Potato Bhajias

Dipos pada April 4, 2022

Potato Bhajias

Anda sedang mencari inspirasi resep Potato Bhajias yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Potato Bhajias yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Potato Bhajias, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Potato Bhajias enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Potato Bhajias sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato Bhajias memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa sangka kalau resep ini berasal dari India (sy aja kali yak yg gak tau 😂). Dan ternyata, menurut wikipedia Bhajias itu berasal dari kata makanan ringan pedas atau hidangan pembuka yang mirip dengan gorengan,bhajias berasal dari anak benua India, dengan beberapa varian. Jajanan ini termasuk food street nya India. populer di Kerala, Tamil Nadu, Goa, Maharashtra, Gujarat, Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka, Assam, Benggala Barat dan Odisha di India, juga sangat populer di Pakistan. Dan di negeri asalnya,bhajias ini tidak hanya kentang, namun akhir2 ini yg lagi sering seliweran di cookpad ya si potato ini alias kentang,hehehe. Resep ini sy cooksnap dari mba @manda_evie yg kebetulan dapet arisan cooksnapnya kampung CoCoK,hanya saja ada beberapa bahan yg menyesuaikan bahan yg ada dirumah 😁 source : @manda_evie Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14546013-potato-bhajias?invite_token=nSxkkmjhPjECbAypGQz2xwaH&shared_at=1623596363 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Potato Bhajias:

  1. 3 buah kentang ukuran besar
  2. 2 batang daun bawang iris tipis (sy gantu parsley kering)
  3. 5 biji cabe rawit, iris tipis (sy pakai cabe bubuk yg ditaburin)
  4. 5 sdm tepung ayam crispy
  5. 1 sdt jahe bubuk
  6. Secukupnya air (sy 100ml)
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Potato Bhajias

1
Kupas dan iris tipis kentang, rendam dan sisihkan
Potato Bhajias - Step 1
2
Dalam wadah, campurkan tepung, daun bawang (sy parsley kering) dan cabe rawit (sy skip, ganti cabe bubuk di tabur setelah matang), tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga tekstur kental.
Potato Bhajias - Step 2
3
Panaskan minyak. Celupkan kentang pada adonan tepung.
Potato Bhajias - Step 3
4
Goreng hingga matang (warna keemasan)
Potato Bhajias - Step 4
5
Angkat, sajikan. Saya setelah potatonya matang, sy taburi cabe bubuk. Cara ini sy pakai karena anak kedua sy tidak suka pedas, jadi masih bisa anak2 makan.
Potato Bhajias - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Goreng Renyah

Kentang Goreng Renyah

Cemilan fav dimanapun, pas lg drumah atau d t4 mkan lain yg ada menu ini. Ayo masak... 😊

Udang Bakso Kentang Rica

Udang Bakso Kentang Rica

Ingin menyajikan sesuatu yang beda membuatku sering mencari ide dari masakan potingan orang. Ketemu satu masakan bakso rica, aku pun mendapat inspirasi memasak udang, baso dan kentang sehingga masakanku ini tetap memakai nama Rica😍 Hasilnya... hmmm rasa dan aromanya... membuat selera makan bertambah... nasi hangat pun jadi cepat berpindah ke dalam perut😊. Dicoba yaa...

5 Orang
30 menit
Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

Potato Egg

Potato Egg

Sarapan telur yg gitu² aja kadang bosan juga. Ternyata dengan campuran kentang bisa jadi pilihan menu sarapan yg sehat dan enak apalagi untuk anak². Bikinnya juga gampang banget.

1-2 orang
30 menit
Kentang Stik Keju

Kentang Stik Keju

Hi bund hari ini aku buat kentang stik keju , ini kentang dari waktu idul fitri baru di olah sebagian sudah membusuk 😥 tapi alhamdulillah ada yang masih bagus kentang nya dan aku buatin stik keju saja . Yuk dicek bund resepnya ☺️

10 orang
30 menit
Mexican Chicken with Potato Rosti

Mexican Chicken with Potato Rosti

Masak ala resto di rumah tidak perlu selalu menggunakan bahan mahal dan mewah. Seperti hidangan ini yang terdiri dari ayam yang di-pan seared (dimasak dengan sedikit minyak dengan api tinggi) beserta chili lime sauce nya. Untuk karbonya saya menggunakan potato rosti (makanan berasal dari Swiss yang berbahan dasar kentang) supaya lebih spesial 😍. Rasa ayamnya gurih, sambalnya segar sedikit manis, dan potato rostinya juga gurih alami. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ Sumber: resep dari Chef Devina Hermawan. #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang

1-2 orang
40 menit
Bolkenbi keju (Bola kentang ubi) 🌰🍠

Bolkenbi keju (Bola kentang ubi) 🌰🍠

Lafar dimalam hari gini hanya punya nya kentang dan ubi,gimana caranya bisa jadi cemilan enak dan gurih ,,ternyata emang enak bangett, awalnya terinsipirasi dari resep nya @sitimuna12 terimakasih,tapi aku bedakan pake bahan yg ada dirumah jadi aku ga pake tepung maezana adanya tepung tapioka dan rasanya gurih banget 💞👍

2 orang
30 menit
Kentang Balado Air Fryer

Kentang Balado Air Fryer

Olahan kentang favorit kiddos, keep it here at cookpad . Kentang di airfryer aja lebih simpel , hemat, sehat. #kentangbalado #kentang #airfryer

Sambel kentang telur puyuh

Sambel kentang telur puyuh

4 porsi
30 menit
Nasi Tim Ayam wortel kentang

Nasi Tim Ayam wortel kentang

Disaat kondisi badan Kita sedang ga Fit kadang kita ga bernafsu untuk makan yaa entah itu anak2 atau orang dewasa pasti susah untuk makan karna mulut kita terasa pahit dan mual😥 kalopun mau makan pasti maunya yg lembut2 seperti Bubur dan Nasi Tim,dan pengalamanku kalo anak sakit kalo aku buatin Nasi Tim ini pasti mau makan 🥰 umumnya kalo nasi Tim itu isinya ada potongan ayam dan jamur untuk sayurannya tapi berhubung kalo belanja ditukang sayur jamurnya kadang ga ada jadi aku akalin pakai sayuran lain yaitu wortel dan kentang dan ternyata enaak jg lhoo pasti anak2 sukaaa 😍 NB : Nasi Tim ini jg bukan cm buat org sakit buat Bumil yg lagi kena morning sicknes jg cocok lho..Yuuk dicoba mom dijamin pasti sukaa 😍😍 #SupportBumil #Promil #PejuangDapurSupportIbuHamil

Perkedel kentang

Perkedel kentang

menu tadi sore nih moms .. dimakan pake nasi anget n sambel aja udah bikin nambah nambah makannya 😀

12 buah
30 menit
Oseng mercon sapi ekonomis dengan kentang 🇮🇩

Oseng mercon sapi ekonomis dengan kentang 🇮🇩

Lebaran hari kedua kepengen menu yang pedas-pedas. Bikinlah Oseng Mercon Sapi Pedas ekonomis karena jumlah dagingnya gak banyak saya tambahkan kentang. Nikmatnya bukan main, jangan lupa cek rice cooker-nya sudah di ceklek atau belum ya buibu 😆 jangan sampai lauknya matang nasinya masih aron 😂

4-5 Orang
45 menit
Daging cincang kentang kecap

Daging cincang kentang kecap

Masakan kesukaan anak2, simple dan nagih. Buat kita yang dewasa bisa ditambahkan cabe keriting atau rawit sesuai selera.

4 orang
30menit
Sambal Goreng Paru Kentang (Hati Gabah) NO GAGAL!!!

Sambal Goreng Paru Kentang (Hati Gabah) NO GAGAL!!!

Kepengen banget masakannya ini semenjak rantau di Sulut. Kalo beli 1 porsi mahal banget. Hasil nanya2 ke penduduk aslinya Akhirnya dapet juga resep yang lumayan enak ❤

10 porsi
1 jam 30 Menit
Sambalado Tahu Kentang Petai

Sambalado Tahu Kentang Petai

Ini menu masakan kedua. Lengkap sudah lauk untuk hari ini. 🤣

Sambal goreng ati kentang

Sambal goreng ati kentang

Hm... bisa nambah nasi klo masak ini

3-4 orang
Semur Ayam Telur Kentang

Semur Ayam Telur Kentang

10 orang
45 menit
Prakedel kentang yg lembut

Prakedel kentang yg lembut

Bingka Kentang ala souffle

Bingka Kentang ala souffle

Source: @herliani Rebake & modified: Manda Evie Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14972239-bingka-kentang-khas-banjar?invite_token=U7z76n94QEhoETacnV6XA9ND&shared_at=1624455869 Cuss aahh, jalan² ke Kotabaru, KalSel Mampir ke dinda @herliani Biasanya bikin bingka dipanggang di kompor Kali ini nyoba bikin dipanggang di oven, sekalian nyobain pake halogen oven Dan sengaja bikin ala² souffle Tapi tidak dengan pengocokan telur terpisah ya moms Pengocokan dengan menggunakan blender Bedanya pengocokan dengan whisk, tekstur bingka lebih berat dan padat, spt pound cake Dan alhamdulillah sesuai ekspetasi Bingkanya lembut dan tekturnya ringan Sstt, jangan kaget ya moms, ketika di oven, bingkanya memang mengembang mumbul, begitu keluar oven, bbrp detik dia akan turun atau mengempis Coba yuk moms 💕 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Cooksnap_KalSel

Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih

Karih Ayam, Kentang, Kacang Putih

Rencana bikin ini mau pakai tetelan daging sapi tapi karena ke pasar agak siang pakai ayam aja. Karih kacang putih ini bisa dinikmati dengan ketupat lemak, nasi atau sebagai pelengkap ketupat opor. Sajian yang pas banget buat menu lebaran... Ini saya bikin porsi sedikit aja buat menu berbuka puasa hari ini Source: diana az #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #BamasakBaimbai #BahariRaya #KampoengRamadan #cookpadcommunity_Kalsel