Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada February 23, 2022

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspired by : Lily Minarosa Ini enak!! πŸ‘πŸ‘πŸ‘Œ Lihat gambarnya aja uda bikin ngiler 😁😁 Buat yg kurang suka manis, gula merahnya bisa dikurangi πŸ˜‰ Mau tambah udang boleh, pete juga boleh....pasti + wangi dan enak πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 4 bh Kentang ukuran sedang (potong2 dan goreng sampai berkulit)
  2. Secukupnya Ati & Ampela Ayam
  3. 1 bh Asam Kandis
  4. 2 lbr Daun Salam
  5. 1 ruang Lengkuas (geprek) atau 1/4 sdt Lengkuas bubuk
  6. 1 sdm Gula Merah
  7. 1 bks Terasi Sachet (kira2 : 1 sdm Terasi)
  8. 50 ml Santan Kara
  9. Sedikit Air
  10. Secukupnya Garam & Kaldu Jamur
  11. πŸŽ‰ Bumbu Halus :
  12. 8 bh Bawang Merah
  13. 5 bh Bawang Putih
  14. 10 bh Cabe Merah Keriting
  15. 7 bh Cabe Rawit Merah
  16. πŸŽ‰ Bumbu Iris :
  17. 3 bh Bawang Merah
  18. 2 bh Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1
Didihkan air di panci + 1 bh asam kandis + sedikit garam. Rebus Ati Ampela sekitar 5-7 mnt. Tiriskan.
2
Tumis bumbu iris hingga kecoklatan, tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah & terasi, aduk2 hingga matang.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 2
3
Beri sedikit air & santan. Tambahkan garam & kaldu jamur. Test rasa. Masukkan kentang + ati ampela. Aduk rata hingga agak kering dan bumbu meresap.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 3
4
Enak enak πŸ˜‹πŸ˜‹. Sajikan bersama tumis sawi hijau/ kailan / pak choi.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato Omelette (Spanish Omelette)

Potato Omelette (Spanish Omelette)

#kenyangtanpanasi Resep ini oke lho, simple , enak dan mengenyangkan πŸ˜‹πŸ˜‹ Menikmati kentang yang divariasikan menjadi dadar telur. Isiannya saya tambahkan dengan daun bawang juga parutan keju. Boleh tambahkan juga corned beef, irisan sosis dll…silahkan divariasikan ya .. Source: @Chef_Noof #Omelettelingga #Spanishomelette #potatoomelette #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
45 menit
Balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang)

Balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang)

Assalamualaikum bunda... Kali ini resep yang akan saya bagikan adalah kentang balado dg ati ampela,saya suka kentang yang garing ya bund..ngga basah,karena kalo basah masih ada rasa wangur/langu nya... Dan saya suka buat yg tanpa santan..karena lebih tahan lama ngga mudah basi. Yuk bund cus kita langsung ke proses pembuatanya.

Bakwan Kentang

Bakwan Kentang

Minggu, 14 Nov 2021 Bismillah Hari terakhir untuk setoran tugas Beladas di Cocompal Buka-buka resep mba dyah @iwuLan_14044039 Dadakan inget kalo di dapur masih ada kentang, jadilah ini hasilnya, πŸ˜…jadi rebutanπŸ˜…. Thx inspirasinya mba dyah πŸ™πŸ» Dipakein Tepung Bakwan Kress dari kobe, makin enak & lebih praktis πŸ€—.. thx jg @dapurkobe #KressKobe #TepungKobe πŸ™πŸ» #Wongkitocooksnap_Dyahwulanbae #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

MPASI Kentang Teri

MPASI Kentang Teri

Alhamdulillah sudah ganti menu 3x, ga ada masalah dengan protein hewani. Cuma si adek udah pinter merasakan kalo MPASInya hambar biasanya maemnya disembur2in. Anak bayik sekarang pinter2 ya. πŸ˜„ Tetap semangat yuk mama2 pejuang mpasi. #Permisi #PejuangMPASI

3 x makan
2 jam
Perkedel Kentang (1x goreng)

Perkedel Kentang (1x goreng)

Dah lama gak bikin perkedel. Cari resep yang kentang nya gak digoreng dua kali. Selain hemat juga lebih sehat kan ya. Alhamdulillah nemu resep mba @ifanidevi yang pas menurutku. Anti buyar dan enak. Bikin 500 gr gak ckup ini 🀭😍🀩 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14645556?invite_token=Ug9yM1 #WongkitoSanjo_KeBandung #RekreasiBandung #Cookpadcommunity_Palembang

Potato Bhajias

Potato Bhajias

Ngintip masakan kesukaan mbak @dapurade50 . Potato Bhajias. Langsung aja aku cooksnap. Semoga mbak @dapurade50 senang. Kami mau ngemil online bareng ah. Jauh di mata dekat di masakan kesukaan sahabat. Semoga pasangan cooksnapku senang. #GenkPeda_AdeSis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Salah satu menu favorit suami yg masaknya kalo doi request saja 🀭

4 orang
1 jam
Sambel goreng kentang ati pete

Sambel goreng kentang ati pete

Kemaren versi kuah, sekarang versi keringnya.. πŸ˜…

ZUCCHINI POTATO Casserole ❀️

ZUCCHINI POTATO Casserole ❀️

Yang sayur yang sayur ❀️❀️‍πŸ”₯❀️

4 - 5 orang
1 jam
Kentang goreng sederhana

Kentang goreng sederhana

Kurcil2 lagi pada dirumah ada temen nya.. bikin cemilan ah buat kurcil dan temen nya.. kebetulan masih ada 2 kentang mentah, cuz langsung eksekusi.. Hmm katanya enak kyk kentang goreng yg di m*d .. kurcil dan temen nya ternyata suka πŸ˜‰

Perkedel Kentang (Mudah Tanpa Telur)

Perkedel Kentang (Mudah Tanpa Telur)

Krispy di luar lembut di dalam. Cocok untuk teman nasi, di cocol ke sambal lebih enak. πŸ™‚

Pancake Kentang (gamjajeon)

Pancake Kentang (gamjajeon)

Pecinta kentang seperti saya. Rasanya wajib mencoba pancake kentang ala Korea ini. Rasanya gurih dan lembut. Cocok buat snacking walau tanpa makan nasi.

3 orang
35 menit
Keripik Kulit Kentang (458)

Keripik Kulit Kentang (458)

Hari ini buat balado kentang...eh koq kulitnya sayang dibuang liat resep bersliweran...ketemu resepnya bu @eyangbima auto exekusi...ternyata enak bgt...anakku doyan bgt...smp minta dibuatin lagi.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13911452-keripik-kulit-kentang?invite_token=gGHu84CmsqE4BNwUUWZt3v4P&shared_at=1635678182 #CookpadCommunity_Tangerang #sisajadirasa #Foodplace #UbahSisaJadiRasa #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #FPChallengeWeek2 #MasakSetiapBagian #KompetisiMasak #MasakOnline #CookingCompetition #LombaMasak

1 jam
Telur Dadar Kentang

Telur Dadar Kentang

Bikin yang simpel buat sarapan berat hari ini : telur dadar kentang plus sambal kecombrang terasi (resep ada dibawah) πŸ‘‡ dan ga ketinggalan lalapan & kerupuknya. Lumayan buat power pagi ini sebelum beres2 https://cookpad.com/id/resep/15774869?invite_token=5VCmzi . . #olahankentang #olahantelur #telurdadar #telurdadarkentang #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang
Resoles kentang wortel susu

Resoles kentang wortel susu

Kebetulan hujan dan bahan " ada bikin laa resoles buat cemilan

19 orang
1jam 30menit
Potato Cheese Ring

Potato Cheese Ring

Kentang yang digoreng sudah biasa, coba deh dikombinasikan dengan keju..

40 menit
Sambal kentang Hati Petai

Sambal kentang Hati Petai

Salah satu lauk keluarga kami adalah sambal kentang hati petai. Selamat makan

Kentang Tumbuk ala Saya

Kentang Tumbuk ala Saya

Abaikan sayuran dan ikan dori yg digoreng menggunakan airfryer ... Kita fokus pada kentang tumbuknya ...