Semur telur kentang tempe

Name: Semur telur kentang tempe
Yield: 4 orang
Ingredients: 5 butir telur ayam; 1 papan tempe; 2 buah kentang; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cabe kriting; 2 butir cabe rawit merah; 1 sdt merica; 4 sdt gula merah jawa; 1 ruas lengkuas; 4 lembar daun salam; 2 butir kemiri; 1/4 butir pala; 2 sdt garam; 4 sdt kecap; 2 sdt totole

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur telur kentang tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur telur kentang tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur telur kentang tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur telur kentang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur telur kentang tempe adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur telur kentang tempe diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur telur kentang tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur telur kentang tempe memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur telur kentang tempe:

5 butir telur ayam
1 papan tempe
2 buah kentang
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cabe kriting
2 butir cabe rawit merah
1 sdt merica
4 sdt gula merah jawa
1 ruas lengkuas
4 lembar daun salam
2 butir kemiri
1/4 butir pala
2 sdt garam
4 sdt kecap
2 sdt totole

Langkah-langkah untuk membuat Semur telur kentang tempe

Rebus terlebih dahulu telur hingga matang. Potong tempe dan kentang sesuai selera. Sisihkan.

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, kemiri, pala, merica hingga halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu di atas hingga harum dan jangan lupa masukkan lengkuas, daun salam, garam, gula, totole, kecap, gula merah. Masak hingga harum.

Tambahkan bumbu dengan air, kemudian masukkan isian nya telur, kentang dan tempe nya. Tunggu hingga air berkurang dan isian matang berwarna coklat. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola-Bola Kentang Keju MPASI 12M+

Potato wedges panggang

Cemilan anak anak, mudah bikinnya dan selalu jadi favorit anak anak karena crispy kulit luarnya, asin gurih rasanya

Sambal Kentang Ati Pete

Sarapan simple akhir bulan menu tatu yg lezat buat nak bujang pagi ini inspirasi mba Ellen @Ellen's Kitchen utk pemenang ArisanRecook bulan ini #ArisanRecookSalamKenal #RecookEllensKitchen #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

5-6 org

60 menit

Sambal goreng kentang,tempe dan hati ayam

#SyawalSquad #DutaRecookBontang #DutaRecookBeraksi

5 org

Potato wedges

Kegiatan coboy minggu ini recook resep dari mbak Dian. Karena mood masak masih belum bener2 kembali setelah libur lebaran, akhirnya masak yang simpel2 aj. Cemilan yang mengenyangkan. Olahan ini meskipun di luar crispy tapi di dalam masih lembut banget. Trus meskipun kulit kentangnya g dikupas tapi g terasa mengganggu karena tertutup oleh kriuknya corn chip. Next bisa dicoba cornchip diganti dengan potato chip, rice chip, cassava chip, dll. Resep Dian Ummu Hasbi Recook Any Tri #CoboyKreco #Kreco_DianUmmuHasbi #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

4 orang

15 menit

Potato Tots

Kentang Goreng Gurih Krenyes

Hari yg indah bund,, bikin cemilan suntuk dikamar nihh.. mau bagi resep semoga bermanfaat Bunda...

2 porsi

45 mnt

Sosis selimut kentang

Cemilan enak dengan bahan seadanya😁😁 . #dijaminenak

Kentang Kering Pedas Manis Gurih

Resep dengan Cinta bumbunya tetap dengan Rasa Sayang Buat bekal anak dipondok cucok banget bunda ^^ buat teman makan maupun camilan dikalah nyantai juga cocok ^^

1 keluarga

30 menit

Sambel kentang - tempe santen wah

Dino iki aku gawe masakan sing luwih wah, kanggo awakmu. Bahanne wae akeh banget, seko tempe, wortel, dagang tekan kentang. Komplit, ono kabeh. Iki pertama kali aku masak nganggo santen, sak durunge paling tumis buncis. Mulo iku aku nyebut ‘wah’ mergo lumayan dadi lan lumayan iso dinikmati. Roso pedes sitik-sitik tak kurangi, biasane aku nganggo lombok 7 kanggo 2 porsi sayur, saiki cukup 4 wae. Wis dipeseni wong tuoku, kon ngurangi lombok. Koyo biasane, mergo aku masak ora mung kanggo sedino, tapi iso kanggo 2 dino, mulane aku masak rodo akeh. Kentang - tempe goreng wah. Oh iyo, mungkin perlu dicatet yen bumbu-bumbu jowo utowo bumbu Indonesia ning Londo kene isih gampang dituku. Akeh toko-toko Asia sing dodol bumbu-bumbu iku. Arep golek pete, trasi lan bumbu liyane, tetep wae ono lan gampang. Oke, ngene laku lampah gawe sambel goreng kentang - tempe wah seko aku.

2 wong

30 menit

Balado Udang Kentang

Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang. Nama lain sajian ini adalah balado udang, karena bumbu sambalnya memang mirip balado. Sambal goreng udang biasanya tak dijadikan menu utama, tapi rasanya dapat menyempurnakan hidangan yang ada. Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Gurihnya udang juga membuat sambal terasa lebih lezat. Source : masakapahariini

Kentang Mustofa

Bosen sambel goreng kentang ati. Liat ig ada posting kentang mustofa. Yuks kita cooking kentang mustofa 😊

Tumis kentang daging sapi

Fermented Potato Wedges

Khusus buat yang sabar... Bikinnya sekarang, makannya minggu depan😅 Menggunakan cara fermentasi kentang dari Phickle.com - Crickly, Crackly Potatoes dan cooksnap resep sesama warga #cookpadcommunity_bogor yaitu Potato Wedges punya bu Tunik @wirsya0620, sy ikutan ramein #comboanjangsana_babaturan sekaligus ikutan #pekanposbar Cookpad replika menu restoran dengan sedikit keseruan saat membuatnya. Proses ini bukan tentang tentang kebaikan makanan fermentasi ya, bukan. Karena menurut sumber resep, kentang goreng atau kripik di restoran itu punya tekstur yang bagus berongga, karena direndam dalam air dulu beberapa waktu (phickle: short ferment) Dari situ dia mencoba meningkatkan hasilnya dengan merendamnya dalam larutan garam dan rempah selama 4 - 10 hari sehingga mendapat kentang yg renyah diluar, dalamnya kempus "berongga-rongga" setelah dipanggang/goreng dan bercita rasa asin juga asam. Potato wedges sy dimasak setelah 4 hari direndam. Sy menggunakan kentang kecil murah yg ada di dapur. Yang kalau digoreng mentah, hasilnya kokoh sekali. Dan setelah diferment 4 hari, hasilnya cukup empuk. Lumayan untuk dipakai sebagai perbandingan. Cara ini memang tidak selalu cocok untuk semua orang. Hasilnya juga belum tentu cocok untuk semua orang. Tapi dengan mencoba, sy mendapatkan pengalaman dan pelajaran berharga dari sebuah proses. Lagipula, ini ngga bikin cape dan biayanya juga rendah. Tidak ada salahnya untuk sy😊

2 - 3 porsi