Sambel Kentang Ati Ampela

Dipos pada February 26, 2022

Sambel Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Kentang Ati Ampela adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kentang Ati Ampela memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penambah nafsu makan keluargaaa 🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kentang Ati Ampela:

  1. 4 pasang ati ampela
  2. 2 buah kentang
  3. 1 papan petai
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 cm lengkuas (geprek)
  7. 1 batang sereh (geprek)
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 10 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 15 cabai merah keriting (saya campur rawit juga)
  12. 3 buah kemiri (sangrai)
  13. secukupnya Gula, garam, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kentang Ati Ampela

1
Cuci bersih ati ampela lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis dan garam.
2
Kupas kentang lalu potong dadu. Rendam kentang dengan air garam.
3
Bilas kembali ati ampela yang telah direndam air jeruk nipis tadi. Lalu rebus dengan 1 lembar daun salam dan 1 sihng bawang putih yng telah di geprek
4
Sambil menunggu ati ampela matang, goreng kentang hingga matang. Setelah matang, tiriskan.
5
Jika ati ampela sudah matang,, potong dadu lalu tiriskan
6
Haluskan 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 cabe merah keriting dan 3 biji ketumbar. Untuk sisa cabe merah keriting dipotong panjang dan sisihkan.
7
Iris tipis 5 siung bawang merah. Setelah itu tumis hingga harum dan masukan bumbu halus tadi bersama dengan cabe merah yg dipotong panjang, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh yang telah di geprek
8
Masukan petai, lalu atu ati ampela. Aduk hingha tercampur rata. Lalu masukan kentang.
9
Tambahkan gula garam dan kaldu jamur beri sedikit air. Koreksi rasa. Tunggu hingga air kering. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Kentang Ati Ampela

Balado Kentang Ati Ampela

3 orang
1 jam 30 menit
Sup Wortel Kentang Buncis Bakso Seafood

Sup Wortel Kentang Buncis Bakso Seafood

Masih punya sisa bakso seafood frozen di freezer dibikin sup sayur supaya jadi menu lauk dan sayuran skaligus Pas banget sore disantap anget anget Inspirasi resep mbak @yunaarichard aslinya menggunakan daging sapi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #Cookpadcommunity_bali

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Camilan kriuk pedes manis nagih banget. Jarang-jarang bikin, tapi sekalinya bikin ga bertahan lama ya (langsung abis dicemilin atau digadoin nasi anget haha) cobain yok resep Suka Cooking channel Terima kasih resep semoga jadi amal kebaikan. 💫 Noted : ✔️Jika tidak memakai kapur sirih, pastikan air bilasan kentang benar2 jernih, bila perlu bilas sampai 10x ✔️Pastikan minyak sudah panas saat memasukkan kentang ✔️Sambal/bumbu halus pastikan sudah kering atau berkaramel ✔️Pedas sesuaikan selera boleh tambah cabai rawit ✔️Koreksi rasa sambal/bumbu halus tambahkan garam, gula, kaldu sesuai selera Simak

relatif
90 menit +
Bingka kentang kukus Snack mpasi 11m+

Bingka kentang kukus Snack mpasi 11m+

Pengen aja lihat anak lahap makan jadi coba bikin bingka Alhamdulillah berhasil 😁

baby keen
1 jam
Potato Wedges

Potato Wedges

Mencoba bikin potato wedges sendiri , Alhamdulillah ada resep mba @arifahamrullah jadi lebih mudah , rasanya juga enaak

Kentang Brokoli panggang

Kentang Brokoli panggang

Source : Tintin rayner

Kentang Crispy

Kentang Crispy

Alhamdulillah bisa belajar dr Bu @siswatyelfinbachtiar 🤗❤ resepnya anti gagal, pasti berhasil dan pasti enak.. Biasanya saya bikin kentang goreng ditepungin pakai tepung siap saji, skr pakai resep Bu Sis hasilnya lebih enaaak.. cruncy-nya awet skalee.. dan kata anak2 ngenyangin.. terima kasih Bu Sis, sehat2 selalu yaa Bu.. sayang Bu Sis banyak2 ❤❤❤ #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Siswaty #GenkPeda_Eksis

Sambal goreng kentang hati ampela

Sambal goreng kentang hati ampela

3 orang
30 menit
Baked Spicy Potato Wedges

Baked Spicy Potato Wedges

Alhamdulillah,, dpt sayur lagi dr panenan tetangga.. kali ini dikasih kentang ukuran gd2,,, lumayan yaaa aku pake 2 kentang untuk bikin potato wedges ini, kira2 500 gr an... Dulu pernah bikin versi goreng, sekarang mau coba yg versi panggang,, tentu lebih rendah minyak yaaaa... 🤤 Pas nih,, pas hujan pepotoan sambil cemilin nih kentang,, tanpa cocolan sdh enk,, 🤭 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

694.Soto Bandung (Dengan Kentang Goreng)

694.Soto Bandung (Dengan Kentang Goreng)

Soto ini termasuk jenis soto yg sering kami nikmati.. Karena masak nya yg mudah...dan bumbunyapun simple... Pada umumnya soto ini pas jika ada tambahan lobaknya, ,karena ada yg kurang suka dengan lobaknya, maka saya ganti kentang goreng. Dannn... Malah enakk... 👍 Source. :@siskadian78 #OlahanDagingSapi #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity. #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,...

Martabak Kentang Telur Kuah Kari

Martabak Kentang Telur Kuah Kari

Assalamu'alaikum sahabat semua. Semoga selalu dalam keadaan sehat 😇 Alhamdulillah setelah sekian purnama, saya tergerak mau bikin martabak kari ini🤩. Hasil intip resep nya mami @desfita_rozzen . Terakhir saya pernah makan yg enak itu di palembang. Krn dah lama ga kesana coba cari di sini, tp yaa tau lah yaaaaaa 🤭 Kalo punya pasukan banyak kayaknya lebih pas bikin sendiri daripada beli hehe. Selain hemat, lebih higienis jg moms.. Dalam isian saya tambahkan tumisan daging cincang, krn di freezer ada stok sedikit. Untuk kuah kari nya saya pakai yg instan, mau bikin tp bahan dan cuaca gak mendukung mau belanja kpasar.. Tapi rasa ny enak banget moms. Yukk kita bikin 🤩💃 #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Palembang #Jajanantradisional #resepwongkito

5-6 orang
±3 jam
Perkedel Kentang 3 bahan

Perkedel Kentang 3 bahan

Perkedel dengan hanya 3 bahan: kentang telur sledri. Simple, enak dan cepet.

15 pcs
20 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Pingin masak yg simpel aja..yg enak, dan cepet selesai..yg penting anak2 suka semua.. Sambel goreng ini aku buat nyemek agak kering.. Nggak seperti yg biasa aku buat ada kuahnya..

6 orang
1 jam
Sambal Goreng Kentang Minimalis. No Santan No Ribet

Sambal Goreng Kentang Minimalis. No Santan No Ribet

Ceritanya pengen makan sambal goreng kentang hati ayam. Tapi pas belanja ke pasar, ga nemuin hati n ampela ayam. Sementara kentang udah digoreng duluan. Yo wis lah bikin Sambal Goreng Kentang yang minimalis, tanpa teman temannya aja (sedihnyaaa haha) #CookpadCommunity_Sumbar

Potato Salad (Salad Kentang)

Potato Salad (Salad Kentang)

Udah lama gk post resep.. krna emg udh lama jarang bgt masak.. masak paling itu2 aja.. Tapi Skrg lg belajar typ hari makan salad.. salad apapun itu😅 Hari ini bikin salad kentang ala Pa**ya itu.. klo beli disana 1 porsi ny seuprit udh 16rb. Dan mayo ny dikiitt.. aq td bikin modal sekitar 40rb bisa untuk sekitar 8porsi ny Pa**ya dan mayo ny berlimpahh😁 rasanya pun udh enak (review temen2ku) 😁😁 Disini aq pke 2 merk mayones.. krna klo cuma 1 aj menurutku rasanya kurang pas.. yg kewpie wajib ya klo aq.. klo campurannya bebas.. aq adanya omayo.. jd pke itu Yuk bikin.. mudah kok👌

Kentang mustofa / kering kentang

Kentang mustofa / kering kentang

Berawal dari iseng coba"resep simple nan sederhana dari mama tercinta Yg kebetulan bahan"nya sudah tersedia di rumah dan emang mudah juga dicari di warung terdekat jadi langsung aja cuss eskekusi,dan ini asli langsung berhasil,no gagal

banyak
1 jam 30 menit
Kentang stik love bear with kelor

Kentang stik love bear with kelor

Ini yang bentuk anak-anak maknya bantu ngadon jd maklum ya seadanya dan Maap ya namanya ngasal ini resep iseng iseng berhadiah berkhasiat hehee

cemilan sehat
30 menit
Kroket Kentang Isi Ayam Pedas Keju |Cheesy Hot Chicken Croquette

Kroket Kentang Isi Ayam Pedas Keju |Cheesy Hot Chicken Croquette

Gurih, pedas, lembut, cheesy dan krispi! Teksturnya yg renyah bikin ga cukup makan satu. Walaupun sudah dingin juga masih tetap krispi karena kadar airnya lebih rendah daripada kroket biasa. Keju saya sekedar menggunakan cheddar biasa yg ada di rumah, kalau mau pakai quick melt atau mozzarella agar lebih molor juga boleh. Kalau ga suka pedas, isian bisa diganti dengan saus mayo atau ayam semur kering. Atau untuk anak² bisa dibuat isian seperti ayam tomat bolognese. Silakan dicoba yaa 😄

8 buah
30 menit
Stick Kentang isi salmon, wortel dan keju (MPASI 8 bulan +)

Stick Kentang isi salmon, wortel dan keju (MPASI 8 bulan +)

Assalamu'alaikum moms, Pasti punya pengalaman anak GTM ya. Atau kadang ga mau makan nasi. Atau maunya makan dipegang sendiri makananya. Padahal bayi di bawah 1 tahun kan blm sempurna kemampuan menggenggam dan memasukan makanan ke mulut. Nah ini bisa jd alternatif karbo lengkap prohe dan , lemak dan juga sayur ya mom. Mudah digenggam dan mudah lumer juga saat dikunyah balita. Semoga balita kita ga GTM lagi ya. #pejuangMPASI

2 orang
1 jam
427. Kering Kentang Kecap

427. Kering Kentang Kecap

Tertarik dengan resep kering kentang ini karena mudah bahan dan membuatnya serta sedikit beda dengan penambahan kecap. Aku membuat 1/2 dari resep aslinya sesuai stock kentang yang di rumah. Mengcooksnap resep dari account Mamoy n Bea Resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/3470820-k3-kering-kentang-kecap?invite_token=yMkCCYotxWz9Vfi4rGiwDvQk&shared_at=1631359005 #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
40 menit