Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada February 27, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari ibu yg diturunkan ke anak2nya, khas org sunda selalu pakai santan, jd unt warna memang tdk terlalu merah, tp untuk rasa paling juara, apalagi kalau sdh besoknya kita hangatkan, lebih meresap bumbunya, yummy...yuk cobain resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 1 kg kentang goreng
  2. 4 pasang ati ampela ayam rebus
  3. 2 papan pete
  4. 1 kara kecil
  5. 15 biji cabe merah kriting
  6. 5 biji rawit merah (ga suka pedes bisa skip)
  7. 3 biji cabe hijau besar dipotong miring
  8. 7 butir bawang merah
  9. 4 butir bawang putih
  10. 2 butir kemiri sangrai
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 3 cm sereh
  14. 2 cm lengkuas geprek
  15. 1 cm kunyit
  16. 2 sdt garam
  17. 2 sdt kaldu
  18. 1/2 butir gula merah iris
  19. Secukupnya Minyak
  20. 2 sdt kaldu (optional)
  21. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

1
Kupas kentang dan potong2 dadu kentang, cuci dan kasih garem sedikit.
2
Lalu kentang di goreng sampai setengah matang
3
Rebus ati ampela sampe benar2 empuk, setelah empuk lalu potong2
4
Potong2 pete sesuai selera aja
5
Ulek cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Lengkuas di geprek aja.
6
Tumis bumbu sampai wangi, setelah wangi masukkan pete dan ati ampela
7
Lalu masukkan kentang yg sdh digoreng, aduk2 masukkan bumbu garam, kaldu dan gula merah
8
Lalu masukkan kara, aduk2 sampai tercampur rata. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
9
Masukkan air aduk2, lalu beri minyak goreng lagi sedikit seolah2 sedang menggoreng kentang nya lg. Test rasa, api kecilin sedikit sambil diaduk2 selama 1/2 jam. Sampai bumbu benar2 sdh meresap ke kentang
10
Apabila sudah 1/2 jam matikan, dan siap disajikan. Silahkan mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Sambel goreng ati ampela kentang

Sambel goreng ati ampela kentang

4 porsi
1jam
Stik kentang ala widiya

Stik kentang ala widiya

Renyah di luar dan lembut di dalam

5 orang
20 menit
Cheesy Potato Balls

Cheesy Potato Balls

Bikin camilan lagi buat krucils. Kali ini recook resep mba Silvia. Krucils pada suka 😄 dijadiin pendamping ayam goreng kres buat makan malam Recipe: @SilviaNovi with modif

45 balls
Semur tahu telur kentang

Semur tahu telur kentang

Kentang Tumbuk ala Saya

Kentang Tumbuk ala Saya

Abaikan sayuran dan ikan dori yg digoreng menggunakan airfryer ... Kita fokus pada kentang tumbuknya ...

496. Ba Cian Kentang

496. Ba Cian Kentang

Posting pertama di awal tahun 2022 ini. Pertama kali buat masakan ini, enak banget ternyata. Gampang lagi bumbu dan cara membuatnya. Mengcooksnap account @IreneMN_15229740 Resep asli di sini. https://cookpad.com/id/resep/15710943?invite_token=NsYbg7 #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
30 menit
Tumis Kentang Korea (Gamja bokkeum)

Tumis Kentang Korea (Gamja bokkeum)

Terinspirasi dr 3 meals a day mountain village. Sebenernya krg yakin dia bakalan gmn, but it exceeded my expetctation 😆

2 porsi
45 menit
Perkedel kentang 🥔

Perkedel kentang 🥔

Kentang pda busuk nih🤔 Gmna klo bikin perkedel Yo bunda ke dapurku👏

5 orang
1 jam
Kentang Goreng Kress

Kentang Goreng Kress

Assalamu'alaykum cookpad ers hehe Kentang goreng ala mekdi ataupun kaefci sy tidak terlalu suka. Sukanya yg kress gtu. Kakak haydar minta kentang goreng nih, saatnya eksekusi..

Seared Sea bass and potato Dauphinoise

Seared Sea bass and potato Dauphinoise

Winter melanda mulai masak yang agak creamy . Potatoes dauphinoise adalah menu dari perancis Dan biasanya saya mix and match dengan ikan jadi tidak begitu Di perut begitu pula side dish nya cukup Dengan boiled asparagus atau broccoli Dan wortel , untuk masak menu ini harus masak Kentang dauphinoise sehari sebelum nya karena ada proses nge set nya tapi worth it kok semoga suka

Ayam semur + kentang

Ayam semur + kentang

Potato au gratin

Potato au gratin

Kemarin ada 6 buah kentang di rumah dan uda lama ga dimasak. Takut busuk langsung punya ide untuk dibikin ini. Ok nyari2 di cookpad nemu dong resepnya. Ok cuss langsung dibuat 😋

2 pinggan
2 jam
Potato Wedges

Potato Wedges

Hujan-hujan males makan. Pengennya ngemil aja. Ngemil tapi yg kenyang. Jadinya nyemilin kentang goreng aja. Bikin nggak berenti makan. Apalagi baru angkat dari penggorengan. Source: @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15469680-potato-wedges?invite_token=kABBLBYkuHLdZ1wXHhBpj1K5&shared_at=1638009207 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_MamaNia

386.Potato Has Brown ala McD

386.Potato Has Brown ala McD

Ceritanya pingin dukung kandidat Pilkada tim coboy sebetulnya sih bagus semua calon kandidatnya smoga saja semua terpilih tapi berhubung cukup satu yg hrs dipilih jadinya aku cooksnap resepnya cah ayu yg pintar dan baik hati dek winda @cook_windaskitchen smoga nnt kalau terpilih bisa lbh bijak dlm bersikap dan kita sll menunggu inovasi dan kreativitas karya kalian utk tim coboy SBY agar lbh maju dan berkembang ...sukses terus karirnya dan jgn lupa sll tersenyum dan bahagia dlm kondisi apapun kita semua pasti mendukung ya Winda ... kamu pasti bisa .... proficiat congrats for U 19/12/21 Source : winda's kitchen #reseplocalteam_surabaya #LTSurabaya_Winda #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Kentang Balado baby 12+ month

Kentang Balado baby 12+ month

Masakan ala Nusantara for baby and BB boster sanggat bergizi.. dan yummy.

3 porsi
20 menit
Sambal Goreng Kentang dan Pete

Sambal Goreng Kentang dan Pete

Bismillah Mo share lauk teman nasi kuning/nasi uduk nih. Sapa tau ada yang belum tau resepnya. Enak banget dah palagi ada petenya..

MPASI Kentang Jagung Tempe Ayam | MPASI 6 Bulan No GTM

MPASI Kentang Jagung Tempe Ayam | MPASI 6 Bulan No GTM

Bismillaah.. Salah satu MPASI kesukaan bayi U..lahap kalau dibuatkan menu ini. Resep ini menghasilkan bubur untuk makan 2 kali. Karena dalam 1 hari, bayi U makan pagi dengan bubur terfortifikasi, makan siang dan makan malam dengan MPASI homemade (rumahan). Kenapa begitu?? Karena dengan MPASI homemade saja kurang bisa memenuhi standar kebutuhan zat besi bayi dalam 1 hari. Sehingga oleh IDAI menganjurkan diselingi bubur terfortifikasi/cemilan terfortifikasi atau diberikan suplemen zat besi jika ingin MPASI homemade sepenuhnya. Pada resep ini, Mamake berikan kentang sebagai sumber karbohidrat tapi bisa diganti juga dengan nasi (20-30 gr untuk porsi 1 kali makan) atau jagung (takaran 50 gr untuk porsi 1 kali makan) Biar lebih menambah rasa, Mamake menambah sedikit jagung manis. Cukup sedikit saja biar tidak berlebihan karbonya karena sudah ada kentang juga.. Salam nikmat tak tersisa 🍽 #PERMISI #PejuangMPASI #MPASI #PekanPosbar #RoemahCoklat #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang

2 porsi
Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Ini dibuat dengan penyesuaian resep, karena aku buatnya dipanggang bukan digoreng, selain sehat tidak banyak minyak juga irit minyak😆😆,,dan hasilnya tetep enak 😉 Resep By @arifahamrullah #agustus #2021 #masakseru #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #cookpadcommunity_id

Mashed Potato Cheese

Mashed Potato Cheese

Resep dari momy @agnes_emilia 😍 dibikin pas anakku lg gamau makan nasi, works bgt dia langsung lahap dong 💕 ternyata pas dicoba emg enakkk. Porsinya aku kurangin jd lebih sedikit