

5 orang
1 jam
Kering kentang Pedas Manis Praktis

Kering kentang Pedas Manis Praktis

Bismillah Alhamdulilah Done Goreng kentangnya kemaren malam dibumbuinya pagi tadi masih renyak kemriuk... Rasanya juga mantul, kenapa saya beri nama kering kentang pedas manis simple karena masak bumbunya simple alias pakai bumbu dasar oranye saya mix dengan bumbu dasar merah, tinggal nambah gula, jadi deh... Sesimple itu jika kita punya stok bumbu, ternyata benar-benar meringankan pekerjaan dapur hi.hi.. Yang lama itu menggoreng kentangnya saya 2 jam menggoreng kentang 1 kilo #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanKentang #KeringKentangPraktis

Kroket Kentang

Kroket Kentang

Bekasi lagi hujan. Pas banget makan kroket ditemani teh hangat. Kroket sebenarnya berasal dari Prancis. Indonesia mengetahui makanan ini saat Belanda menjajah Indonesia. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalan kentang tumbuk halus berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng. -wikipedia Source : Dety Kusuma

18 pcs
Beef potato panggang

Beef potato panggang

aku yang ga begitu doyan kentang makannini kok sukaa πŸ˜‹. . resep : ayudiahrespatih

Kari Ayam Kentang

Kari Ayam Kentang

9 Orang
1 Jam
Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel Goreng Kentang Ati

Source #BerandaAqlan Menu yang tak pudar sepanjang masa ❀❀ Variasi olahan sambel goreng kentang hanya dibuat berbeda potongan kentang dadu menjadi bentuk irisan, tanpa santan Link https://cookpad.com/id/resep/14373024-sambal-goreng-hati-kentang?invite_token=1gU6kV81qUV2tr3fQMXXAHTF&shared_at=1612155575 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan

Hot tang (hot dog kentang)

Hot tang (hot dog kentang)

Lihat drakor jadi lapar akhirnya bikin hot tang jajanan korea gitu brhr hangat2 pas cuaca hujan di taiwan

Potato Puree Salad with Spicy Bechamel Sauce

Potato Puree Salad with Spicy Bechamel Sauce

Niatnya mau bikin mashed potato tapi susunya kebanyakan, jadi puree deh πŸ˜… tapi tetep enak dong! Btw kalau saus bechamelnya bersisa, bisa dipakai lagi buat masak pasta yaa πŸ˜„ Follow IG: @dtndy dan tag/mention yaa jika recook, terima kasiih β˜ΊοΈπŸ™πŸ»

2 orang
1 jam
French Fries ala Cafe

French Fries ala Cafe

2-3 orang
20 - 30 menit
Semur kentang telur

Semur kentang telur

Sehat berprotein..mudah pengolahan dan terjangkau.. #Cookpad_Community

5org
1jam
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Kalo beli di pasar kadang rasanya ga pas, sekali nya ada yg enak tapi harganya mehoooong πŸ˜‚ yasudah nyoba2 bikin sendiri, alhamdulillah berhasil dan maknyuus rasanya,hihihi #PejuangGoldenApron3 #Minggu40

Sambal hati ayam plus kentang

Sambal hati ayam plus kentang

Penasaran saya baru coba masak kayak gini... Cobaa di r3cook gaesss....

3 orang
1 jam 20 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Pencarian rasa dan bahan perkedel akhirnya berakhir jg. Disesuaikan ke selera keluarga dan pengolahan yg gampang dijangkau sama mamah yg pengen eksis, sok2 an bersaing sama perkedel kaefci. Hehehe. Dan kemarin lihat resep di IG Yackikuka. Nyoba dan cocok sekeluarga 😍

20 buah
1 jam
Roti kentang mama shasa

Roti kentang mama shasa

Anak saya susah banget makan,dan kebetulan dia suka roti, akhirnya mamak dituntut harus bisa bikin varian roti dong, dan jadilah resep ini

4 porsi
3-4 jam
Udang Kentang Balado

Udang Kentang Balado

Ini makanan favorit saya. Siang ini saya masak buat lauk di nasi liwet. Maknyus...

6 orang
1 jam