Bola bola kentang

Bakwan kentang

Mau coba kentang parut kekinian .

Podang Kentang Betunu

"Podang kentang betunu" ini salah satu kue khas Kalimantan Timur yang berbahan utama kentang. Tunu dalam bahasa Kutai, berarti bakar atau panggang. Namun selain dipanggang, cara lain untuk mematangkan podang kentang adalah dikukus. Ada sedikit perbedaan pada hasil akhirnya, podang yang dipanggang lebih padat dan lebih kenyal dibandingkan dengan yang dikukus. Tampilan podang kentang ini sekilas mirip dengan bingka kentang khas banjar, tapi tekstur bingka kentang sedikit lebih lunak, sedangkan tekstur podang Kentang lebih padat dan kenyal. Pada zaman dahulu podang kentang ini aslinya kentangnya tidak terlalu halus, saat di gigit tekstur kentangnya itu terasa kasar saat di gigit. Dan cara membakarnyapun, di bakar diatas baki bulat tebal yang terbuat dari kuningan atau tembaga, yang di letakkan di atas tungku, dan di masak dengan kayu bakar. Untuk menggosongkan bagian atasnya, loyang pembakaran podang di tutup dengan penutup dari tembikar tanah liat, diatasnya tembikar tanah liat di letakkan bara api. Rasanya juga lebih khas karena ada bau asapnya. Berbeda dengan podang kentang yang di panggang dengan oven. Tapi biar lebih mudah sekarang bikin podang kentang versi panggang dengan oven adapatasi resep teteh cantik @opibun yang minggu lalu berkenan berbagi ilmu di kampung CoCok tentang kue khas Kutai ini. #KupasHabisResep #PodangKentang_OpiBun #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Sambal Ati Ampela Kentang

Inspirasi dari Warteg Belakang Kantor Favorite ku

Kroket Kentang

Kroket adalah Cemilan enak dan sehat , terbuat dari kentang dengan filling daging giling, sohun, wortel dan buncis ,lengkap bukan? Ada karbo ada protein hewani dan nabati nya 😊 saya cooksnap dari resep mbak @iqhaqyuth dengan saya modif sedikit,terima kasih mbak 🙏 #Kroketkentang #SupportBumil #CookpadCommunity_Bogor

Potato Cheese&Beef

Tempe Kentang Balado Mantul

Ngikutin resep dari Mbak Verra Afvryani A. Enak banget pkoknya 🥰

80. Wadai Bingka Kentang

Sumber resep: Meliana, resep asli Wadai Bingka Tapai Singkong. Makasi ilmu dan resepnya, chef Meliana, sehat dan sukses selalu. Resep asli di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=uc9zdFRnkqB2NyZcApuC1k7a&shared_at=1621133486 Endeus bangettt 👍👌😍, jadi salah satu cemilan favorit nih. Hasil bebikin hari Kamis lalu nih bareng PejuangGoldenApron3 lainnya. Seru juga masak bareng, walo paciweuh antara masak dan nyimak obrolan dan chat saat zoom meeting 🤭. Berhubung ga ada tapai singkong, ta' ganti pakai kentang. Oh ya ada beberapa notes nih: 1. Jika memakai telur bebek 2 butir, telur ayam 3 butir, telur ayam kampung 4 butir. 2. Santan kelapa kental bisa diganti fiber creme atau susu UHT yang direbus 3. Jika memakai kentang atau pisang sebagai pengganti tapai singkong, sebaiknya tambahkan 1-2 gr ragi instan. Caranya: masukkan ragi dalam santan hangat, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit baru masukkan dalam adonan. Tapi yang ta' bikin ini kelupaan pake ragi, teteup mantap kalo rasa. Next time coba yang pakein ragi biar tau bedanya gimana. Btw, bikinnya ini sebenernya cukup pake whisk aja ya, tapi dasar emg lagi manis manja grup, jadi saya pake mixer, aduknya cuman bentar2 aja sih. Sempet mau pake whisk pas masukkan gula, eh ganti lagi pake mixer 😅. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 3 weeks to go 🙌

Kentang goreng super simpel + TRICK renyah tahan lama

Sering bikin kentang goreng dgn bbrapa resep beda,nah yg sekarang versi lbh simpel nya cuma pake tepung maizena atau kl ga ada pake tapioka bisa. Rendam kentang minim 30 menit-3 jam maksimal mom biar teksture nnti ttp kokoh saat sdh d goreng. Kalau mw di jadiin frozen food,ckup di tahap 1x goreng dinginkan lalu freeser. Sewaktu2 kl mw makan tinggal goreng lagi sampai mtg ya mom. Tips agar kentang tidak rawan patah n menempel: Sebelum di bekukan dan d masukin wadah kedap,baik nya kentang d tata berjajar rapi lalu bekukan. Jika sdh bnar2 beku,ambil satu persatu kntang lalu masukkan dlm Tupperware. Selamat mencoba, Happy cooking 😘

Perkedel kentang-daging sapi

Perkedel kentang keju

Sambal Goreng Ati Kentang

Setelah trial beberapa kali masak ini, akhirnya nemu resep yang bener2 enak banget 😍 Hasil gabungan beberapa resep di Cookpad..Makasih banyak para penulis senior di Cookpad 🥰 Warnanya ga bagus karen suami sangat tidak suka pedas, jadi cuma pake 1 cabe aja..

Semur daging kentang pedas

Pake semur (pake/pare kentang semur)

Klo dilihat2 sepintas mh miriip daging giling yaa hahha Tp ini pare say😁 #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

Potatoes wedges ala kadarnya

Kalio ayam kentang khas padang

Pekan cooksnap kali ini saya mencoba masakan khas Padang. Biasanya saya kalo masak Kalio atau gulai bumbu rempahnya lengkap bahkan pake gula merah. Kali ini saya cooksnap resepnya bunda @Widya's Kitchen, bumbunya lebih simpel dan gak pake gula merah. Ternyata rasanya endessss👍🙂 thanks resepnya, Bunda🙏 #PekanCookSnap #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Perkedel Kentang

Sambel goreng kentang hati ampela ayam

Masakan sederhana favorite semua ❤️😁

Kentang Mustofa

Kentang kari

Ak ga dikasih kentangnya🤪. Kan aku br makan sopnya Malah dicemiln anak anak. Yg pd suka kentang Lama lama aku suka kari pdhl dulu ga

Sambel Goreng Kacang Panjang Kentang Tanpa Santan

Assalamualaikum.. Alhamdulillah kita masih diberi kesehatan dan umur panjang, masih bisa menjalankan ibadah di bulan Ramadhan. Ga berasa sebentar lagi Lebaran. Dalam rangka mengikuti #PekanPosbarSayurLebaran saya akan membagikan menu lebaran sayur sambel goreng kacang panjang kentang telur. Sayur ini bisa diisi sesuai selera masing² ya. Bisa diganti pakai sayur jipan, kacang panjang, tahu, telur pokoknya sesuai selera deh. Semoga bermanfaat.. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #SambelGoreng