Semur Kentang Telur Tahu Betawi

Dipos pada March 15, 2022

Semur Kentang Telur Tahu Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Kentang Telur Tahu Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Kentang Telur Tahu Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Kentang Telur Tahu Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Kentang Telur Tahu Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Kentang Telur Tahu Betawi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Kentang Telur Tahu Betawi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Kentang Telur Tahu Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Kentang Telur Tahu Betawi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak telur, selagi masih di bawah 20k perkilo, #BangkitBersama.. Resep dari buku masakan yang saya modif sesuai selera saya.. *Dan selalu pakai kecap benteng yg rasanya juara.. ๐Ÿ’™ #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Kentang Telur Tahu Betawi:

  1. 300 gram telur (optional)
  2. 6 buah tahu kulit (optional)
  3. 3 buah kentang (optional)
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 batang sereh geprek
  6. 5 cm lengkuas geprek
  7. 600-800 mL air (sesuai selera, mau berkuah atau tidak)
  8. Garam dan penyedap
  9. 5-7 sdm kecap (optional)
  10. 1 sdm gula merah sisir
  11. 2 cm kayu manis
  12. minyak untuk menumis
  13. Bumbu Halus
  14. 8 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 4 butir kemiri
  17. 1 buah cengkeh
  18. 1/4 sdt pala
  19. 1/2 sdt lada bulat

Langkah-langkah untuk membuat Semur Kentang Telur Tahu Betawi

1
Rebus telur. Langkahnya ada di lampiran tips.
Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 1
2
Haluskan bumbu. Tumis bersama daun salam, kayu manis, sereh geprek dan lengkuas geprek. Tumis dengan api kecil hingga bumbu harum dan berubah warna.
Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 2
3
Tambahkan air. Beri garam dan penyedap. Tunggu hingga mendidih.
Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 3
4
Masukkan kentang dan telur. Tambahkan kecap dan gula merah. Aduk rata. Tunggu hingga kentang setengah empuk.
Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 4
5
Masukkan tahu kulit. Aduk rata.
Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 5
Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 5
6
Masak hingga air surut. *sesuai selera ya mau berkuah atau engga.
Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 6
7
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Semur Kentang Telur Tahu Betawi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samosa goreng isi tuna dan kentang

Samosa goreng isi tuna dan kentang

Mohon maaf sebagian langkah tidak sempat difoto karena kerepotan kalo harus sambil masak ..next kalo buat lagi fotonya akan saya lengkapi.

4 porsi
1 jam
Perkedelย  kentang ayam (chicken potato cakes)

Perkedelย  kentang ayam (chicken potato cakes)

Perkedel ini tdk mengandung penyedap buatan( msg). Campuran ayamnya sudah membuat rasa perkedel ini enak. Bagi saya, perkedel bukan hanya untuk lauk saja. Tetapi juga untuk cemilan.makanya buatnya banyak.There is no monosodium glutamate in this cakes.The mixture of chicken makes this cake taste delicious.For me, chicken potato cakes are not just for side dishes,but also for snacks, so I cook a lot.

Ayam Kentang Kecap Mudah dan Enak

Ayam Kentang Kecap Mudah dan Enak

Karna di kulkas ada kentang sisa mpasi yaudah sekalian disatuin sama ayaaam meminimalisir food waste jugaa๐Ÿ˜Œ

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

2 orang
1 jam
Bakpao Mawar (Rose Pao) dengan filling Kentang

Bakpao Mawar (Rose Pao) dengan filling Kentang

Bismillah, Sebenarnya resep ini sudah tersimpan di draft sejak bbrp bulan lalu..entah kenapa lupa mau posting. Kmr waktu even #PotBerbisik_Terigu ga keburu mau posting...Nah mumpung sekarang ada even #TetapKenyangTanpaNasi...Yo wis coba di posting lah. Kebetulan fillingnya dr kentang terinspirasi isian kue ku yg biasanya dr kacang hijau kupas. Yuuk dicoba. Untuk membentuk mawarnya, saya melihat resep dari mbak @nana hanif...tks inspirasinya mbak.. #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Cookpad_ID

Sambal Kentang Serut

Sambal Kentang Serut

Bismillah, ๐Ÿง๐Ÿฐ Resep ke : 26 ๐Ÿฐ๐Ÿง

Mashed Potato

Mashed Potato

Rasanya lembut, creamy, gurih. Dan yang pasti enak juga bikin kenyang. Kalo kata anakku, ini wenak bwangettt... #TetapKenyangTanpaNasi #cookpadcommunity_depok

2 orang
FRITTATA / SPANISH OMELETTE / SPANISH TORTILLA / DADAR KENTANG

FRITTATA / SPANISH OMELETTE / SPANISH TORTILLA / DADAR KENTANG

Duh banyak banget ya namanya... ๐Ÿ˜ Intinya ini telur dadar pake kentang & bawang bombai. Dikasi lada garam, udah gitu aja juga jadi. Kalau mau variasi pun bebas bisa ditambahkan keju, jamur, paprika, smoked beef, dll. Kalau di Spanyol sana katanya ini bisa buat sarapan, makan siang, makan malam, bahkan cemilan. Emang iya siy, enak buat digadoin begitu aja ataupun pakai nasi buat lidah lokal. Saya tambahin rawit dong, biar nampol. ๐Ÿคฃ Tadinya galau. Anak suka keju tp bapak ga doyan telur dadar pake keju, akhirnya bikin 2 versi, yang satu pakai rawit merah buat lauk makan nasi. Yuk, dicoba! Anak2 biasanya suka lho yg pakai keju!

Kue Lumpur Kentang Lumer

Kue Lumpur Kentang Lumer

Pertama kali bikin dan rasanya pas sekali di lidah. Sekalian mau meramaikan posbar kreasi umbi. #ComboNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Jombang

16 porsi
45 menit
Corndog Kentang

Corndog Kentang

Berhubung pakai sosis mini jadi corndognya tidak ditusuk untuk memudahkan penggorengan

Cireng Kentang

Cireng Kentang

Sensasi cireng yanag berbeda, ini ga terlalu mulur seperti cireng biasa yang full tepung tapioka. Ada rasa kentang dan kejunya.. cobain yuk mam, mudah ko bikinnya ๐Ÿ˜Š

Eggs And Potato Salad

Eggs And Potato Salad

29/09/2021 (442)....menu sarapan (28/09/2021) yg sederhana tp uenak bgt deh,bikinnya jg gampang bgt,cuma di rebus aja semuanya. Rasanya creamy tp gk eneg plus mengenyangkan buat sy. Lebih enak lg kalo di tambahkan smoke beef,sy kehabisan stok smoke beef,jd bikin seadanya stok di rmh aja #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sambal Goreng Kentang Ampela ala Phie Kitchen

Sambal Goreng Kentang Ampela ala Phie Kitchen

Bismillah Menu pendamping tumpeng yang tidak pernah absen, variasinya banyak sekali, dan ini saya coba resepnya Mba Phie dengan skip ati ayamnya karena orang rumah kurang suka. Sambal goreng ini enak lho, bumbunya medok, jadi jangan ragu untuk cooksnap ya ๐Ÿ˜‰ Berikut budget yang saya keluarkan untuk resep ini (dalam rupiah) : 1/2 kg kentang 8000 7 potong ampela ayam 10.000 Cabe merah keriting campur rawit 2000 Bumbu-bumbu lainnya 3000 Total : 23.000 Sumber resep : @phie999 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

4 orang
1 jam
87. Sambal goreng daging kentang

87. Sambal goreng daging kentang

Ngolah daging kurban yg masih ada di kulkas yuk bund .. ๐Ÿ˜ ada yang masih punya juga ga seperti saya? Kadang bingung yaa mau dibuat apa .. ini edisi lagi pengen aja makan yg pedes .. yuk cobain resepnya ..

5 orang
1 jam
Kentang montato

Kentang montato

Gara-gara nonton vlog raffinagita, yaitu jajarans di situ nagita makan kentang montato ala mall, aku jadi kepengen makan juga gak mungkin dong aku beli di mall sedangkan sekarang lagi kurang uang๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ. Jadi aku jelajah di cookpad dan nemu deh kentang montato dari mbak @isnazf makasih mbak resepnya. Kalo punya mbaknya di giling dulu adonannya lalu potong, kalo punya aku adonan masukkin kedalam piping bag baru di semprotin ke dalam minyak panas Semua bahannya ini aku seadanya jadi gak ngikut di resep aslinya, bahkan kentang ini sisa bikin kentang spiral karna aku make yg tengahnya aja, sedang yang ujung di bikin montato. Jadi gak bingun mau di bikin apa sisa kentangnya. #PekanPosbarPalawija #PekanPosbar #OlahanPalawijaWongKito #ResepWongKito #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

1 orang
20 menit
Potato wedges

Potato wedges

Kegiatan 3C (๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ข๐™ช๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™ฎ ๐˜พ๐™ก๐™–๐™จ๐™จ) minggu ini adalah ๐™Ž๐™ฅ๐™–๐™ฉ๐™ช๐™ก๐™– (Sharing /bedah resep Membahas Topik Yang Berhubungan Dengan Keseharian Kita) Kali ini bersama Author Cookpad yang kece mba @diartirosianti beliau mengajar kan kami untuk membuat fliyer melalui aplikasi Canva Menurut beliau dalam pembuatan fliyer ๐™ ๐™ช๐™ฃ๐™˜๐™ž yang paling utama adalah ๐™†๐™š๐™จ๐™š๐™™๐™š๐™ง๐™๐™–๐™ฃ๐™–๐™–๐™ฃ disamping itu masih banyak halยฒ yg hrs diperhatikan saat menentukan desain fliyer yg tepat, terimakasih ilmu nya mba ๐˜ฟ๐™ž๐™š semoga menjadi ladang pahala yg tak terputus, sehat dan sukses selalu bersama keluarga tercinta ya mba ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜ Dan setelah mendapat ilmu, tugas nya adalah membuat fliyer sesuai masakan yg kita cooksnap dari resep beliau, dan pilihan saya jatuh ke ๐™‹๐™ค๐™ฉ๐™–๐™ฉ๐™ค ๐™’๐™š๐™™๐™œ๐™š๐™จ resep ini tidak di oven seperti pada umum nya, namun digoreng, jadi mempunyai cita rasa unik yang berbeda namun tetap lezat rasanya. Source : @diartirosianti #CookingCommunityClass_DesainCanva #Spatula3C_Diarti #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #tyasyodha #potatowedges

2 porsi
Sambel goreng kentang pete sederhana maknyos

Sambel goreng kentang pete sederhana maknyos

Punya kentang sama pete dibikin sambel goreng ajalaah..cuuuuss buibuuu.. Jangan lupa recoook yaa ๐Ÿ–ค

-+ 3 orang
30 mnit
Kue Lumpur tepung kentang (no telur)

Kue Lumpur tepung kentang (no telur)

Selalu mencoba untuk mengolah bahan2 yg ada dg mencari2 resep yg sesuai. Nah ini pas punya tepung kentang, tapi pengin kue lumpur. Setelah cari2 resep akhirnya menemukan resep yg sesuai dg stok bahan dan masaknyapun simpel. Source resep mbak Fitsas. Tapi resep aslinya pake telur, nah untuk kue lumpur ini sy gak pake telur, untuk pengganti cairan telur sy ganti dg santan dg jumlah yg sama. (349)

7 pcs