Perkedel Kentang

Dipos pada March 7, 2022

Perkedel Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Kentang adalah 21 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya, bikin perkedel agak banyak karena ada acara. Sekiranya repot di hari H, bisa bikin malam harinya, tetapi digoreng tidak terlalu garing dan dimasukkan kulkas. Besok digoreng lagi, bisa dengan tambahan pelapis ataupun tidak. Cooksnap dari Mbak Ima @cook_220497 , semoga terkabul hajat2nya ya.. Sehat selalu πŸ’• #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang:

  1. 1 kg kentang kuning besar
  2. 1 telur ayam
  3. 10 siung bawang merah, sesuaikan saja
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada /merica, sesuaikan saja
  6. 1 cm pala, sesuaikan saja
  7. Garam, kaldu bubuk
  8. Bahan Pelapis :
  9. 1 telur ayam
  10. 2/3 sdm minyak goreng
  11. 1/8 sdt merica bubuk
  12. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang

1
Cuci tangan dan berdoa. Kupas dan iris-iris duo bawang. Sisihkan.
2
Kupas kentang, bilas bersih dan potong-potong. Goreng hingga matang. Di kloter penggorengan kentang yang terakhir, menjelang matang tambahkan bawang putih dan bawang merah. Goreng hingga bawang merah agak coklat, angkat.
3
Haluskan kentang, duo bawang, merica/lada, garam. Tambahkan penyedap/kaldu bubuk juga jika menggunakan. Terakhir, tambahkan 1 telur yang sudah dikocok. Lalu campur rata. Bentuk perkedel hingga habis.
Perkedel Kentang - Step 3
Perkedel Kentang - Step 3
4
Buat bahan pelapis, campur semua bahan, kocok lepas. (Kata ibuku, diberi sedikit minyak biar bagus.)
Perkedel Kentang - Step 4
5
Panaskan banyak minyak. Celup perkedel ke bahan pelapis. Lalu goreng hingga kedua sisi keemasan dan lapisan telur kelihatan krispi. Jadi.. 😁 Selamat menikmati. Semoga sehat semuanya.
Perkedel Kentang - Step 5
Perkedel Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato Tornado

Potato Tornado

Tantangan Mr. Queen eh Mamah Cookpad untuk bikin kentang spiral ini langsung saya samberr. Soalnya ganciil ternyata! Modal piso tajem, tusukan sate atau sumpit dan mental kompetisi, kalo Mr. Queen dan Miss Inces @Helistiana aja bisa masa saya ngga πŸ’ͺ🏻 #PedeLepelDewa Kesulitannya hanya di cangkeuul alias pegel pas motongnya. Kudu stok sabar ya gaes. Enjoy! #cookpadcommunity_depok

1 orang
10 menit
Homemade Cheese Potato Wedges

Homemade Cheese Potato Wedges

27/09/2021 (440)......hari Ahad lalu suami pulang dr luar kota bawa kentang Dieng byk bgt dan kebetulan udh lama pengen bikin kentang wedges,jadilah hari ini (01/09/2021) masak kentang wegdes sbg pendamping Korean honey butter fried chicken. Saya pakai 2 macam kentang dieng merah dan yg biasa. Utk takaran bisa menyesuaikan selera masing2 ya, sebenernya sy gk pake ditakar krn lgs aja sy tuang tepung dan keju bubuknya. Kentang yg udh di rebus bs di masukkan freezer ya,jd sewkt2 butuh tinggal di kocok dgn tepung dan keju bubuk dan lgs goreng,praktis bs utk bekal anak sklh,bekal suami kntr dll #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sambal Goreng Kentang Ati Ayam

Sambal Goreng Kentang Ati Ayam

Ada stok kentang dan ati ayam ungkep, kayanya udah lama ga buat sambal kentang. Sengaja ga pakai pete, daripada suami ga pulang, mending ga masak pete kan, hihihi #OlahanAyam_MamaBirru #OlahanPedas_MamaBirru #SerbaSambal_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
50 menit
Keripik kulit kentang

Keripik kulit kentang

Bismillahirrahmanirrahim... Satu lagi sisa bahan yang biasa nya di buang... yaitu kulit kentang... Ternyata kulit kentang ini bisa di olah menjadi sesuatu camilan yang enak... Pertama kali nyoba langsung jatuh hati... Besok"kalo masak kentang kulit nya jangan di buang ya... Yuk gimana sih mengolahnya. #manisankulitjerukbali #masaksetiapbagian #pekanposbar #FoodPlaceCookingLeague #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

1 porsi
45 menit
Khoai tay xao thit bo(cah sapi/ayam dengan kentang

Khoai tay xao thit bo(cah sapi/ayam dengan kentang

Resep by#CehLina Di resep asli menggunakan sapi ya. Krn kentang bsa di#MasakSetiapBagian Jadi termasuk masakan yg asyik untk di olah yaaπŸ€—πŸ€—πŸ’ƒ

French Fries (Kentang Goreng Tepung Bumbu)

French Fries (Kentang Goreng Tepung Bumbu)

Iseng buat camilan simple dari sisa kentang beku di freezer.. #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Assalamu'alaikum Udah lama banget ga masak semur. Enak kalau masak semur pake daging sengkel karena ga ada daging sengkel akhirnya pake daging seadanya di kulkas aja. Pake resep ci @siuva_6380059 , lumayan bisa mengobati rasa kangen sama semur daging. Terima kasih resepnya ci, semoga cici tetap diberi kesehatan..πŸ₯°πŸ₯° Source : @siuva_6380059 #GenkpejuangDapur #Remembergenkpeda_CameliaSiuVa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #TetapKenyangTanpaNasi

Bakso Goreng Kentang

Bakso Goreng Kentang

Maaf ya nak mamah boongin mulu kemarin bakso jamur sekarang bakso kentang gak nyangka kan tanpa ayam bisa gurih begini.. Source : Sasa melezatkan (ig) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Masih dalam rangka buat pelengkap Nasi Tumpeng Mini Biru, Saya bikin perkedel Kentang kesukaan anak-anak. #paisguyub_tumpengan #CookpadCommunity_Bandung #TimDirgahayu

6 orang
45 menit
Kentang Spiral Oven

Kentang Spiral Oven

Masih dengan tema #Barampaan minggu ini. Tantangan dari @Cookpad_cm_put bikin kentang spiral #Barampaan_Spiral. Kali ini saya bikin versi yang dipanggang dengan oven. Lebih sederhana, dengan bumbu minimalis, dan tidak se-krispy kentang spiral yang digoreng. Yang agak tricky disini itu lama pemanggangan di oven. Harus benar-benar dicek, bila belum matang tengahnya, bisa ditambahkan lagi waktu pemanggangannya. Bisa ditambah taburan peterseli atau oregano untuk menambah aroma. Tapi karena lagi gak punya stok, saya skip, saya sajikan tanpa taburan apapun. #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau #Kentang #KentangSpiral #PekanPosbar #PosbarPalawija

3 porsi
50 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Ternyata perkedel ini konon merupakan versi lokal dari Frikadeller, gorengan berbahan kentang dan daging dari Belanda. Di Indonesia sendiri tidak menggunakan daging karena pada zaman dahulu sulit sekali untuk mendapatkan daging. Hmm berarti termasuk akulturasi Indonesia - Belanda. Kentang ternyata juga merupakan salah satu tanaman palawija. Dan perkedel ini juga menjadi salah satu masakan pendamping tumpeng. Membuat perkedel inipun tak perlu biaya mahal : Kentang Rp 10.000 telur 2.000 Kornet 7.000 bumbu 5.000 minyak goreng 5.000 Total Rp 29.000 #Busway_TemanTumpeng #PosbarPalawija #CookPadCommunity_Jakarta

Potato schotel

Potato schotel

suami lg pengen ngurangin makan nasi nihh,,,seminggu ini bergulat dgn bahan2 berbau kentang sebagai pengganti nasi. kebetulan nemu resep ini di youtube, untuk isian aq sesuaikan dgn bahan2 yg ada di rumah aja..soal rasa dijamin enakkk dan pastix kenyangx dpt, sehatx dapatπŸ˜€ #TetepKenyangTanpaNasi

4 porsi
1 jam
270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin

270. Bingka Kentang Khas Banjarmasin

Setelah beberapa Minggu absen dari PR Coboy, akhirnya kali ini saya usahain ikutan setor PR. Minggu ini tema nya Jalan2 virtual ke kota Kalimantan Selatan, nyobain makanan/minuman khas sana (alias ngebayangin 🀭), Buanyak pilihan resep, dan keliatan kalo enak2 semua, tapi pilihan sy jatuh ke resep Bingka Kentang punya mbak @minienora. Bikinnya simple tp rasanya enak, hampir mirip kayak kue lumpur tp lebih legit. Kue ini mulai dieksekusi jam 1/2 9 malam ini, tp masih "disambi" ngerjain yg lain jd baru diangkat dari oven jam 11 malam lebih, langsung dimasukin kulkas dg alas kain biar cepet bisa di keluarin dr loyangnya... Alhamdulillah berhasil juga walau tanpa ditimbang bahan2 nya... Source : https://cookpad.com/id/resep/15436052-bingka-kentangkhas-banjarmasin?invite_token=1nZLvPMugB2LQtXd9e7qX5iN&shared_at=1632674961 #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Stik kentang renyah

Stik kentang renyah

Bismillah, ada kentang belum terpakai mending kita olah menjadi cemal cemil enak ya buuun. Mari kita cobaaaa~ #CookpadCommunity_Bogor #OlahanKentang #KentangGoreng #KentangCrispy #CemilanRenyah

Kentang Goreng homemade (422)

Kentang Goreng homemade (422)

Malem2 iseng bikin cemilan...intip resep di @dapurkobe...simple dan praktis Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14784222-resep-kentang-goreng-ala-kfc?invite_token=AtEkvThP4wVxupGo711UwJ8y&shared_at=1631103077 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #kentang

Kering Kentang super crunchy

Kering Kentang super crunchy

Kering kentang cantik ini mudah dibuat dan disukai anak. Sengaja bikin cuma pakai cabai keriting biar tidak pedas, sesuai rikues. Bisa dibuat banyakan untuk stok lauk kering. Sekali bikin 1 kg kentang bisa untuk 3 level pedas. Tips awet crunchy dari Mrs. Kori Source: @mrskori

banyak
30 menit
KUE LUMPUR / BINGKA KENTANG MINI

KUE LUMPUR / BINGKA KENTANG MINI

Lagi musim hujan, bawaan pengen ngunyah mulu. Kebetulan stock bahan lagi lengkap. Uprek uprek sebentar jadi deh kue bingka kentang mini...

4 orang
1 jam