Cumi Kentang Sambel Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kentang Sambel Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kentang Sambel Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kentang Sambel Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kentang Sambel Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kentang Sambel Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kentang Sambel Hijau memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ngeliwet pake cumi, ada ide dibikin sambel aja cumi nya.. tapi karena cuman ada seperempat kg pakein kentang aja di potong dadu jadi agak banyak.. Mangga yang mau cooksnap, rasa dijamin endulll ini semua rasa pedes nya sesuai selera aja ya, boleh tambah boleh kurang :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kentang Sambel Hijau:

1. 250 gr cumi basah
2. 1 buah kentang
3. 1 ruas lengkuas
4. 1/2 buah tomat
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1 lembar daun salam
7. 1/2 buah bawang bombay
8. 1 sdm saus tiram
9. Garam
10. Merica
11. Penyedap rasa
12. Bumbu ulek :
13. 5 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 2 buah cabe hijau besar
16. 8 buah cabe hijau keriting
17. 5 buah cabe rawit
18. Secukupnya Air
19. Secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kentang Sambel Hijau

1

Bersihkan cumi cumi hingga tak ada tinta yang tersisa, dan potong potong dadu kentang kemudian cuci bersih.. rebus keduanya hingga setengah matang agar nanti masaknya tidak terlalu lama.. setelah itu tiriskan

2

Ulek bumbu yang telah tersedia, kemudian potong-potong bombay tomat dan geprek lengkuas

3

Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu ulek hingga harum..

4

Setelah itu masukan air secukupnya, salam, daun jeruk, cumi dan kentang yang telah di rebus setengah matang

5

Beri bumbu garam, merica, kaldu penyedap, saus tiram dan aduk aduk hingga air menyerap.. Koreksi rasa jika ada yang kurang boleh di tambah tambah

6

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan makanan lainnya :)

7

Btw nasinya aku pake liwet biar makin sedep.. yang mau resepnya boleh klik tautan di bawah ini yaa. alhamdulillah udah ada yg cooksnap liwetnya 😍