Sambal goreng kentang ati ampela

Dipos pada April 2, 2022

Sambal goreng kentang ati ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng kentang ati ampela adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng kentang ati ampela diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ati ampela memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu menu masakan favorit orang dirumah yang klo makan cukup pke ini aja udah enak gak usah ditambah yg lainnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang ati ampela:

  1. 5 pasang ati ampela
  2. 800 gram kentang
  3. 18 buah cabai merah kriting
  4. 10 buah cabai rawit merah
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 buah tomat
  8. 1 batang sereh
  9. 1 ruas jari lengkuas
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 10 gram gula Merah
  13. 1/4 sdt garam
  14. 1 sdt kaldu (saya pake halawa)
  15. 500 ml air
  16. 1 sdm air lemon
  17. Bahan untuk merebus ati ampela
  18. 1 liter air
  19. 2 lembar daun salam
  20. 1 bawang putih geprek

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang ati ampela

1
Cuci bersih ati ampela lalu beri satu sendok makan air lemon diamkan selama 15 menit Rebus ati ampela di air yang sudah mendidih lalu masukkan salam dan bawang putih yang sudah digeprek
Sambal goreng kentang ati ampela - Step 1
2
Kupas kentang lalu potong dadu
Sambal goreng kentang ati ampela - Step 2
3
Goreng kentang hingga matang
Sambal goreng kentang ati ampela - Step 3
4
Kemudian haluskan bumbu cabai,bawang merah dan bawang putih
Sambal goreng kentang ati ampela - Step 4
5
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukan tomat yg dipotong lengkuas dan sereh yg sudah digeprek,salam dan daun jeruk masak sampai harum pastikan bumbu sudah matang
Sambal goreng kentang ati ampela - Step 5
6
Beri air lalu masukan gula merah,garam dan kaldu bubuk untuk yg ini sesuaikan dengan selera masing2 ya
7
Masukkan ati ampela yang sudah dipotong-potong masak hingga air sedikit menyusut terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng
Sambal goreng kentang ati ampela - Step 7
Sambal goreng kentang ati ampela - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Tuna kentang

Balado Tuna kentang

Assalamualaikum...kali ini buat Balado Tuna kentang ,walau pertama buat tp Alhamdulillah diminati sekeluarga #PejuangGoldenApron3

Kroket Kentang Daging-Keju

Kroket Kentang Daging-Keju

Waktu hari lebaran ketiga, saya ‘nggak sengaja’ ikut silahturahmi ke rumah saudara kakak ipar saya. Waktu itu posisinya saya sudah makan, tapi begitu sampai ditawari ini-itu sampai nggak enak hati mau nolaknya. Tapi dari sekian banyak makanan yang ditawarin, yang paling melekat di hati saya yaitu kroket daging-kejunya. Umm, masih terbayang oleh saya bagaimana rasanya. Karena penasaran akhirnya saya coba-coba eksperimen bikin sendiri. Walau beda sedikit, tapi rasanya nggak terlalu jauh ya, tetap enak dan super gurih. Oiya, sebenarnya kroket ini bm saya, tp yg ngabisin kakak saya yg lg hamil😂 jd cocok bgt buat cemilan ibu2 hamil, selain gampang dibuatnya dan sehat untuk ibu dan bayi dalam kandungannya #SupportBumil 🤗🧡 Selamat mencoba🤗

22 buah
45 menit
Ayam Kentang Gulai Sederhana

Ayam Kentang Gulai Sederhana

Lagi ingin makan ayam gulai tapi takut jajan karena baru selesai isoman jadilah coba masak sendiri dan ternyata anggota keluarga suka. 🙂

4 orang
1 jam
Kari Ayam Kentang Iron Man

Kari Ayam Kentang Iron Man

5 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Udh lama ga masak sambal goreng jadi hari ini buat lagi.Nah krn kebetulan lunya udang jadi sekalian ditambahin udang juga.Ini walaupun judulnya sambal goreng tapi krn buat makan anak2 jadi aku buat ga pedes😅Mantapp banget deh kalo masak gini buat boros nasi😜

4 org
1 jam
Oseng Daging Kentang

Oseng Daging Kentang

Mamak nihh klo masak daging paling malas rasa nya tapi karena nak bujang yg minta di bikin kan oseng buat bekal yaa sdh lah bikin pas jg daging nya sdh di rebus dari bbrp hari yg lalu karena ga ada niat mo masak apa jadi daging nya aku rebus aja simpan di frezeer #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

1 porsi
60 menit
Sambal goreng kentang ati ayam

Sambal goreng kentang ati ayam

Masak ini dengan uji coba beberapa kali😄😄cz masak yang pertama gak sesuai ekspektasi... Akhirnya lebaran ini aku coba lagi dengan tekhnik masak yang berbeda. Ternyata kalau pengen hasilnya kering, airnya gak perlu banyak. Dikit aja. Bahkan bisa aja gak usah. Minyak yang agak banyak. Trus di tumis dengan api sedang dan diaduk². Kalau minyak sudah mulai habis, kecilkan api. Oya ini aku pake bumbu merah yang kemarin aku upload yaa...

4 porsi
30 menit
Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni

Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni

Assalamu'alaikum..... Hay cookpaders....happy eid mubarak 1442 H...mohon maaf lahir batin🙏🙏. Lebaran pertama di perantauan dan tidak mudik, jauh dr orngtua, mertua serta saudara. Sajian khas di keluarga saya mungkin sama seperti lainnya opor ayam, sambal goreng ati, ketupat, dan lepet bubuk kedelai. Kenapa khas yaa cm ada waktu lebaran, karna saya dan suami jarang sekali makan masakan bersantan hehehe....giliran lebaran tiba sehari bisa 3-5× makan opor sambal goreng nih suami saya. AlhamdulilLah..notbad lah eh kata suami enak, padahal ini sambal goreng pertama saya. Dag...dig...dug rasanya...takut kalo gagal, tapi dg kekuatan resep Ibu saya maka jadilah sajian lezat...hehehe....alhamdulilLah. Oiya untuk isian sambal goreng disesuaikan selera ya, klo resep asli Ibu saya isiannya hanya hati sapi dan kapri. Tetapi kali ini saya ganti sesuai request suami. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

2-5 orang
60 menit
Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel Goreng Kentang Ati

Masih dalam suasana lebaran ,, dan notabene ini adalah khas lebaran orang indonesia 😍 jadilah bikin ini deh , meski telat post nya gpp , yg penting membuat nya gak telat 😂 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarLebaran #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommynity_Malang

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Lagi pengen makan gulai ayam, browsing² di Cookpad ketemu dengan resep mba Yu Bisa, Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗. Untuk resep saya ini, saya modif sedikit dari resep aslinya dengan menambahkan kentang dan beberapa bumbu menyesuaikan stok bumbu di dapur saya, selamat mencoba ya bunda... 😊 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_49

Semur Bihun (ayam, kentang, tahu, telur)

Semur Bihun (ayam, kentang, tahu, telur)

Senang sekali saat dapat dm di IG dari Bihun AAA yg ingin memberikan produknya dng syarat mecooksnap resepnya yg ada di Cookpad, wah tersanjung banget deh bisa di lirik sama produsen Super Bihun AAA. Setelah produknya sampai lngs buka cookmark yg sdh saya simpan dan akan sy cooksnap. Pertama kali saya masakan semur bihun untuk anak anak, wah bihun nya padat, kenyal dan lembut.. Enak banget.. Apalagi banyak manfaatnya dr super bihun AAA ini dng komposisi bahan2 yg bisa membuat sajian gluten free, dibuat dari bahan beras 100% tanpa pengawet dan MSG. #bihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun Source @kreasibihunaaa #cookpadcommunity_id #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Cheese And Potato Bread

Cheese And Potato Bread

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi
180 menit
Balado Terong Kentang (Baltetang)

Balado Terong Kentang (Baltetang)

Pengen masak terong, tapi bosan klo cuma dipenyet sama sambel. Akhirnya muncul ide Balada Terong & Kentang. Selamat mencoba

3 orang
15 menit
Perkedel Kentang Ayam

Perkedel Kentang Ayam

Saya suka perkedel, tapi kalau beli sering kurang puas dengan rasanya, jadi lebih baik buat sendiri. Biasanya saya tambah cincangan daging ayam supaya lebih sedap.

± 50 pcs
± 2,5 jam
Mpasi Potato chicken cheese

Mpasi Potato chicken cheese

Nak bayi lagi gtm, nyoba Karbo nya di ganti kentang alhamdulillah lahap. Disini saya pake double prohe biar BB nya cepet naik ya moms 😁

3x makan
Sambal goreng kentang & hati sapi

Sambal goreng kentang & hati sapi

Buka kulkas msh punya hati sapi yg udah direbus, udah deh lngsung beli kentang buat tambahannya dan jadilah sambal goreng kentang & hati sapi

1 jam
Pizza kentang teflon

Pizza kentang teflon

[51] Yak! Bikin nya make teflon loh, bahannya simple. #PejuangGoldenApron3 Bismillah tinggal 1 minggu lagi.

3 orang
30 menit
Keripik Kentang (pelengkap soto)

Keripik Kentang (pelengkap soto)

Selain koya dan perkedel kadang ada juga soto yang menggunakan keripik kentang pada saat penyajian sotonya. Rasanya yang kriuk dan sedikit asin, membuat soto kita semamin enak.usahakan pada saat mengiris kentang,iris kentang setipis mungkin,agar tidak keras hasil kripiknya. Selamat mencoba. sorry yaa..fotonya ngeblur banget😂 #CookpadCommunity_kalteng

Kentang telur balado

Kentang telur balado

Praktis dan cepat saji menggunakan bumbu instan desaku.

3 - 4 orang
30 menit