Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos)

Dipos pada March 8, 2022

Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Camilan kesukaan keluargaku.. murah meriah karena tanpa ikan tp enak… Bisa diisi apa saja sesuai kesukaan masing-masing.. Kali ini aku buatnya banyak jadi bisa diisi bermacam-macam isian (pepaya muda, kentang, telor, dan bawang).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos):

  1. Bahan kulit :
  2. 500 gr tepung terigu
  3. 900 gr sagu
  4. 1800 ml air
  5. 3 sdt garam jamur
  6. 2 sdt garam
  7. Bahan isian :
  8. 2 buah kentang
  9. 3 butir telor
  10. 2 tangkai daun bawang
  11. 3 sdm minyak goreng
  12. 5 siung bawang putih (haluskan)
  13. 1 sdm ebi haluskan (bisa di skip kalau tidak suka)
  14. 300 gr pepaya muda parut kasar
  15. 1/2 gelas belimbing air
  16. Penyedap rasa
  17. Garam
  18. Minyak untuk menggoreng pempek

Langkah-langkah untuk membuat Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos)

1
Adonan kulit : tuang tepung terigu ke dalam baskom, kasih garam jamur dan garam. Kemudian masak air hingga mendidih dan tuang ke adonan tepung terigu
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 1
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 1
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 1
2
Aduk hingga tepung menjadi seperti lem. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin tuang tepung sagu dan aduk hingga rata.
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 2
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 2
3
Adonan kulit siap untuk diisi
4
Isian pistel : Panaskan minyak goreng tumis bawang putih hingga harum lalu masukan ebi hingga kecoklatan. Kemudian masukan pepaya parut dan beri sedikit air hingga pepaya layu, beri garam dan penyedap rasa. Tes rasa.. Biarkan hingga air kering. Angkat
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 4
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 4
5
Isian kentang : Kupas kentang kemudian rebus hingga lembut. Setelah lembut, angkat dan beri garam dan penyedap rasa kemudian di penyet-penyet menggunakan garpu.
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 5
6
Isian telor : Telor dikocok lepas kemudian beri sedikit garam dan penyedap rasa
7
Pempek dos : Iris halus daun bawang..
8
Pempek dos : ambil seperempt adonan kulit kemudian beri daun bawang, aduk hingga tercampur. Bentuk memanjang atau bulat sesuai selera Pempek telor : ambil sesendok makan adonan kulit, bentuk kemudian isi dengan telor yang sudah dikocok lepas sekitar 1sdm Pempek pistel : ambil sesendok makan adonan kulit kemudian isi dengan pepaya parut yang sudah masak dan didinginkan. Pempek isi kentang : ambil sesendok makan adonan kulit, bentuk kemudian isi dengan kentang yang sudah dipenyet.
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 8
9
Cara menggoreng : Panaskan minyak goreng, masukan pempek yg sudah dibentuk, kecilkan api, goreng hingga kelihatan kulit berubah warna. Kemudian besarkan api agar kulit lebih garing. Bolak- balik hingga kecoklatan dan angkat.. Begitu seterusnya..
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 9
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 9
10
Pempek siap disantap
Pempek sagu tanpa ikan (pempek pistel, pempek telor, pempek isi kentang, pempek dos) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klengkam/Keripik Kentang Balado

Klengkam/Keripik Kentang Balado

Pelengkap wajib nasi kuning ✌🏻😊

Potato Wedges

Potato Wedges

Favoritnya Sarah banget inii, bikinnya gampang banget & bisa distok juga di freezer 😍😍 Source : YT Ayudiah Respatih

Sosis kentang saus pedas manis

Sosis kentang saus pedas manis

ATI AMPELA KENTANG ANTI GAGAL!!!

ATI AMPELA KENTANG ANTI GAGAL!!!

Gulai Udang Kentang

Gulai Udang Kentang

Makanan pak suami, masakannya mesti pakai cabai doong.., dan kentang kesukaan suami

Kroket Kentang

Kroket Kentang

Pagi ini pingin bikin cemilan untuk sarapan,eh nemu masih ada sisa kentang 7 buah,langsung deh kepikiran mau langsung eksekusi aja,lumayan bisa dinikmati oleh keluarga & para pegawai toko saya😘 Resep sajian cemilan Kroket ini ditujukan sebagai undangan demi pingin ikutan meet up “TUMPAH SALOK” yang akan diadakan sekitar 2 Minggu lagi.Pingin banget ketemuan dengan sesama komunitas Cookpad Kalbar agar bisa saling mengenal satu sama lain untuk mempererat tali pertemanan karena baru ini kesempatan pertama kali team CEO Cookpad berkunjung ke Kalbar. Trima kasih CEO Cookpad yang diwakili dengan mbak cilmin yang cantik @nengpuput mau meet up bersama kami team Cookpad Kalbar🙏 Untungnya saya sudah divaksin 2x jadi bisa ikutan acara meet up #Barampaan_TumpahSalok Kroket Kentang By : @divaerlinda_02012001 #kroketkentang #Cookpadcommunity_Kalbar #Barampaan_TumpahSalok #CookpadCommunity_Kalbar #bagikaninspirasimu

Rendang hati ayam telur puyuh&kentang

Rendang hati ayam telur puyuh&kentang

Mon maap ia Bun Poto seadanya banget...masih diwajan langsung dijepret😁takut keburu ludes belum sempet Poto hehe Tapi rasa nya endul lho Bun...apalagi didiem in dulu semaleman trs makan nya besok tambah mantul👍

Keripik kentang simple

Keripik kentang simple

Berhubung lg banyak kentang, karna panen kentang di kebun iseng di bikin keripik kentang untuk anak sma suami😉

4 orang
30menit
Lumpur kentang

Lumpur kentang

Suka bgt dg segala olahan kentang, terutama ini 🤤 dan baru kali ini ada kesempatan belajar bikin lumpur kentang resep turun temurun dari yangti 😊 ternyataaa bikinnya gampang, campur2 aja semuanyaaaa.. cuss bun..

40 bj
kurleb 2 jam
Kentang mustofa

Kentang mustofa

Baru pertama kali bikim ehhh ternyata berhasil enak banget sesuai ekspetasi😍dijamin kriuk tahan lama. Rasanya manis, gurih,pedes ahhh pokonya nagih banget!!! Makan sama nasi anget aja udah enak, digadoin juga enak lohhh. Note: Cuci kentang harus benar" sampai bersih supaya kentangnya kriuk. Bumbu halus diusahakan tidak berair kalo diblender lebih baik menggunakan minyak 3-4 sdm. Tumis bumbu hingga natang dan berubah pekat. Jika sudah ditambahkan gula pasir, pastikan bumbu menjadi karamel (tandanya meletup-letup dan kental).

Semur daging kentang

Semur daging kentang

Keripik Kulit Kentang

Keripik Kulit Kentang

Kulit kentang jadi keripik? Apa bisa?? Bisaalaah.. Intip2 resepnya mb @avitaunaiya nih.. ternyata dibikin keripik enak juga lho.. Bisa jadi cemilan anak² juga dikala tanggak tua melanda😆,, anak² juga sukaa,, 😘mksh resepnya mba say🤗,, takarannya sy tulis setengah resep 😘 Source @avitaunaiya https://cookpad.com/id/resep/15600299-keripik-kulit-kentang?invite_token=9sJxUPByuyvj6oFUePcFSAgu&shared_at=1634611419 #masaksetiapbagian #GA_AvitaUnaiya #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #genkpejuangdapur

Donat empuk dgn tepung kentang

Donat empuk dgn tepung kentang

15pcs @40gr
MPASI NtangMon (kentang salmon) 6+

MPASI NtangMon (kentang salmon) 6+

3 porsi
30 menit
Potato Cheese Stick (Snack MPASI 1y+)

Potato Cheese Stick (Snack MPASI 1y+)

Ternyata buat ini lebih simpel ya daripada kentang goreng 😄 kalo si kecil makannnya lagi gak habis ditambah cemilan kentang ini aja insyaallah jadi kenyang banget ❤️ buat orang dewasa juga enak dicocol saus kejunya richeese 😚

Balado Kentang Favorit Suami

Balado Kentang Favorit Suami

Saya dan suami suka sekali dengan makanan pedas, apalagi balado. Balado kentang jadi salah satu list makanan favorit suami :) Alhamdulillah, selalu ludes jugaa :D

2-3 orang
30 menit
Potato Wedges

Potato Wedges

Happy Weekend 😜 Cemilan cepuluh saat rebahan .. #CookpadCommunity_Palembang

Roti Kentang Keju

Roti Kentang Keju

ini enak loh, kalo baru matang renyah diluar lembut didalam

Star Potato Sausage

Star Potato Sausage

Menu sarapan tanpa nasi yang bentuknya menarik ini pasti disukai oleh anak2. Walaupun tanpa nasi, tapi cukup mengenyangkan lho... Memang butuh sedikit ketelatenan utk membuatnya. Tapi worth it dengan hasilnya 👌 Source : silvia novi #TetepKenyangTanpaNasi

3 orang
45 menit
Opor Kentang Ayam

Opor Kentang Ayam