Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Ati Ampela adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Ati Ampela:

1. 1/2 kg ati ampela
2. 3 buah kentang ukuran besar
3. 10 buah cabai merah
4. 7 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 1 siung lengkuas
7. 5 buah kemiri
8. secukupnya Merica
9. secukupnya Ketumbar
10. secukupnya Minyak goreng
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Gula
13. secukupnya Air
14. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Ati Ampela

1

Bersihkan kentang dan ati ampela

2

Potong dadu kentang yang sudah dibersihkan. Kemudian goreng hingga matang

3

Goreng ati ampela, kemudian potong dadu

4

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, kemiri, merica, ketumbar

5

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

6

Masukkan sedikit air, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa

7

Terakhir masukkan ati ampela dan kentang yg sudah digoreng

8

Masakan siap dihidangkan