Sambal goreng kering kentang

Dipos pada April 5, 2022

Sambal goreng kering kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kering kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kering kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kering kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kering kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kering kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kering kentang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kering kentang:

  1. 1 1/2 kg kentang
  2. 1/2 ons lombok merah (optional)
  3. 2 ons gula jawa
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Kacang tanah (optional)
  6. 10 buah brambang (bawang merah)
  7. 5 siung bawang putih
  8. Sejempol laos, digeprek
  9. 3 lembar daun salam
  10. secukupnya Asam/air jeruk sonkit

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kering kentang

1
Kentang di kupas dan rajang tipis2 seperti batang korek api. Dicuci dengan air garam sampai bersih air bilasannya, tiriskan lalu goreng dengan minyak sampai kering, kemudian angkat.
2
Brambang, bawang, dan lombok dirajang, lalu digoreng sendiri-sendiri hingga kering
3
Wajan diberi sedikit air dan gula jawa, panaskan diatas api, tambahkan daun salam, laos, asam dan garam. Aduk-aduk beberapa saat sampai cairan gula berbuih-buih, kemudian masukan kentang, bawang merah, bawang putih, lombok yang sudah digoreng tadi, diaduk-aduk supaya rata, siap dihidangkan.
Sambal goreng kering kentang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel udang kentang

Sambel udang kentang

Masih menu yg sama ya, sambel. Sekarang kita masak sambel udang kentang. Bumbu dasarnya sama seperti sambel nila, hanya ditambahkan laos dan sereh.

Kentang Ati sapi balado

Kentang Ati sapi balado

10 orang
2 jam
Semur telur dan kentang

Semur telur dan kentang

#PosbarIDAMAN bisa buat makanan pendamping ketupat di idul adha murah meriah yg penting hepih

341. Garlic Baby Potato

341. Garlic Baby Potato

Source : account QURROTA A'YUN MASYHUR https://cookpad.com/id/resep/14723459-garlic-baby-potato?invite_token=LtZDF2tfoS7avxfKoDeWTGzB&shared_at=1622430021 Mudah membuatnya, enak rasanya, aku tambahkan potongan daging asap. #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
50 menit
Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni

Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni

Assalamu'alaikum..... Hay cookpaders....happy eid mubarak 1442 H...mohon maaf lahir batin🙏🙏. Lebaran pertama di perantauan dan tidak mudik, jauh dr orngtua, mertua serta saudara. Sajian khas di keluarga saya mungkin sama seperti lainnya opor ayam, sambal goreng ati, ketupat, dan lepet bubuk kedelai. Kenapa khas yaa cm ada waktu lebaran, karna saya dan suami jarang sekali makan masakan bersantan hehehe....giliran lebaran tiba sehari bisa 3-5× makan opor sambal goreng nih suami saya. AlhamdulilLah..notbad lah eh kata suami enak, padahal ini sambal goreng pertama saya. Dag...dig...dug rasanya...takut kalo gagal, tapi dg kekuatan resep Ibu saya maka jadilah sajian lezat...hehehe....alhamdulilLah. Oiya untuk isian sambal goreng disesuaikan selera ya, klo resep asli Ibu saya isiannya hanya hati sapi dan kapri. Tetapi kali ini saya ganti sesuai request suami. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

2-5 orang
60 menit
Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Ikutan meramaikan posbar wag 3C, kali ini saya menampilkan masakan yang dibuat dengan resep spesial ala ibu saya, disajikan pada saat Lebaran, rasanya tidak terlalu berat & tidak bersantan. Biasanya menggunakan daging sapi bagian punggung, iga, lidah ato jenis lain yang tidak berlemak, sajian istimewa pendamping lontong/ketupqt sayur selain opor ayam dan sambel goreng ati yang ehmm... sedaapp.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan

Lumpur Kentang Lembut dan Enak

Lumpur Kentang Lembut dan Enak

Udah lama banget g bikin kue lumpur kentang, kebetulan ada acara dirumah saudara jd bikin banyak untuk snack box, tapi saya tulis satu resep aja ya , ini enak banget, lumer fi mulut. #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #OlahanKentang #AnekaKueLumpur #LumpurKentangLembut

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

2 resep jadi 20 biji cetakan lubang 7 Kentang bisa dihaluskan secara manual ato di blender, tekstur sesuai yg diinginkan

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Buat anak kosan, nyetock makanan kayak gini adalah hal wajib krn kadang males kalo hrs masak tiap hari. Aku pakek gula pasir tp kalo mau lebih enak, pakeknya gula merah. Selamat mencoba!

Sambal goreng hati kentang

Sambal goreng hati kentang

Suami suka sekali makan ati ampela ayam.. Lauk mingguan yg hampir ga pernah absen, requestnya suami 🤭..

3-4 orang
1 jam
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Kentang brokoli cream cheese

Kentang brokoli cream cheese

Pengganti nasi yang paling tepat itu adalah kentang..selain berprotein en karbo yg bs mengenyangkan..terdpt jg mineral dan vitamin yang banyak..so buat makan siang nih masak kentang dgn hidangan sama dori panggang (diresep sebelumnya) #Cookpad_Community

4org
1jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

1 jam 30 menit
Chocolate covered potato chips

Chocolate covered potato chips

Source lazy cooking

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Kembali ke dapur setelah Idul Fitri , #GA_TheNextLevel

Ayam dan Kentang Saus Toppokki

Ayam dan Kentang Saus Toppokki

Alhamdulillah. Berasa makan di resto kata suami. (/^▽^)/ Kentang nya cuma dicuci bersih aja trus diiris tipis ya ini tuh. Bubuk karenya bisa dikurangi ya kalo ga mau terlalu berasa rempahnya. Kalo suka yg lebih pedas, tinggal tambahan gochugarunya aja. Source: Irene.

Bingka kentang

Bingka kentang

Bingka itu ciri khas kue banjar disetiap hajatan orang banjar pasti ada kue bingka, kalo saya biasanya suka makan bingka kentang makanan kesukaan kalo jajan di pasar ramadhan setiap bulan puasa perpaduan rasa manis gurih legit dengan aroma kentang lumer bgt dimulut, dan saya paling suka kalo bingka itu agak gosong2 diatasny 😊 Dalam rangka kegiatan posbar #barapimanjuhu "ayo itak tulak akan banjar" kali ini saya pengen buat bingka kentang yg alhamdulillah nemu resepnya mba @AyienRin dan langsung deh buat. Dari resep mba ayien pas bgt menurut aku, gak kemanisan jg gak hambar. Dan si bungsu suka bgt biasanya dia susah bgt makan makanan yg teksurny lembek. Terimakasih mba resepnya 😊 akhirnya bisa makan bingka dirumah aja 🤗 Source : cookpad @AyienRin #Barapimanjuhu #TulakKaBanjar #Cooksnap_Kalsel #Cookpadcommunity_kalteng

4 orang
1 jam
Sambal Kentang Kacang Merah

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambel kentang ini kyknya wajib banget ada d tiap meja keluarga wkt lebaran. Biasanya pake tambahan ati sapi tapi krn lupa beli jadi pake kacang merah aja yg ada d kulkas. Sekalian meramaikan semarak, yg d menangkan oleh teh Yeni Mulyani semoga berkenan, maap fotonya seadanya keburu sore dan d serbu buat buka kala itu hihii #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

20 bh
30 menit
Stik kentang homemade

Stik kentang homemade

Anak-anak suka sekali makan stik kentang, kali ini saya coba bikin sendiri, dan alhamdulillah berhasil, anak-anak suka...

2 orang
30 menit