Semur Daging Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Daging Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Daging Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Daging Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Kentang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan meramaikan posbar wag 3C, kali ini saya menampilkan masakan yang dibuat dengan resep spesial ala ibu saya, disajikan pada saat Lebaran, rasanya tidak terlalu berat & tidak bersantan. Biasanya menggunakan daging sapi bagian punggung, iga, lidah ato jenis lain yang tidak berlemak, sajian istimewa pendamping lontong/ketupqt sayur selain opor ayam dan sambel goreng ati yang ehmm... sedaapp.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Kentang:

1. 500 gr daging sapi bagian punggung (atau bagian lain)
2. Bumbu halus
3. 8 butirbawang merah
4. 6 siung bawang putih
5. 2 buah cabai merah
6. 1 sdt merica bulat sangrai
7. 1/2 sdt jintan sangrai
8. Bumbu lain
9. 2 sdm kecap manis
10. 1 sdm gula merah
11. 1 sdt garam
12. 400 ml air
13. 1 butir tomat
14. 300 gr kentang rendang rebus setengah matang kemudian kupas
15. 1 butir bawang bombai iris panjang kemudian tumis
16. Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Kentang

1

Bersihkan daging, potong melawan serat, memarkan (pukul-pukul)

2

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih,cabai merah, merica, jintan, tumis hingga harum

3

Tambahkan daging yang sudah d memarkan, kecap, tomat, tambahkan setengah bagian air, masak hingga daging empuk, jika daging belum empuk tp air sudah menyusut, tambahkan air kembali, masak sampai daging empuk, tambahkan kentang rebus dan kuah mengental & susut

4

Tambahkan bawang bombai tumis, gula merah, garam, sesuaikan rasanya dan siap disajikan