Kare Ayam kentang

Dipos pada April 26, 2022

Kare Ayam kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam kentang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MasyaAllah Alhamdulillah setelah 2 pekan lebih kena covid dan di isolasi akhirnya hari ini mulai bisa beraktivitas normal dan bisa nengok dapur lagi 🥰🥰 Masakan pertama saya setelah pulang ke rumah, request pak suami yg minta dimasakin ayam krn gak pernah bikin kare jadi ber-eksperimen bikin kare dengan bantuan resep dari mba Julie Kustianingsih, makasih ya mba resep nya 🙏🙏 #AyamBerendam #PekanPosbarAyam yg super duper telattt 🙏🤭 #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam kentang:

  1. 1 ekor ayam potong 10 (saya 1kg ayam potong 16potong)
  2. 1 bks santan kara kecil
  3. 3 buah kentang (saya 5)
  4. 2 buah wortel (saya gak pake diganti dgn petai)
  5. Bumbu Halus:
  6. 6 buah bawang merah (saya 8)
  7. 5 siung bawang putih (saya 6)
  8. 5 buah cabe merah besar (saya 7buah cabe keriting)
  9. 2 buah kemiri (saya 3)
  10. 1 ruas kunyit (saya 2)
  11. Bumbu dapur:
  12. 4 lembar daun jeruk (saya 5)
  13. 3 lembar daun salam
  14. 1 batang serai memarkan/geprek
  15. Bumbu iris:
  16. 1 buah cabe merah (saya gak pake)
  17. 1 buah cabe hijau (saya gak pake)
  18. 2 tangkai daun bawang
  19. Secukupnya:
  20. Air panas (saya air dingin biasa)
  21. Minyak goreng
  22. Garam, kaldu bubuk (saya kaldu jamur)
  23. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam kentang

1
Potong ayam, cuci bersih lalu beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis, aduk rata lalu cuci kembali, tiriskan. Kupas kentang cuci bersih dan potong-potong sesuai selera, tiriskan.
Kare Ayam kentang - Step 1
Kare Ayam kentang - Step 1
2
Goreng ayam dan kentang hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan (resep asli ayam nya tidak digoreng tapi krn pak suami suka nya ayam yg digoreng terlebih dahulu jdi punya saya digoreng).
Kare Ayam kentang - Step 2
Kare Ayam kentang - Step 2
Kare Ayam kentang - Step 2
3
Haluskan seluruh bahan bumbu halus, panas kan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu dapur hingga harum dan berubah warna.
Kare Ayam kentang - Step 3
Kare Ayam kentang - Step 3
Kare Ayam kentang - Step 3
4
Aduk terus sampai bumbu matang dan agak kering, lalu masukkan ayam, kentang dan petai (kalo ayamnya tidak digoreng, maka kentang dimasukkan belakangan).
Kare Ayam kentang - Step 4
Kare Ayam kentang - Step 4
5
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, aduk hingga tercampur rata dengan seluruh bumbu sambil test rasa
6
Tambahkan santan kara dan secukupnya air, aduk rata masak hingga air nya surut dan bumbu meresap.
Kare Ayam kentang - Step 6
7
Jika air nya sudah cukup surut, bumbu sudah meresap dan rasanya sudah pas, matikan api.
Kare Ayam kentang - Step 7
8
Angkat dan sajikan ke dalam wadah, kare ayam siap disantap~~
Kare Ayam kentang - Step 8
Kare Ayam kentang - Step 8
Kare Ayam kentang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

39 Request adik perempuan saya yang baru menikah (dan lagi belajar masak), supaya posting resep perkedel kentang (buat referensi dia katanya).. Baiklah, saya wujudkan apa yang jadi permintaannya 😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Kering Kentang

Kering Kentang

Melengkapi menu nasi biruuu, kering kentang ini ternyata lmyan awet. Aku simpan 2 minggu di toples, msh awt kriuknya. Selebihnya tidak tau. Sdh hbs duluan 🤭. Yg penting goreng kentangnya bnr2 kering, dan pastikan tidak ada kandungan air di dalam bumbu... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Potato Wedges goreng

Potato Wedges goreng

Punya kentang 🥔 nganggur .. bosen di bkin itu2 aja .. bikin cemilan yg enak saat musim hujan . Suami sukak anakpun sukak .. 🥰

Sambel Kentang Bumbu Bali

Sambel Kentang Bumbu Bali

Posbar lagi kitaahh..kali ini bersama dengan temen-temen komunitas yogyakarta tercinta yg selalu istimewa. Tema untuk posbar kali ini adalah serba serbi masakan dengan bumbu dasar merah, yang paling gampang ya bikin sambal kentang ini dan jelas laku dirumah. Sekalian buat setoran #PekanPosbarBumbuDasar . . #BumbuMerahMeriah #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa . . #GA_TheNextLevel #minggu44

Kering Kentang Tempe bumbu Iris

Kering Kentang Tempe bumbu Iris

Sebenarnya ini bukan hanya lauk saat menjelang ramadhan, karena kalau sy masak sayur bening daun katuk, sudah bisa dipastikan ada lauk ini, karena anak2 suka menu itu. Resep ini resep andalan sy, karena super simpel. Resep ini sudah ada dari jaman masih jadi anak kos2an 🤭. Bumbu2nya cukup diiris² aja, gak pake uleg2an. Oh iya, rasa kering tempe ini cenderung manis,kalau dulu sih bikin ini selalu versi pedes manis, sekarang cuman bisa ditambahin cabe bubuk 1 sdm (enggak berasa pedesnya 😂) #PejuangGoldenApron3 #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #PekanPosbarHidanganKering

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Baru bisa bikin resep lagi setelah melahirkan dan ngurus bayi

Kering Kentang ebi

Kering Kentang ebi

Bismillah Resep Devina Hermawan Resep ini sy dapat waktu mengikuti masak bareng chef Devina Hermawan bersama kemenparekraf, Kentang ebi ini enak banget pas buat dicamilin atopun jadi lauk temen nasi. #CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Perkedel kentang mpasi 10+

Perkedel kentang mpasi 10+

Anak suka makan kentang dan nasi saja tanpa lauk. Ibu inisitif buat kentang perkedel dengan wortel dan udang

2 porsi
20 menit
Balado Kentang Ati Ampela

Balado Kentang Ati Ampela

Dalam rangka meramaikan program BECAK (BErkunjung ke Community Antar Kota) Kali ini ke #CookpadCommunity_Tangerang dengan #GowesBecak_KeBanten Pas banget ada kentang udah lama di kulkas, ngeliat resepnya mba zahara ada balado kentang, ke tukang sayur nambahin beli ati ampela biar banyak😬 abis itu, langsung cuss eksekusi😍 Source: Zahara dengan modifikasi #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe44

438. Ayam Panggang Teflon + Potato Wedges

438. Ayam Panggang Teflon + Potato Wedges

Assalamualaikum... Akhirnya bs ikutan GoDa TC komunitas Paders lagi 😍. Kali ini aku kolaborasi dengan Uni @Welly Herlina. Makasii ya uni udah mau se Team sama aku... Oiya nama team kita itu "GADIS MAGANG" (GoyAng Dapur emak manIS MAsak dipangGANG). Kita masih gadisss lohh... 🤣💃 Kali ini kita mau buat ayam panggang teflon yg super enak dan gampil... Source : Bella Wandee #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_GADISMAGANG #GodaTC_MamaAlbiyan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #GA_TheNextLevel

Stiek kentang Cemilan Baby 8+

Stiek kentang Cemilan Baby 8+

Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Stik kentang keju

Stik kentang keju

Pak suami minta cemilan asin utk berbuka puasa.. ada stok kentang dan ada stok keju. Kuy bikiiin..

5 org
1 jam
Semur Ayam Kentang Kecap

Semur Ayam Kentang Kecap

Buatnya cukup simple dan bisa untuk anak” makan. Kalau org dewasa aja bisa banget tambah rawit biar manis pedas tambah selera makan 😁

3-4 orang
Kentang crispy

Kentang crispy

1 orang
20 menit
Potato Bhajias

Potato Bhajias

Chitato KW enak bgt pkknya bwt ngemil😋🥰 Dpt recook diwaktu mefed efek culametan betmen tergoda mamak #GenkPejuangDapur Ini resep aslinya dari #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan https://cookpad.com/id/resep/13621001-potato-bhajias?invite_token=9TxkzCPWvjZBEVnr9cDoND7H&shared_at=1612101420 Silahkan dicoba🥰 Pkknya bikin ketagihan😋 #PejuangGoldenApron3 #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Smiley potato

Smiley potato

Ide baru utk cemilan anak 💕 Source: Dieah Rara

Aloo Pakora (perkedel kentang)

Aloo Pakora (perkedel kentang)

Resep ini sebenarnya harus pakai kari bubuk, tapi saya sedang kehabisan. Tapi walaupun begitu, tetap enak rasanya.

4 buah
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Source: Nidarudi Bismillah Semenjak masak buat anak terkadang lupa sama diri sendiri. Terutama makanan pedas, karena sudah keburu capek dan makan yang ada saja. Kalau ngak kepingin banget sampe ngidam ngak akan kebuat sambal goreng kentangnya. Mumpung ada stok hati ampla yang belum di eksekusi. Akhirnya saya buat untuk ngabisin nasi berdua sama suami 🤭 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #BerbagiSatuResepSetiapHari #sambalkentang

4 orang
1 jam.
Pargedel Kentang

Pargedel Kentang

Assalamualaikum warga Cookpaders Sedikit cerita, pargedel sering dijadikan sebagai pelengkap makan seperti makan nasi, soto, atau pun untuk mempercantik seserahan. Ini hasil recook dr adek cantik Husna yg cuman dimodif sedikit. Source : https://cookpad.com/id/resep/14789123-pergedel-kentang?invite_token=N9vuhv8YSrLdSd4ATbMup5Yn&shared_at=1617257364 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang