Sambel Goreng Kentang

Dipos pada March 28, 2022

Sambel Goreng Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi lebaran nih bun. Resep spesial banget. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang:

  1. 1,5 kg Kentang
  2. 0,5 kg Ati sapi
  3. Bumbu
  4. 7 baput
  5. Kurleb 16 Bamer
  6. 6 butir kemiri
  7. 1/2 kg cabe merah keriting
  8. 10 cabe rawit merah
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. Sejempol jahe
  11. 2 jempol lengkuas geprek
  12. 3 serai geprek
  13. 2 lembar daun salam
  14. Ebi
  15. 1 sachet santan kara 65g
  16. 1 sdt totole
  17. Kurleb 1,5 sdt garam
  18. Kurleb 3 sdt gula pasir
  19. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang

1
Kupas kentang, potong², cuci, tiriskan, goreng
Sambel Goreng Kentang - Step 1
Sambel Goreng Kentang - Step 1
Sambel Goreng Kentang - Step 1
2
Goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan, sisihkan
Sambel Goreng Kentang - Step 2
Sambel Goreng Kentang - Step 2
3
Rebus ati sapi dengan menambahkan 1 sdt garam, 2 lembar daun jeruk dan sejempol jahe geprek (untuk menghilangkan bau amis/arus), potong² lalu goreng
Sambel Goreng Kentang - Step 3
Sambel Goreng Kentang - Step 3
Sambel Goreng Kentang - Step 3
4
Bersihkan cabe dari biji, kemudian cuci dan, iris tipis. Rebus sebagian+cabe rawitnya untuk nanti diblander
Sambel Goreng Kentang - Step 4
Sambel Goreng Kentang - Step 4
Sambel Goreng Kentang - Step 4
5
Siapkan bumbu, lalu haluskan. Ini saya blander (cabe, bamer, baput, kemiri, dan jahenya)
Sambel Goreng Kentang - Step 5
Sambel Goreng Kentang - Step 5
6
Tumis semua bumbu dan cabe yg diiris, bersama dengan ebi. Daun jeruk buang tulangnya agar tidak pahit. Setelah layu beri air dan masukkan santan, garam, totole, gula pasir. Aduk rata
Sambel Goreng Kentang - Step 6
Sambel Goreng Kentang - Step 6
Sambel Goreng Kentang - Step 6
7
Masukkan ati. Tunggu sampai air surut baru masukkan kentang. Masak sampai kering. (Tips, jika terlalu lembek, bisa tambahkan minyak goreng supaya lebih kering dan tidak becek.) Jangan lupa tes rasa. Sajikan dengan menambahkan taburan bawang goreng
Sambel Goreng Kentang - Step 7
Sambel Goreng Kentang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Smiley potato

Smiley potato

Cocol saos sambel.. Wehhh,,,,enakeee Bikin ny mah kmren sore..post nya skrg🤭gpp lah ya wkwk🤣 Source:tiktok_nenglia #anyarahma #pejuanggoldenapron

Cimplung Kentang

Cimplung Kentang

Bismillaah.. Yang suka makan di RM. Sambel Hejo pasti pernah lihat atau coba cimplung kentang atau gorengan kentang atau perkedel kentang. Bentuknya bulat, garing diluar, kopong dan lembut kenyal didalam. Yuk kita coba buibuk 😉 #cimplungkentang #perkedelkentang

5 orang
30-45 menit
Kalio Kentang Ati Ampela Ayam

Kalio Kentang Ati Ampela Ayam

Persediaan hari ini dikulkas tinggal kentang dan ati ampela 🙈 dimasak yang semua doyan aja lah..biar sampek sore 😅 kalau sudah mager ya begini, masak pagi sekalian buat siang dan malam 😂 Inspirasi resep dari mbak @istikahaja dengan penyesuaian stok 😁 . . . #PekanCooksnap #KopiJos #KopiJos_SelaluIstimewa #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Potato Cheese Bread

Potato Cheese Bread

Roti berbahan dasar kentang keju bisa diisi juga dengan berbagai isian sesuai selera. Dijamin awet empuknya hingga lebih dari 3 hari. Source : youtube channel Nikmatul Rosidah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia

18 pcs
2 jam 20 menit
Tumis Kentang Wortel

Tumis Kentang Wortel

#CookpadCommunity_Surabaya

Bingka kentang

Bingka kentang

Bingka itu ciri khas kue banjar disetiap hajatan orang banjar pasti ada kue bingka, kalo saya biasanya suka makan bingka kentang makanan kesukaan kalo jajan di pasar ramadhan setiap bulan puasa perpaduan rasa manis gurih legit dengan aroma kentang lumer bgt dimulut, dan saya paling suka kalo bingka itu agak gosong2 diatasny 😊 Dalam rangka kegiatan posbar #barapimanjuhu "ayo itak tulak akan banjar" kali ini saya pengen buat bingka kentang yg alhamdulillah nemu resepnya mba @AyienRin dan langsung deh buat. Dari resep mba ayien pas bgt menurut aku, gak kemanisan jg gak hambar. Dan si bungsu suka bgt biasanya dia susah bgt makan makanan yg teksurny lembek. Terimakasih mba resepnya 😊 akhirnya bisa makan bingka dirumah aja 🤗 Source : cookpad @AyienRin #Barapimanjuhu #TulakKaBanjar #Cooksnap_Kalsel #Cookpadcommunity_kalteng

4 orang
1 jam
Balado Tuna kentang

Balado Tuna kentang

Assalamualaikum...kali ini buat Balado Tuna kentang ,walau pertama buat tp Alhamdulillah diminati sekeluarga #PejuangGoldenApron3

Perkedel Kentang Padang

Perkedel Kentang Padang

Prekedel salah satu kesukaan pak su. Hari ini, Pak su request prekedel kentang jadilah buat pas ada pekan cooksnap jadilah cari resep prekedel kentang asli padang. Resep dari mb desmawati https://cookpad.com/id/resep/12409647-resep-perkedel-kentang-minang-padang-pariaman-sumatera-barat?invite_token=Hkxfk8JETF6LiQc7kyi2fuQD&shared_at=1623901617 #cooksnap #pekancooksnap #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra

Wadai Bingka Kentang

Wadai Bingka Kentang

Bismillah, setor resep ke 619 source resep : chef Meliana link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=zpKUjEWRaKkZvuTQfPmmm4V8&shared_at=1620447511 MaSyaaAllah senangnya, ikutan acara masak bareng mamah Cookpad bersama pejuang golden apron via zoom kita bikin kue khas Banjar, wadai bingka tapai. Karena saya kesilitan cari tapai singkong, akhirnya saya modifikasi menggunakan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Rasanya enak gurih, dan menarik anak-anak karena chef menyarankan agar dihias sesuai selera dan ketersediaan bahan. Kerennya Kue tradisional ini unik, Boleh dipanggang atau dikukus, sesuai selera. Tapi tetap dengan takaran resep yang sama. Terima kasih chef atas resep dan ilmunya, dibimbing langsung via zoom. Terima kasih mamah Cookpad sudah memfasilitasi masak bareng pejuang golden apron. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Depok #KampoengRamadan #Bingka

5 orang
50 menit
Perkedel kentang

Perkedel kentang

3-4 orang
45 menit
Bola bola kentang

Bola bola kentang

Olahan potato campuran bahan yg ada aja bisa jd eenak.. krn keju butter kentang kesukaan anak. Hampir mirip kornet tp lbh ke keju dan butter yaa aromanya rasanya jg tentu beda.. kl punya mozarella bisa di tambah di bagian tengahnya sblm di goreng.. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadhan

Rica-rica udang bakso kentang

Rica-rica udang bakso kentang

Gak biasa nya balado ada bakso. Karena pengen makan yang pedes dan penasaran, bikin aja deh. Nah kali ini resep terinspirasi dari https://cookpad.com/id/resep/15054214-udang-bakso-kentang-rica

20 menit
TELOR KENTANG TEMPE BALADO (SAMBALADO ALA PADANG)

TELOR KENTANG TEMPE BALADO (SAMBALADO ALA PADANG)

Praktis banget buat menu bekal ke kantor bahan nya pake yang ada dikulkas aja..

4 porsi
1 jam
SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade)

SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade)

Tempe buatan sendiri hasil praktek yg dipandu Om Benny via Zoom Meeting class Proses Pembuatan Tempe. Waah laris manis, enak gurih dan higienis pastinya, aman dan sehat. Akhirnya ketagihan membuat tempe lagi.... hadeeuh suamiku minta 2 kg. Yg lama prosesnya adalah mliceni, melepas kulit ari dari kedelainya. Tapi memang memuaskan hasilnya.... tak kusangka bisa membuat tempe sendiri... xi xi xi, coba deh yg rasa-rasa.... Karena tempe tinggal satu papan, biar agak banyak campur dengan kentang dan hati ampela ayam, persediaan ada semua. Ayoo masak tempe.... ini tempeku, mana tempemu....? #TempeBuatanku #AyoMakanTempe #PDKTdiCookpad #PekanPosbarTempe #TempeUlahanUlun #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #Community_Kalsel #GA_TheNextLevel

10 porsi
2 jam
74. Sambal Goreng Kentang

74. Sambal Goreng Kentang

Sambal apa yang bikin kenyang? Ya sambal goreng kentang... Masak apa kemaren rebo? Sambal goreng yg isinya karbo 😅 Yang pedas tapi bikin nagih... Kaya komentar netizen 😆😆😆 Mohon maaf lahir batin ya Cookpaders 🙏🙏 Barangkali ada salah-salah kata atw salah-salah posting selama 5 bln ini 😁 #MenuHariKe1Lebaran #CookpadCommunity_Bandung

20 porsi
1 jam
#268 Kentang Goreng

#268 Kentang Goreng

Kentang goreng empuk dan kriuk untuk sarapan sambil ngopi di pagi hari 🤤👍 5.6.2021

2 orang
20 menit
116. Bomboloni Kentang Ekonomis

116. Bomboloni Kentang Ekonomis

Coba-coba takaran resep... Maa syaa Alloh... Menul banget jadinya... Empuuuuk kaya kapas... Bahkan ngga jadi di frozen uda ludes duluan... Si bocah sukaaa banget alhamdulillah... Jadi ngga usa jajan yaah hihi Kali ini nyoba proofing panci ala Fah Ummi Yasmin... Beneran tokcer maa syaa Alloh... Mau tau? Yuk sini intip carannya

Hasselback potatoes

Hasselback potatoes

Kalo mau cepet manggang si kentang, kentangnya bisa di kukus dulu aja selama 20 menit an..

Mpasi 8 bulan: potato chicken liver

Mpasi 8 bulan: potato chicken liver

menu mpasi ini bisa start dari 7m+ ya moms, tinggal diatur tekstur makanannya aja yaa🥰 untuk takarannya disesuaikan juga ya moms boleh dikurang/ditambah tergantung kebutuhan baby🤗 kali ini aku masak dengan cara kukus

2 kali makan
-+30 menit