Bingka Kentang Khas Banjar

Dipos pada March 8, 2022

Bingka Kentang Khas Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kentang Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Kentang Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Kentang Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang Khas Banjar memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Masih dalam rangka jalanยฒ ke KalSel Kali ini mencoba cooksnap bingka kentang, kolaborasi resepnya MB @minienora dan mb @Alodia_Kitchen Asli ini bingka terenak dari yang pernah saya cicip,saking nikmatnya ,Ampe keraknya yang gosong pun ludes di kulum๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ terima kasih mb vey dan mb minie,resepnya mantaaappps End Mantuuuul banget ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹ Source: Mb @Alodia_Kitchen #Rekreasi_KalSel #KopijosDolan_KeKalSel #KopijosSelalu_Istimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGA3 #Minggu_ke26

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang Khas Banjar:

  1. 5 butir telur bebek
  2. 250 gr kentang
  3. 150 gr gula pasir
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 1 sdm butter, lelehkan
  6. Sejumput garam
  7. 350-400 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang Khas Banjar

1
Siapkan bahan
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 1
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 1
2
Kupas kentang,cuci bersih kemudian rebus/kukus hingga matang.kemudian haluskan
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 2
3
Masak santan kental hingga mendidih, jangan di aduk, matikan api,biarkan dingin dan mengendap,lalu ambil atasnya yang kental dan sedikit berminyak 250-300 ml
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 3
4
Kocok telur dan gula hingga gula larut menggunakan whisk
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 4
5
Kemudian masukkan kentang, kocok hingga tercampur rata, masukkan terigu dan garam, kocok rata kembali Terakhir masukkan Santan dan margarin, aduk kembali hingga benar-benar tercampur rata
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 5
6
Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak dan di alasi baking paper Panggang dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dulu, dengan api atas bawah selama 75 menit (50 menit api ๐Ÿ”ฅ bawah dan 25 menit ๐Ÿ”ฅ atas) dengan suhu 225ยฐยข/sesuai dengan oven masingยฒ hingga matang
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 6
7
Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan dingin suhu ruang,baru di keluarkan dari loyang Potongยฒ dan sajikan di temani secangkir kopi/teh tawar hangat
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 7
Bingka Kentang Khas Banjar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang tumbuk dengan sambal oncom

Kentang tumbuk dengan sambal oncom

Bismillah... Senang sekali pekan ini ada kegiatan mengolah sesuatu yang tidak biasa menjadi pengganti nasi... Iya saya adalah tipe tipe orang yang belum kenyang kalau ga makan nasi haha Deg degan juga pas bikin ini lalu try sampai berapa lama perut saya bertahan tanpa nasi... Dan hasilnya ???? Jam 8.30 pagi saya sarapan dengan menu ini, jam 12.00 baru terasa lapar lagi... Waaww luar biasa sekali bagi saya yang biasanya makan mie rebus pun masih nambah nasi wkwkwk. Ini cuma kentang loh, yang saya padukan dengan sambel oncom,, merakyat sekali bukan... Yuk ah dicoba juga buibuu... Cocok banget nih buat yang sedang mengurangi konsumsi Karbo (nasi) dapat kenyangnya dapat sehatnya #tetapkenyangtanpanasi #maminang_panggantinasi #cookpadcommunity_sumbar

MPASI Kentang Hati Ayam Santan (start 6 bulan)

MPASI Kentang Hati Ayam Santan (start 6 bulan)

Masakin buat anak ada aja akalnya Selalu lahap dong

3x makan
1 jam
Potato Wedges

Potato Wedges

Siapa yg masih WFH ? Kalo lagi WFH cocok banget di temenin sama cemilan yang gurihยฒ hehe. Yuk, kita buat potato wedges dijamin ketagihan :)) Happy recook!

1 porsi
45 menit
Potato Cheese Bread no ulen, no oven, cuma pakai teflon

Potato Cheese Bread no ulen, no oven, cuma pakai teflon

24.09.21 Bismillah, roti ini lagi rame banget di food vlogger asia, tapi kayaknya belum viral di IG dan YouTube Indo. Apa mungkin belum yah ๐Ÿ˜… sama halnya dengan roti garlic cheese bread yang belum lama viral, padahal roti itu udah liat di YouTube mba Ninik Becker beberapa tahun lalu, eh baru booming sekarang. Roti ini mirip base pizza, empuk, sedikit kenyal, dalamnya moist karena isian kentang yang lembut. Buatnya simpel sekali, ga capek ngulen dan praktis pake teflon aja, tapi hasilnya eeenaaaakk bgt Maa syaa Allah. Roti ini lebih enak lagi jika menggunakan Mozarella, ah kayaknya Mozarella selalu cocok ditipikal roti manapun. Source: Helly Simple Recipe #CookpadCommunity_Tangerang

1 loyang
10 menit
Semur ayam kentang

Semur ayam kentang

Resep simple aja yang penting anak2 suka ๐Ÿ™๐Ÿ˜‚ menghabiskan bahan di kulkas

4 orang
30 menit
Kentang Goreng Saus Merah Putih

Kentang Goreng Saus Merah Putih

Cemilan siang pengganti nasi hari ini kentang goreng aja dengan saus tomat dan mayonaise. Kebetulan ada stok kentang kurleb 500gr dikasih tetangga depan rumah dari hasil kebunnya. Awalnya mau dibikin sambal goreng kentang. Pas udah digoreng malah pengen ngemil karena laper. Nasi & lauk pauknya belum dimasak. Akhirnya berganti haluan dijadiin cemilan dengan cocolan duo saus ๐Ÿ˜. MERDEKA lagi deh dari rasa laper ๐Ÿ˜‚. Resep terinspirasi dari teteh geulis JengCandy dengan modifikasi (yang saya tanpa bumbu, pure hanya kentang digoreng aja) . . #cooksnap #PekanCooksnap #TetepKenyangTanpaNasi #AR_Merdeka #kentanggoreng #ComboNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 porsi
Roasted Rosemary Chicken & Potatoes -One Pot

Roasted Rosemary Chicken & Potatoes -One Pot

Hidangan one pot seperti ini simpel sekali. Semua dimasukan kedalam satu pinggan: ayam, kentang, sayuran dan bumbu bumbu. Bisa disiapkan dari malam jelang makan siang tinggal dipanggang, atau disiapkan dari pagi jelang makan malam dipanggang. Karena dimarinasi lama rasa herbal rosemary oreganonya jadi berasa banget deh.. yummy โ˜บ๏ธ. #ayamrosemary #rosemarychicken #onedishmeal #hidangansepinggan #oregano #daunherbal #resepayam #ayampanggang #roastedchicken

Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Manfaatin bahan yang udah ada aja sih.. kebetulan dikulkas masih punya hati sapi, jadi tinggal beli kentang deh buat bikin menu ini.

Perkedel tepung kentang super lembut

Perkedel tepung kentang super lembut

Ada persediaan tepung kentang di rumah, nyoba bikin perkedel. Ternyata hasilnya super lembuut di dalam mirip mashed potato, tapi crispy diluar karena sebelum digoreng dicelup telur kocok dulu. Waaah, nikmat banget dimakan hangat-hangat. Jadi lauk nasi juga ok banget ini.. #CookpadCommunity_Depok

8 buah
20 menit
Kentang Goreng homemade (422)

Kentang Goreng homemade (422)

Malem2 iseng bikin cemilan...intip resep di @dapurkobe...simple dan praktis Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14784222-resep-kentang-goreng-ala-kfc?invite_token=AtEkvThP4wVxupGo711UwJ8y&shared_at=1631103077 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #kentang

Klengkam/Keripik Kentang Balado

Klengkam/Keripik Kentang Balado

Pelengkap wajib nasi kuning โœŒ๐Ÿป๐Ÿ˜Š

Sambal goreng Tempe kentang

Sambal goreng Tempe kentang

tempe kering buat dimakan dengan nasi kuning atau lalapan enak banget. #Cookpadcommunity_Kalteng

Kentang Goreng Homemade

Kentang Goreng Homemade

Source : @MomsFirza_310571 Cari cemilan malem yang gak perlu jajan keluar rumah tuh apa yaaa ... Dan akhirnya nemu kentang goreng homemadenya Bude Ati ๐Ÿฅฐ lantas bikinlah saat itu juga, bahannya ada semua dan tepung kiriman dari Kobe juga masih ada ๐Ÿ‘ #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Potato Wedges

Potato Wedges

Happy Weekend ๐Ÿ˜œ Cemilan cepuluh saat rebahan .. #CookpadCommunity_Palembang

Potato Carrot stir fry

Potato Carrot stir fry

Salah satu andalan untuk bekal juga ..disamping cara masaknya cepat,mudah rasa pun enak banget....yang pasti satu ya rasa udah di aproved anak2 itu penting banget adaptasi dari YouTube chanel " yakikuka" bisa banget buat kepepet nyiapin bekal anak... source : YouTube " yakikuka" Recook :nyny.cooking

Tumis ayam kentang pedas

Tumis ayam kentang pedas

Ikut meriahkan pekan posbar dengan tema olahan palawija, palawija disini saya pake kentang yang di campur dengan daging ayam yang di potong dadu, selain buatnya gampang, rasanya juga enak, bisa buat isian kroket, pastel dan lainya... #posbaranekaolahanpalawija #posbarpalawija

1 piring
30 menit