Perkedel Kentang Ayam

Dipos pada March 30, 2022

Perkedel Kentang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Kentang Ayam adalah ± 50 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perkedel Kentang Ayam diperkirakan sekitar ± 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Ayam memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka perkedel, tapi kalau beli sering kurang puas dengan rasanya, jadi lebih baik buat sendiri. Biasanya saya tambah cincangan daging ayam supaya lebih sedap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang Ayam:

  1. Bahan Adonan Perkedel
  2. 2 kg kentang
  3. 150 gr daging ayam (optional)
  4. 5 buah kuning telur
  5. 20 gr daun seledri, cincang halus
  6. 10 gr garam
  7. 5 gr kaldu jamur
  8. Bumbu halus
  9. 40 gr bawang putih
  10. 80 gr bawang merah
  11. 2 gr merica bubuk
  12. Bahan Pelapis
  13. 5 buah putih telur
  14. secukupnya merica bubuk
  15. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang Ayam

1
Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong dengan ukuran sedang.
2
Panaskan minyak dan goreng kentang hingga matang.
3
Sambil menunggu kentang matang, siapkan bumbu halus. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat, lalu haluskan bersama merica.
4
Giling daging ayam, lalu tumis hingga matang.
5
Setelah kentang matang, angkat, dan tiriskan. Haluskan kentang yang sudah digoreng, lalu tambahkan daging ayam dan bumbu halus. Kemudian, bumbui dengan garam dan kaldu jamur (dapat diganti dengan penyedap lain) sesuai selera.
6
Jika rasa sudah sesuai, masukan kuning telur dan seledri ke dalam adonan perkedel. Uleni adonan hingga tercampur sempurna.
7
Ambil sedikit adonan sesuai selera (kalau saya sekitar 30 gr), lalu bentuk bulat, kemudian sedikit dipipihkan. Ulangi hingga seluruh adonan habis.
8
Setelah selesai dibentuk, masukan ke lemari pendingin selama sekitar 30 menit agar adonan lebih padat.
9
Setelah 30 menit, keluarkan adonan, lalu siapkan bahan pelapis.
10
Lapisi adonan perkedel dengan pelapis, kemudian goreng di dalam minyak panas hingga kecokelatan.
11
Angkat dan tiriskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang bakso

Sambal goreng kentang bakso

2 porsi
30 menit
Balado kentang kerang

Balado kentang kerang

#baladokentangkerang #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Lontong Isi Kentang Wortel dan Ayam

Lontong Isi Kentang Wortel dan Ayam

Ini adalah sapah satu solusi saat anak-anak saya bosan makan nasi dengan rasa itu-itu saja. Saya buatkan lontong dengan isian seadanya di kulkas. Kebetulan ayam selalu ada di freezer, wortel dan kentang selalu ada di dapur. Masak sedikit untuk mereka berdua. Puji Tuhan mereka doyan, walaupun nasinya kemepyar tapi empuk. Oiya, sepertinya beras yang saya gunakan membutuhkan jumlah santan yang lebih banyak supaya empuk. Yang saya tampilakn takaran bahan yang saya gunakan. Resep asli di bawah ini. Saya recook resep mbak Evana Tati. https://cookpad.com/id/resep/4967256-lontong-isi-wortel-kentang-bikinramadanberkesan?invite_token=Z7Cei2W5kbzq1sHNZpUw9y67&shared_at=1621762859 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bekasi

4 buah
1 jam
Ikan + kentang kuah santan kuning

Ikan + kentang kuah santan kuning

Pulang traveling mau masak, tp di kulkas cm ada ikan & kentang. Jadinya dimasak ini deh. Yg penting anak² bisa makan. #masak_seadanya_stok #masak-sesuai-budget

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Menu wajib tiap Lebaran. Pas banget makan ini bareng rendang dan opor. Yummm!

1 jam
Bola tahu kentang keju

Bola tahu kentang keju

Rasanya gurih, dan lembuuuut banget, kalau kalian suka pedes bisa ditambahkan rawit iris ya guys sesuai selera, untuk tahunya lebih bagus diperes ya kalau aku itu gak diperas jadi agak susah ngebentuk bulatnya, jadi aku akalin aja dimasukkan kedalam kulkas untuk beberapa saat

±40 biji
60'
Daging Kentang Teriyaki

Daging Kentang Teriyaki

Ga ada alasan walaupun sibuk tetap harus ada makanan yg dimasak.. Kalau mau cepat, masih bisa kok makan enak... Ini simple dan ga lama kok masaknya

4 orang
Kroket Kentang

Kroket Kentang

Sudah lama mau buat kroket, tapi ada saja penghalang. Kadang bahan tersedia ,waktu sibuk. Jadinya dibuat masakan yg cepet saji. Waktu ada waktu longgar bahannya sudah habis. Alhamdulillah... hari ini kesampaian juga, meski dah mepet adzan maghrib baru selesai. Buat menu buka puasa anak dan suami. O...iya campuran 1 kuning telur unt 1 kg kentang ya....karena aku buat cuma 350 gr aku tambah 1 sdm terigu spy tdk terlalu lembek. #Cookpadcommunity_solo

Kering Kentang Kriuk anti Melempem

Kering Kentang Kriuk anti Melempem

Salah satu menu favorit kalo lagi mudik ke kampung. Kering Kentang, biasanya dicampur tempe / kacang tanah / teri tapi kali ini full kentang biar mantap 😆 Teksture dari kering kentang ini masih crunchy walaupun sudah dicampur sama juruh (gula jawa yang dilelehkan) Oh ya ini buat untuk ukuran 5-6kg kentang jadi nanti resepnya disesuaikan saja ya dengan kebutuhan. 👌 Tolong tag saya jika berhasil recook ya 👍🏼😁 #PejuangGoldenApron3 #masakanjawa #keringkentang #keringkentangkriuk #keringkentangantimelempem

5 toples ukuran 1liter
8 jam
Mashed Potatoes

Mashed Potatoes

Mashed potato ini adalah sajian dari kentang tumbuk yang diolah kembali. Mashed potato yang mengandung karbohidrat ini memang cocok disajikan sebagai pelengkap sajian seperti beefsteak. Nah, kentang tumbuk atau mashed potato dalam pengolahannya dicampur dengan keju untuk menghasilkan rasa gurih nan lembut. Selain sebagai pendamping beefsteak, mashed potato dijadikan sebagai menu sarapan atau taburan daging asap. Dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih, membuat mashed potato ini banyak digemari orang. Cocok juga buat kamu yg lagi menjalani diet. Dripada harus ke restoran untuk menikmati mashed potatoes, lebih baik bikin sendiri yukk, simak dulu resepnya dan langsung eksekusi hehe.. Happy Cooking 😘

2 porsi
15 menit
157. SAMBAL ati ampela KENTANG

157. SAMBAL ati ampela KENTANG

Selamat idul Fitri 1442 H para cookpaders yang sedang merayakan, mohon ma'af lahir dan bathin ya...semoga tetap semangat walau tidak bisa pulang kampoeng...Alhamdulillah ini menu lebaran kita...dicoba yuuk moms #Happy eid-Mubarak #HappyFamilys #MasihPandemi

2 porsi
45 menit
50. Sambel Kentang Ati Ampela

50. Sambel Kentang Ati Ampela

Berhubung minggu ini idul fitri tgl 13-14 mei, takut kelupaan sibuk urus anak maka saya setor awal duluan resep #PejuangGoldenApron3 daripada gagal ,bisa nangis seember jerih payah selama ini hilang wkwkwk .... Masakan sambel kentang ini agak berbeda dgn biasanya, Source : Eka Syafitri , Resep lebih ke telaten tapi rasanya enak.. boleh dicoba... #PejuangGoldenApron3 #sambelgoreng #menurumahan

Sambel Goreng Kentang Teri Medan

Sambel Goreng Kentang Teri Medan

#Cookpadcommunity_Kalsel Al hamdulillah

Bingka kentang kukus

Bingka kentang kukus

Source : Minie Nora (MNkitnhen) Manis,legit......cocok sekali u buka puasa.... Ini resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14831100-bingka-kentang-kukus?invite_token=QeMfe2R6gHNZ1Z5BNE4nV4Bz&shared_at=1619874715

18 buah
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Kembali ke dapur setelah Idul Fitri , #GA_TheNextLevel

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Bosan ayam ?? Masak ati ampela 😁 alternatif mudah untuk mengkreasikan masakan, masaknya mudah g ribet, dan keluarga pasti suka Source : @pawon_eka #ArisanCooksnap4_PawonEndah #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Spesial Lebaran

Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Spesial Lebaran

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Roasted potato cheese

Roasted potato cheese

Resep ini terinspirasi dari mba @arinamh . Untuk breakfast juga cocok bgt. Rasanya gurih2 sedap...

2 orang
30 menit
Kare Ayam Wortel Kentang

Kare Ayam Wortel Kentang

Bismillahirrahmanirrahim.. Planning dikepala mau masak Curry ala Japanese food, tapi tangan punya caranya sendiri waktu proses meracik bumbu.. Tadaa... This is it, Kare ala wong Semarang yang tinggal di Paiton 😁 Alhamdulillah.. Boleh banget ditambah cabe yaa, saya skip cabe karna anak-anak belum bisa makan pedes.. Saya tambahkan wortel dan kentang juga biar sekalian masaknya komplit ada protein ada sayurnya 😁 Yuuk Cobain..

4 orang
1 jam
Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

Menu wajib tiap lebaran...msh ada stok resep Idulfitri kemarin...ini sy buat versi agak keringnya supaya lebih tahan lama...selamat mencoba 😉👌 #PejuangGoldenApron3 #week51