Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Kentang adalah 18 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bekasi lagi hujan. Pas banget makan kroket ditemani teh hangat. Kroket sebenarnya berasal dari Prancis. Indonesia mengetahui makanan ini saat Belanda menjajah Indonesia. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalan kentang tumbuk halus berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng. -wikipedia Source : Dety Kusuma
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang:
- Bahan Kulit
- 500 gr kentang, kukus
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr margarin
- 100 ml air
- 1/4 sdt pala bubuk (me : skip)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Isi
- 100 gr ayam giling
- 50 gr bawang bombay (1/2)
- 1 buah wortel ukuran besar
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm tepung terigu
- 4 sdm air (untuk melarutkan tepung)
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Pelapis
- Tepung terigu + air
- 1 butir telur
- Tepung panir
Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang
