Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Udang Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Udang Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Udang Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Udang Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Udang Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Udang Kentang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Ini masi juga menu buat pendamping naspad, kali ini emak bikin sambal kentang udang, sebenarnya resep aslinya sambal kentang hati ayam, berhubung dirumah pada kurang suka dengan hati ayam jadi mamak ganti dengan udang 😊☺️ Resep aslinya #DapurMamahKikan 👇 https://cookpad.com/id/resep/14638327-sambal-goreng-kentang-ati-ampela?invite_token=fHgvrfyg9QS9JiS3bibgECMG&shared_at=1615631174
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Udang Kentang:
- 1 kg kentang kupas potong dadu
- 700 g udang segar bersihkan
- Bumbu halus:
- 5 Cabai merah besar
- 7 cabai rawit merah
- 10 siung bawang merah ukuran sedang
- 7 siung bawang putih ukuran sedang
- 1 buah tomat ukuran kecil
- 3 butir kemiri sangrai
- Bahan cemplung :
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
- 1 bungkus santan kara 65ml (saya pakai santan bubuk 3 sdm)
- 3 buah cabe merang iris2 serong
- 150 ml air
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam /Secukupnya
- Sedikit kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Udang Kentang
