Bola-bola Kentang

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bola-bola Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bola-bola Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bola-bola Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bola-bola Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bola-bola Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola-bola Kentang memakai 6 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku dapet resep ini dari salah satu following instagram aku. Masak ini cuma buat ngilangin bosen dirumah sih sekaligus buat buka puasa sama keluarga. Yuk cek resep dan cara buatnya :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bola-bola Kentang:

1 kg kentang
1 balok keju cheddar ukuran 170gr
1 1/2 bungkus tepung maizena ukuran 100gr (± 150gr)
1 batang daun bawang
1 sdt garam
1 bungkus lada bubuk (atau secukupnya sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Bola-bola Kentang

Pertama, kupas kentang dan bagi menjadi 4 bagian supaya tidak terlalu lama empuknya pas direbus. Lalu aku cuci.

Setelah itu, ku isi panci dengan air untuk rebus kentangnya sampai benar2 empuk (kentangnya harus tenggelam didalam air ya supaya matangnya merata).

Setelah kentangnya empuk, tiriskan kentang dari airnya dan dihaluskan.

Kemudian, masukan tepung maizena, aduk rata. Lalu masukan keju, aduk rata. Lalu masukan daun bawang, garam, dan lada bubuk.

Lalu, diuleni hingga kalis.

Jika sudah kalis, dibulatkan sesuai selera. Lalu digoreng di minyak panas.

Sambil sesekali diaduk hingga kecoklatan.

Tiriskan dari minyak, dan bola2 kentang siap disajikan. Bisa ditambahkan saus jika mau ya..

Note : untuk tepung maizena nya jangan terlalu banyak dan jangan terlalu sedikit ya.

Karna kalo terlalu banyak, bola2 kentangnya nanti terlalu padat dan kopong. Kalo terlalu sedikit, nanti pas digoreng pecah.

Selamat mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Podang Kentang Betunu

"Podang kentang betunu" ini salah satu kue khas Kalimantan Timur yang berbahan utama kentang. Tunu dalam bahasa Kutai, berarti bakar atau panggang. Namun selain dipanggang, cara lain untuk mematangkan podang kentang adalah dikukus. Ada sedikit perbedaan pada hasil akhirnya, podang yang dipanggang lebih padat dan lebih kenyal dibandingkan dengan yang dikukus. Tampilan podang kentang ini sekilas mirip dengan bingka kentang khas banjar, tapi tekstur bingka kentang sedikit lebih lunak, sedangkan tekstur podang Kentang lebih padat dan kenyal. Pada zaman dahulu podang kentang ini aslinya kentangnya tidak terlalu halus, saat di gigit tekstur kentangnya itu terasa kasar saat di gigit. Dan cara membakarnyapun, di bakar diatas baki bulat tebal yang terbuat dari kuningan atau tembaga, yang di letakkan di atas tungku, dan di masak dengan kayu bakar. Untuk menggosongkan bagian atasnya, loyang pembakaran podang di tutup dengan penutup dari tembikar tanah liat, diatasnya tembikar tanah liat di letakkan bara api. Rasanya juga lebih khas karena ada bau asapnya. Berbeda dengan podang kentang yang di panggang dengan oven. Tapi biar lebih mudah sekarang bikin podang kentang versi panggang dengan oven adapatasi resep teteh cantik @opibun yang minggu lalu berkenan berbagi ilmu di kampung CoCok tentang kue khas Kutai ini. #KupasHabisResep #PodangKentang_OpiBun #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Potato Bhajias

Unik deh , gurih kentang bercampur wangi rempah semisal jahe juga krenyes daun seledri dan ada sedikit sensasi pedas dari cabe .. nagih nih mah 🤤🤤 Source : Astiya Lestari #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Daging cincang kentang kecap

Masakan kesukaan anak2, simple dan nagih. Buat kita yang dewasa bisa ditambahkan cabe keriting atau rawit sesuai selera.

4 orang

30menit

Perkedel kentang putih telur

Lagi punya bnyak stok putih telur dirumah, terlintas bikin apalagi ya. Akhirnya coba bikin perkedel kentang. Ternyata lebih kriuk pakai putih telur . Menu simple saat mamak lagi sakit tapi harus tetep masak demi si krucil di rumah. Langsung aja ke resep yak. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bogor

Soto ayam pakai kripik kentang

Soto yg pake kripik kentang legend bgt ya, jaman saya kecil nenek saya suka pake kripik kentang tapi potongannya kotak-kotak kecil, sekarang udah hampir ga ada yg jualan pake kripik kentang ya.. Nah saya lebih suka yg krenyes potongannya tipis gini, kalo kotak kecil agak tebel ya jd gigitnya agak alot ya..

Crispy Potatoes 🥔

French Fries Keju

Kentang goreng dengan keju ini sungguh enak, bisa di makan langsung tanpa lauk pendamping atau bisa juga di sajikan bersama lauk pendamping seperti steak, ayam goreng , ikan goreng dan lain nya sesuai selera. Yuk yang mau coba bikin langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #FrenchFriesKeju

4 porsi

25 menit

Kentang Goreng

1 mangkok besar

Kroket kentang isi bihun

Sbnrnya ini resep kroket biasa hnya SJ sy kreasikan dgn isian bihun ..Krn ada sisa stok bihun rebus di kulkas .. bila tanpa isian..sayur wortel dn daun bawangnya vs lgsung di campur dlm kentang tinggal d bentuk lalu di goreng 🙏🙏👌

Perkedel Mini Kentang Krispi

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Kentang jamur kaleng bumbu tauco

Udah lama pengen makan yang pake tauco. Gegara tetangga nitip beli tauco online dari cianjur asli. Saya ikutan beli tapi belum dieksekusi. Pengennya masak ayam kodok...lagi ga ada stok ayam Sisa kentang sama ada persediaan jamur kaleng.langsung deh eksekusi ala saya..pakai bumbu yang ada saja Lumayan bisa merasakan bumbu tauco ala ala swikee. Yummy juga.

4-6 orang

45 menit

Oseng mercon sapi ekonomis dengan kentang 🇮🇩

Lebaran hari kedua kepengen menu yang pedas-pedas. Bikinlah Oseng Mercon Sapi Pedas ekonomis karena jumlah dagingnya gak banyak saya tambahkan kentang. Nikmatnya bukan main, jangan lupa cek rice cooker-nya sudah di ceklek atau belum ya buibu 😆 jangan sampai lauknya matang nasinya masih aron 😂

4-5 Orang

45 menit

Potato cheese stick

Nurutin bm keponakan minta dibikinin kentang keju m*****o yg ky di mall haha kalo beli kan mahal, lumayan kan buat beli paketan wkwk masa pandemi gini emg mending kita hemat, bikin jajan sendiri, kantong aman, perut senang 😂 kalo resep ada banyak yaa. Cuma aku sesuaikan sama bahan yang aku punya di rumah hehe

Sambal Kentang Ati Pete

menu kondangan nih cerita.nya 🤭 kalau di daerah.ku menu ini pasti ada di setiap acara hajatan, dan memang sambal ini enaaaakkk banget.. apa.lagi bagi.ku, kan dr kecil aku doyan ati ayam 😍😍 naahh..kali ini recook resep.nya dari mba Lia Arizty, hanya di modif sedikit dr resep asli, terima kasih 🙏🏼😚🥰 #lihairecook12_semarang #cookpadcommunity_semarang