Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan)

Dipos pada April 12, 2022

Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) adalah 700 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi ya teman2... Selamat mencoba, happy cooking! Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa. Season everything with Love💚 Gbu #GA_theNextLevel #resepMrsKori #lihaiRecook10_solo #timlo_laukKering #cookpadCommunity_solo #seasonEverythingWithLove #keringKentangKacang Source: teh ecy akun CP Desriayu dengan beberapa modifikasi ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan):

  1. 1 kg kentang, kupas
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. 10 buah cabe merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3-5 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 5 sdm air asam jawa
  8. 1 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan)

1
Serut kentang memanjang seperti korek api. Rendam kentang yang telah diserut ke dalam mangkok/baskom berisi air. Perendaman ini berfungsi untuk mencegah kentang berubah warna jadi kecoklatan selama menunggu proses serutan kentang selesai. Tips 1: Serut kentang dengan agak ditekan supaya hasil serutannya tebal.
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 1
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 1
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 1
2
Cuci bersih kentang hingga air berwarna jernih (3-5 kali bilasan). Tips 2: Mencuci hingga air rendaman kentang jernih supaya kentang tidak menggumpal/lengket ketika digoreng
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 2
3
Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang dan kering. Gunakan minyak yang banyak hingga kentang terendam. Tips: 10 menit pertama, kentang tidak perlu diaduk. Setelah itu baru sesekali diaduk hingga matang dan kering. Supaya hasil kentang gorengnya bisa lurus lentik cantik -eyaa
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 3
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 3
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 3
4
Haluskan cabe merah dan bawang putih. Siapkan bumbu-bumbu yang lain.
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 4
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 4
5
Panaskan 3 sdm minyak panas pada wajan. Tumis cabe merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga harum. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air larutan asam jawa.
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 5
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 5
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 5
6
Aduk dan masak hingga matang, menyusut, dan kandungan air habis. Kecilkan api kompor (boleh jg dimatikan), masukkan kentang goreng. Aduk cepat hingga tercampur rata. Angkat. Sajikan. Pada step ini kentang mustofa sudah jadi dan siap dinikmati. Renyah, kriuuuk, enak.
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 6
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 6
7
Tips tambahan supaya hasilnya lebih renyah, kesat dan tahan lama: Ratakan pada loyang, panggang selama 10 menit di suhu 110 DC (sesuaikan oven masing-masing). Setelah dingin, simpan di toples kedap udara. Selamat mencoba.
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 7
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 7
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 7
8
Kentang mustofa ini bisa tahan hingga 2 bulan bila penyimpanannya rapat. Selamat mencoba yaa.. Btw, video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube Mrs Kori. Selamat mencoba. Good luck and happy cooking!
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel ijo keayta(kentang,ayam,tahu)

Sambel ijo keayta(kentang,ayam,tahu)

Gak tau kenapa kepikiran banget mau bikin sambel ijo pas banget di hari ini ada pasar😊 Alhamdulillah sekeluarga suka dan ketagihan

3 porsi
30menit
Sambal goreng kentang ampela

Sambal goreng kentang ampela

Aku cm pke ampela ayam saja yah,karna suami gak suka pke hati ayam,super simple

4orang
KEntang TEmpe Kering Pedas Manis

KEntang TEmpe Kering Pedas Manis

6 porsi
45'
Potato Wedges Simple

Potato Wedges Simple

Menjelang malam bikin stok potato wedges buat cemilan besok pas temen-temen dateng. Bahan seadanya.

4 porsi
30 menit
Kentang panggang Mozarella cheese

Kentang panggang Mozarella cheese

Wah terinspirasi dari resep gratin de pomme de terre alias kentang panggang yang berseliweran di dunia maya akhirnya membuat kentang panggang versiku sendiri. Ini ga ribet dan pasti enaknya. Ini adalah kentang panggang terenak di dunia versi saya. Saya tidak pakai saus bechamel karena kurang suka, hasilnya bikin eneg dan agak basah.

4 potong
15 menit
Batata Vada / Perkedel Kentang India

Batata Vada / Perkedel Kentang India

Batata Vada adalah Perkedel Vegetarian untuk isi Vada Pav (Bombay Burger). Saya buat menyesuaikan dengan selera keluarga. Tepung Besan (gram flour) saya ganti dengan tepung terigu. Tepung kentang bisa diganti dengan Kentang rebus / kukus yg dihaluskan. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

10 pcs
10 menit
Rogout/Ragout isi risoles, pastel,gabin,kroket kentang ekonomis

Rogout/Ragout isi risoles, pastel,gabin,kroket kentang ekonomis

07 Februari 2021 Source : arie dewi Untuk bahan kornet saya ganti suwiran ayam rebus dan saya tambahkan bawang bombay dan saya tambahkan minyak untuk menumis. Bener creamy dan yummy #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Perkedel kentang sederhana

Perkedel kentang sederhana

Teman makan sop dan soto 😁

30 menit
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Bismillah Nyobain makanan kaledonia baru, resep sama persis dengan bu Ismawati cuma saya modif dengan menggunakan kentang utuh plus kulitnya biar nambah vitaminnya Rasa enak gurih cm klo dilidah saya kurang manis jadi saya tambahkan sedikit gula, #PejuangGoldenApron3 #NGACOwithibuIsmawati #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #Coboy

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Salah satu makanan favorit saya perkedel kentang, menu yang wajib di rumah. Bahan untuk membuatnya juga gampang.

Sup ayam, sup wortel, sup kentang,bingung mau kasi nama apa 😆

Sup ayam, sup wortel, sup kentang,bingung mau kasi nama apa 😆

Ini makanan 2 bocil saya. Karna Punya mereka tanpa cabe rawit

4 orng
10-15 menit
Sambel goreng kentang (bumbu iris)

Sambel goreng kentang (bumbu iris)

Salah satu menu favorit di rumah. Di skip santannya juga tetap enak..

7-8 porsi
1 jam
Perkedel Kentang Ayam Versi Q

Perkedel Kentang Ayam Versi Q

Pingin coba buat perkedel yg dulu alm.mama q sering buat.ini resep turun temurun dari keluarga q

Perkedel Kentang Mie

Perkedel Kentang Mie

Bikin perkedel buat bekel suami ke kantor, habis duluan dicemilin sama si gadis, enak banget katanya 😁 #CookpadCommunity_Depok #MenuFavoritKeluarga

Balado udang dan kentang

Balado udang dan kentang

Udang adalah favorit suami, nah kali ini first time masakin udang balado untuk beliau. Minggu ke- 42 #PejuangGoldenApron3 #Riau

Milky Potato MPASI 12+

Milky Potato MPASI 12+

3 porsi
Semur Tahu Telor Kentang

Semur Tahu Telor Kentang

Pernah coba buat semur tahu 2 kali sebelumnya tapi gagal terus, akhirnya trauma nih kita bu ibu gak mau bikin lagi. Eh, tadi pagi kepikiran mau coba buat lagi sekalian tanya tanya sama kakak ipar dan mama mertua. Akhirnya berhasil jugaaa hihihihi. Yaudah cus deh yang mau resep nya yaaa

4 - 6 orang
30 menit
Telur Kentang Masak Pedas

Telur Kentang Masak Pedas

Alhamdulillah... Udah senin lagi.. Cepat sekali bumi ini berputar, pagi.. siang.. malam... Ga terasa... Semoga kita selalu di berikan kesehatan.. Aamiin Alhamdulillah.. kembali lagi dengan telur😁 Kali ini di olah di tambah kentang goreng pakai resep dari mb Indah Mei - Izy Ini ya resep aslinya mb indah : https://cookpad.com/id/resep/14486385-telur-kentang-masak-pedas?invite_token=TkoTauUrBq9QuBS9VcYX8ppj&shared_at=1613268889 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Pom Pom Kentang Krispi

Pom Pom Kentang Krispi

Sudah dimakan anak cilik baru ingat belum dipoto deh, hehehe

12 bola
Berkedel kentang

Berkedel kentang

Harus telaten buat nya...😀 Karna butuh proses 😂