Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama

Dipos pada April 18, 2022

Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kering kentang atau kentang mustofa. Dimakan dengan nasi putih hangat dijamin enak. Bisa buat camilan juga. Ini juga awet renyahnya walaupun tanpa kapur sirih. Source: Bunda Ririn #PekanPosbarHidanganKering #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama:

  1. 1,5 kg kentang ukuran sedang
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 biji asam jawa (larutkan dg 3 sdm air hangat, buang bijinya)
  4. 75 gr gula putih (sesuai selera)
  5. 1 sdt garam
  6. Bumbu Halus:
  7. 10 buah cabe merah
  8. 2 buah cabe rawit merah
  9. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama

1
Kupas kentang, potong bentuk korek api atau gunakan parutan kentang. Lalu rendam potongan-potongan kentang lakukan hingga habis.
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 1
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 1
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 1
2
Cuci bersih irisan kentang sampai airnya terlihat jernih. Tiriskan sesaat sebelum di goreng.
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 2
3
Panaskan minyak goreng. Setelah panas, goreng kentang dengan minyak banyak dan api besar sampai kentang mengapung. Setelah kentang mengapung kecilkan api menjadi api sedang saja. Biarkan kentang matang perlahan dan jangan terlalu sering mengaduknya. (ini agar kentang renyah tahan lama). Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan Tiriskan kentang hingga kering. Sisihkan
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 3
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 3
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 3
4
Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga harum masukkan daun salam, garam, lalu masukkan gula pasir, aduk sampai semua tercampur rata. Setelah mendidih masukkan air asam jawa kemudian aduk-aduk hingga bumbu mengental dan menjadi karamel (tandanya bumbu menjadi karamel bentuk letupan didihannya besar-besar menandakan sudah tidak ada kandungan airnya). Jika masih berair kentang akan jadi lembek dan berminyak setelah dibumbui. 
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 4
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 4
5
Setelah bumbu menjadi karamel, kecilkan api kompor, kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng aduk sampai bumbu tercampur rata dengan kentang.
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 5
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 5
6
Setelah dingin, langsung masukkan ke wadah kedap udara.
Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang Sosis

Perkedel Kentang Sosis

Salah satu resep simple tapi enak. Bumbunya cuma duo bawang goreng. Kentangnya saya kukus, tidak digoreng. Lumayan untuk mengurangi kandungan minyak 😀 Untuk celupannya, saya suka tambahkan maizena agar lebih kokoh, tidak mudah hancur saat digoreng. #CookpadCommunity_Jakarta

10-12 potong
1 jam
Kentang hati ampela

Kentang hati ampela

Tidak pakai cabe agar si kecil juga bisa makan..

2 porsi
40 menit
Kentang wortel isian pastel / risol

Kentang wortel isian pastel / risol

Dulu tuh ga perna nyoba buat ini itu, setelah punya anak ke 3 entah nemu apa jd suka penasaran buat ini itu🤭 Liat postingan temen buat pastel, jd pinisiran buat jg😆

Homemade French Fries

Homemade French Fries

Bikin kentang goreng ala kfc dengan berbagai varian resep. Ini pakai tepung protein rendah biar kriuk tapi boleh pakai tepung protein sedang dicampur dengan maizena dan tepung beras

Ayam Kalio Kentang Fiber creme

Ayam Kalio Kentang Fiber creme

Dah lama ga masak ayam kalio, kali ini masak kalionya pakai campuran kentang, santannya tak ganti Fiber creme, satu lagi,, bikinnya ga pedas😄, request misua minta ga pake cabe sama sekali 😁, rasa tetap ok😉alhamdulillah suami syuuka😍😍 Source : jtt ( dengan modifikasi) #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan #pekanrayaayam #pekanposbarayam #ayamberendam

164. Kripik Kentang Balado

164. Kripik Kentang Balado

🌺Bismillah🌺 Nemu foto ini digaleri hp padahal udh lama masaknya 🤭 gk pp ya di setor aja untuk memeriahkan #pekanposbarhidangankering #pekanposbarlaukkering #keringkriuk #cookpadcommunity_kalsel

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel Goreng Kentang Ati

Siapa yang gak kenal Sambel Goreng Kentang? Masakan yang lebih mirip balado tapi spesial ini, banyak yang suka. Kali ini aku tambahin ati masaknya. Jadilah Sambel Goreng Kentang Ati. Cus simak resepnya 😎

4-6 orang
90 menit
Kentang Pindang Masak Habang

Kentang Pindang Masak Habang

#cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_martapura

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Berkedel kentang ala chef yongki gunawan. Bergedel ini teksture empuk dan gak mudah ambyar waktu digoreng,dan minyak tidak berbusa jadi aman untuk menggorengan bergedel selanjutnya gak takut gosong 😄.diresep aslinya menggunakan 1kg kentang dan 200gr kornet, karena aku keluarga kecil jadi aku buat setengah resep dan kornet cuma 50 gr (karna diwarung dekat aku tinggal stok cuma ada yg kecil 😅).note kolo menginginkan bergedel yg bergerindil /berserabut gunakan 1 butir telur utuh untuk bahan pelapis, tapi minyak goreng akan berbusa, jika hanya mengunakan putih telur untuk bahan pelapis , aman minyak gak berbusa tpi permukaan bergedel halus . Sc; chef yongki gunawan #PejuangGoldenApron3

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Resep didapat dari pelatihan Dan hasilnya sesuai dengan rasanya. Sangat enak dan pas dimulut...... Thanks @Bhanie

25 pcs
Daging Kentang Kecap

Daging Kentang Kecap

Masakan andalan mama, mudah, cepat, enakk 😊 Bahan2nya juga hampir selalu ada di kulkas, tinggal dimasak aja 😁

6 orang
Potato Wedges Simple No Ribet

Potato Wedges Simple No Ribet

Entah kenapa kalo ke resto dan ada menu potato wedges tuh pasti pesen ini,, gak semua potato wedges yg dipesan enak yaah,, aku pemilih kalo masalah perkentangan wkwkwkwkkw Akhirnya bikin sendiri,, pake resep pinterest plus kreasi sendiri Cus ah bikin Gampang bangeeeeeet #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #resepresti

1 jam
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Ceritanya kepingin mudik, makanya harus diolah semua bahan yang nggak tahan lama biar nggak terbuang dan mubadzir. Punya kentang ini udah agak lama belum diolah juga. Beberapa hari lalu juga abis bikin roti, putih telurnya masih nganggur. Daripada kelamaan, dimasak aja jadi perkedel. Lebih gurih kalau pakai kuning telur ya, tapi karena ini tujuannya ngabisin sisa² bahan ya udah pakai putih telur aja. Rasanya enak juga kok. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity

14 buah
1 jam
Tumis sayur buncis wortel kentang jagung

Tumis sayur buncis wortel kentang jagung

Buat buibu yg malas makan sayuran berkuah bisa di coba tumisan sayuran ini Rasanya mantap 👍

4 porsi
Cream sup kentang wortel jagung

Cream sup kentang wortel jagung

Ini salah satu makanan yang biasa saya buat kalau lagi males makan nasi, ringan dan cukup mengenyangkan 🤤😍

#85 Roasted potatoes

#85 Roasted potatoes

Masih punya kentang dan ubi jalar kuning lumayan banyak, biar cepet habis jadiin pengganti nasi aja..

18. Potato Salad with Egg (3 Steps)

18. Potato Salad with Egg (3 Steps)

Kreasi kentang dan telur ala western. Tiga langkah aja ga pakai ribet dan ga pakai lama.

2 orang
20-30 menit
Sosis Kentang Goreng

Sosis Kentang Goreng

Saya recook dari resep Maria Crishtabella https://cookpad.com/id/resep/12770740-sosis-kentang-goreng-mentega?invite_token=3i5cWrvwFcFNVYCs7GM4MNCW&shared_at=1595675401 Bawang bombay saya skip, lalu saya ganti dengan bawang merah 🤭 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke44

Kroket Kentang Simple tapi Wuenak 🤭

Kroket Kentang Simple tapi Wuenak 🤭

Saat nyari resep berbahan kentang dalam rangka "gerakan anti mubazir isi kulkas" (wkwk), ketemu resep kroket kentang yang simple tanpa tumbuk2 by Mba Annisa septyarani. Foto kroket saya cuma begitu tok, beda kalau foto kroketnya Mba Annisa sih sangat menggiurkan 😅 silahkan ke resep asli kalau penasaran yak. 😁 Ini repost karena saya melakukan modifikasi lagi supaya tambah simple. wkwk dasar "si saya" mah ga mau repot! 🙏🏻😁

sekitar 30 pcs
1 jam