Sambal Goreng Kentang Krecek

Name: Sambal Goreng Kentang Krecek
Yield: 1 keluarga
Ingredients: 1 kg kentang dikupas & potong dadu; 8 buah ampela ayam (bisa di ganti sesuai selera); 1 papan petai; 3 buah cabai keriting iris serong; 8 buah cabai rawit utuh (sesuai selera); 2 sachet santan kara; 2 genggam kerupuk kulit untuk krecek; 650 ml air; 1 buah gula merah; secukupnya Garam, gula, royco, merica dan Minyak; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1 bungkus cabai merah giling beli jadi di pasar Rp.5000; Lengkuas di geprek; Jahe di geprek; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk buang tulang daunnya; 2 batang serai

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Krecek adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Krecek memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa bikin sambal goreng kentang ala minang skrg coba bikin ala jawa resep ala mama mertua.. resepnya simple tp maknyuss bgt😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Krecek:

1 kg kentang dikupas & potong dadu
8 buah ampela ayam (bisa di ganti sesuai selera)
1 papan petai
3 buah cabai keriting iris serong
8 buah cabai rawit utuh (sesuai selera)
2 sachet santan kara
2 genggam kerupuk kulit untuk krecek
650 ml air
1 buah gula merah
secukupnya Garam, gula, royco, merica dan Minyak
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 buah kemiri
1 bungkus cabai merah giling beli jadi di pasar Rp.5000
Lengkuas di geprek
Jahe di geprek
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
2 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Krecek

Goreng kentang yang sudah di potong dadu sampai kering, rebus ampela ayam sampai empuk dan potong2..sisihkan

Tumis bumbu halus dan cabai merah giling sampai harum lalu masukkan cabai merah keriting iris, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas geprek...masak hingga bumbu harum dan matang tidak bau langu..

Masukkan santan dan tambah air...setelah mendidih masukkan gula merah, garam, gula pasir, royco dan merica secukupnya..koreksi rasa

Tunggu sampai santan mengental dan air agak menyusut lalu Masukkan kerupuk kulit krecek, ampela ayam, dan cabai rawit utuh.

Setelah kerupuk layu dan bumbu mengental masukkan kentang dan petai.. aduk rata sampai bumbu menyusut dan meresap... koreksi rasa Jika semua sudah pas matikan kompor dan sambal goreng kentang krecek siap disajikan.. selamat mencoba👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumini Mashed Potato Creamy

Bismillaaah, sebelumnya baarakallaahu fii umrik mba @rubini_19097376 ... Sehat-sehat selalu dan semakin melimpah rezeki dunia akhiratnya😍😍 Semoga mba bini sekeluarga senantiasa diberi kebahagian, kesabaran atas segala lika-liku perjalanannya di dunia💪💪 Sukses dunia akhirat deh pokoknya mba❤️ aamiiin.. -------------------------- Btw, spesial banget give away kali ini, pakek kreasi tumini😋 apapun bisa dibuat tumini kan yah. Akhirnya diwaktu yang serba surprize, bikin cemilan tumini yang belum pernah saya buat sebelumnya😚😚😚. Ternyata, ini tuh rasa sehat, enak, simple dan kriuk-kriuk creamy deh pokoknya🤤. Ketagihan buat lagi dan lagi. Nyemil asik 4 sehat 5 sempurna dalam satu piring cantik😎😎ihuuuyy🤤🤤 #TimloGA_Rubini #CookpadCommunity_Solo

2 orang

20 menit

Kentang Mustofa Teri Medan

Yang gurih-gurih 1 ini bisa dijadikan unt cemilan, bisa jg unt teman makan nasi. Tahan hingga 1 bulan dlm kemasan yg baik. Cocok unt dikirim ke anak, suami, pacar atau sahabat yg jauh sebagai bentuk cintamu padanya 😊😊 #PekanPosbarManisGurih

Kentang Mustofa Amoy kitchen

Hay ...Hay bunda" ini sebenernya resep dari mamah saya yg suka dapet orderan kentang mustofa dari tetangga" karna kata nya yg d bikin mamah saya itu berbeda dari yg lain .... So ...langsung saja eksekusi ya

Mpasi 6 Bulan Simple : Bubur Kentang Ayam

Baby lagi GTM, pas dimasakin ini alhamdulillah lahap banget.

2 porsi

10 menit

Perkedel kentang simpell

25mnt

Sambal Goreng Ati Kentang

Kalo di rumah, ga ada yang doyan ati, jadi kita pakenya ampela aja :)

4 orang

1 jam

217.Podang Kentang Betunu (Khas Kutai Kaltim)

Bismillaah ,,, Ini podang jajanan khas kutai kartanegara , perdana bikin dan perdana pula tau rasax🤤makasih Teh @opibun sudah berkunjung ke kaltim dan berbagi pengalamanx dalam membuat podang kentang betunu ,, betunu dalam bahasa kutai artix dipanggang ,, etapi bisa juga loh dikukus tapi bilang teh opi rasanya kurang khas dengan yang dipanggang ya👍biarpun belom tau rasa otentikx tapi setidakx uda tau bayangan rasax ya😃sekalian ikut ngeramein #posbarbareng aneka jajanan pasar tradisional dari mahcok neh🥰 Sc : OpiBun #KupasHabisResep #PodangKentang_OpiBun #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Timlo_JajaninDongMah

Tumis kentang telur buncis

Ceritanya belum pergi belanja mingguan bun, jadi masaknya pake apa yang ada aja..bener2 cuma ngabisin stok kulkas tapi hasilnya enak juga hihihi..gampang banget lagi ini masaknya tinggal campur-campur doang.

Pukis Kentang Keju

Kentang adalah umbi yang sakti, betapa tidak, tang-kentang bisa menerangi dunia. Yak, begitulah yang diungkapkan oleh seorang ilmuwan bernama Rabinowitch dari Hebrew University of Jerusalem. Kentang bisa menyalakan lampu karena umbi ini menghasilkan energi listrik. Sebutir kentang bisa menyalakan lampu LED untuk menerangi satu kamar selama 40 hari. Haaa, emejing kan. Kebayang bila teknologi terbarukan ini dipakai oleh banyak orang, pastinya bakal hemat dan gak mengotori bumi seperti halnya energi yang tak terbarukan. Kali ini #PejuangGoldenApron3 gak bakalan menyalakan lampu dengan seonggok kentang tapi menyalakan kompor untuk membuat pukis, heaaa.

Sayur kentang mix tahu

Perkedel Kentang Knorr Potato Flakes

Salah satu cara cepat membuat perkedel kentang tanpa harus mengupas, menggoreng, & menghaluskan kentang. Karena masih punya sedikit kelebihan tepung panir & bread crumbs bekas bikin risoles, maka pada saat membuat perkedel kentang ini saya bikin 3 variasi tekstur kulit perkedel : pertama perkedel original yg cuma dicelup telur lalu digoreng, lalu ada yg setelah dicelup telur dibalur lagi dgn tepung panir & ada yg setelah dicelup telur dibalur dgn bread crumbs.

21 pcs

+/- 30 mnt

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Ceritanya dapat daging kurban di Hari Idul Adha lalu. Karena masih eneg dengan dagingnya jadi saya mengolah hati sapinya saja. Supaya bau amis hatinya hilang, saya merebusnya dua kali lalu saya tambahkan jahe & daun salam dalam air rebusannya. Rasanya pun agak berbeda dengan tambahan daun jeruk purut 👍 #ResepWongKito #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #MasakSetiapBagian #Minggu_25721

Potato Wedges

Bikin nya mudah.. Bisa dijadikan cemilan dengan saus cocol atau sebagai pelengkap makan steak.. Source : Mrs. Tans

Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang)

Kentang dengan Saus Bechamel ini masakan Perancis yg banyak disukai di Kaledonia Baru. Setiap acara makan siang menu Kentang Gratin ini selalu ada. Perdana bikin enak juga. Cuma kalau anak saya kurang suka karena ada bawang bombainya. Next klu bikin lagi harus diskip ni bombay 😊. Terimakasih resepnya mbak @IsnawatiSukendar 🙏😘😘

Kroket kentang ekonomis

baru kali ini bikin kroket kentang berhasil . dari sebelum2nya sllu hampir dikatakan gagal . ga sesuai sm ekspetasi 😂. ini pake resep ekonomis, tp pake metodenya chef yongki , resep kroket belanda . yuk ...

30-35 biji

Balado kentang buncis

Sambal goreng kentang hati sapi

Bola kentang

Kepikiran pengen hash brown mcd tp apalah pokonya yg kentang2 ada keju nya. Ngide aja iseng 😂

1-2 orang

30 menit