Sambal Kentang Hati Ampela

Dipos pada April 27, 2022

Sambal Kentang Hati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Hati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Hati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Hati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Hati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Hati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Hati Ampela memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Hati Ampela:

  1. 2 buah kentang, kupas, potong kotak, goreng
  2. 3 buah hati ampela, rebus, potong²
  3. 18 cabai merah keriting
  4. 6 buah cabai rawit
  5. 8 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 buah tomat ukuran kecil
  8. Sedikit terasi bakar
  9. 1 buah jeruk limau
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. Secukupnya Garam, penyedap dan gula
  12. secukupnya Air
  13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Hati Ampela

1
Persiapkan bahannya
Sambal Kentang Hati Ampela - Step 1
2
Rebus bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, tomat
Sambal Kentang Hati Ampela - Step 2
3
Setelah lunak angkat dan tiriskan kan, kemudian haluskan bersama terasi, gula, garam dan penyedap
Sambal Kentang Hati Ampela - Step 3
Sambal Kentang Hati Ampela - Step 3
4
Tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga harum
Sambal Kentang Hati Ampela - Step 4
5
Masukkan daun jeruk purut
Sambal Kentang Hati Ampela - Step 5
6
Beri air sedikit, tambahkan perasaan air jeruk limau, masak sampai airnya menyusut, test rasa kemudian masukkan kentang dan hati ampela
Sambal Kentang Hati Ampela - Step 6
Sambal Kentang Hati Ampela - Step 6
7
Masak sampai bumbu meresap, siap di sajikan 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kali ini bikin kesukaan si bontot yg cantik🤭

Keripik Kentang

Keripik Kentang

Biasa nya kalau anak" susah makan, atau hendak bepergian keluar kota, saya selalu membuat keripik kentang ini, bisa buat cemilan dan bisa jadi teman nasi buat anak" saya. #KeripikKentang #ComboNgabibita_IsiToples #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Pergedel kentang daun Kalikih

Pergedel kentang daun Kalikih

Sudah ada beberapa resep pergedel kentang yang saya share di sini, tapi baru kali ini pergedelnya saya tambahkan campuran daun kalikih atau pepaya. Kebetulan di samping rumah sudah ada daun pepaya jepang yang sudah bisa di petik , karena kmren ada #PekanPosbarPepaya , tapi saya telat ngepost karena badan kurang sehat . #Cookpadcommunity_palembang #niungniung #pergedelkentang #masaksetiapbagian

10 bh
30 menit
Kering Kentang Kriuk

Kering Kentang Kriuk

Karena hanya ada kentang dan ingin buat yang kriuk2 untuk lauk makan, jadilah ini 🤗🤗 Happy cooking 🤗🤗

4 orang
40 menit
Potato Bhajias

Potato Bhajias

Source: Dieah Rara Potato Bhajias, cemilan Afrika Timur, terutama di Kenya dan Tanzania. Impor budaya dari India yang dicelupkan ke dalam pasta tepung yang berisi rempah², bumbu dan di goreng hingga renyah. Enak, krispii..bener² bikin nagih. . .🤭 Coba bikin juga deh yuuk 💚 Cocok bgt buat dijadiin cemilan kala santaii. . .

Mustofa Kentang rasa Ebi

Mustofa Kentang rasa Ebi

Haii teman.. Mimi mau share resep lauk kering buat posting barengan teman2 dr Komuniti Yogyakarta. Kebetulan 3f request kentang mustofa dr lama, udh beli kentangnya jg dr lama..ada 2kg... Eh akhirnya kepake dikit2 tinggal separo aja.. bikin mustofa kan enaknya byk sekalian..sekalian capek.. Tp krn kentangnya kelamaan kali yakk, digoreng warnanya jadi gelap..eh ngaruh ga siih🤭 Biasanya bikin cuma bumbu cabe bawang aja, ini biar berasa ada gurih2nya mimi tambain ebi.. dan jadi lebih ngelawuhi.. Yukk ceki2 resepnya moms.. #KopiJos_LaukKering #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA_TheNextLevel

350gr
60menit
Kentang sosis goreng

Kentang sosis goreng

Bahan seadanya bund

Lapis Daging Kentang Suroboyo

Lapis Daging Kentang Suroboyo

Salah satu masakan kesukaan suami saya dan merupakan resep dari orang tua saya🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpad_id

Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang)

Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang)

Source Tips menggoreng kentang : teh Yeanni @yean_050116 Bismillah.. Ikutan PIZZA (PostIng Zama Zama) Cocomtang pekan ini yg bertema : " KREASI MAKANAN KERING & TAHAN SIMPAN" #CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosBarHidanganKering

Mashed Potato

Mashed Potato

Selain di rebus dan di goreng kentang juga enak di mashed, tumbuk atau di bebeg bisa di sajikan bersama daging atau ayam juga ikan tergantung selera anda. Membuat nya cukup mudah dan simpel. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #MashedPotato

4-5 porsi
35 menit
Keripik kentang kering

Keripik kentang kering

Pas banget ada 2 kentang nganggur. Gampang banget masak nyaa😍 #PekanPosbarHidanganKering

Puding Vanila Kentang

Puding Vanila Kentang

Makanan dengan warna-warni memang lebih menarik mata dan menggugah selera. Namun jika menggunakan pewarna sintetis, tentu kurang baik untuk kesehatan, apalagi kalau terlalu sering. Kali ini saya berkreasi dengan kentang untuk membuat puding. Untuk rasa, saya tambahkan Essen vanilli. Sengaja tidak saya beri pewarna. Saya beli santan 250 gr dari penjual santan, lalu saya tambahkan air, hingga menjadi 1 liter. Bila menggunakan santan instan, bisa pakai 2 sachet @65 ml, campur dengan air hingga menjadi 1 liter santan. Saya gunakan 150 gr gula pasir. Menurut saya rasa manisnya pas untuk jenis puding-pudingan. #PejuangGoldenApron3

1 loyang
45 menit
Potato Wedges

Potato Wedges

#PejuangGoldenApron3

Potato Chips / Keripik Kentang

Potato Chips / Keripik Kentang

Hasil keripik kentang ini renyah banget. Keripiknya sudah terasa agak asin, jadi gak perlu bumbu taburan lagi klo menurut saya. Bentar banget makannya, gak kerasa udah habis aja... 😅 Mungkin lain kali harus bikin lebih banyak lagi... #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Kikil Kentang Bumbu Merah

Kikil Kentang Bumbu Merah

dengan menggunakan Bumbu Dasar Merah yang aku bikin sebelumnya...memasak jadi semakin cepat...cihuy banget deh 👌😆 ada untungnya juga ya ikutan #PekanPosbarBumbuDasar

4 orang
30 menit
Semur hati kentang tahu

Semur hati kentang tahu

Yg simple lagi.

1 mangkok
30 menit
80. Kroket Kentang Simple

80. Kroket Kentang Simple

Assalamualaikum... Resep Kroket Kentang ini benar2 simple dilihat dari "cara pembuatan" KULIT kroketnya jika dibanding resep Kroket Kentang saya terdahulu ( link saya tulis di bawah)....yang mesti membuat semacam adonan sus lbh dulu, baru kemudian dicampur dg kentang yg sudah dihaluskan (plus bumbu2). Sangat bermanfaat jika kita pengen praktis ...karena lebih cepat kelar🥰💖.. Meski simple, rasanya tetap yummy lho.. Semoga menginspirasi... Source : ibu Fatmah Bahalwan Mari simak resepnya..

13 biji
Omellete kentang tomat

Omellete kentang tomat

Recook dr youtube nya: abu tosca, dg bbrp bahan yg aku sesuaikan dg stok yg ada d rmh. Prtama kali bikin ini, suami blg ini enak bgt. Anakku jg suka. Ini cara lain bikin telur ceplok. Resep asli dipadukan dg roti gandum, kl kami ya dg nasi hangat 😅

3 orang
20 menit