Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya)

Dipos pada February 27, 2022

Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌱Dari kebun : cabe rawit, daun jeruk purut, dan daun salam🌱 Ini salah satu makanan pendamping favorit suami. Tapi buatku pribadi, kalau bebikin ini kudu mengumpulkan niat dan mood yg tinggi😅😆 Resep dan tips membuat kering kentang ini dulu sy temukan di YT, tapi lupa nama channel nya. Ini sampai 3 harian masih awet renyah nya, kalau lbh lama dari itu masih belum nge test, krn gak pernah bertahan lbh dr 3 hari, ludes dluan 😅😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya):

  1. 2 kg kentang
  2. 3 pasang daun jeruk purut
  3. 3 lbr daun salam
  4. secukupnya Minyak
  5. secukupnya Air asam Jawa
  6. Bumbu :
  7. 5 bh cabe merah
  8. 15 bh cabe merah kriting
  9. sesuai selera Cabe rawit
  10. 10 siung bawang putih
  11. 6 siung bawang merah
  12. Seasoning :
  13. 6 sdm gula pasir (sesuai selera)
  14. secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya)

1
Pertama - tama, kupas kentang dan potong korek. Cuci bersih hingga air nya jernih/tidak keruh lagi (itu tandanya si getah sudah hilang), agar kentang renyahnya tahan lama.
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 1
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 1
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 1
2
Kemudian goreng kentang kedalam minyak yang panas dan cukup banyak. Goreng hingga kuning keemasan (aduk sesekali agar tidak gosong dan matang merata). Angkat, tiriskan.
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 2
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 2
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 2
3
Lalu, haluskan semua bahan bumbu dengan minyak secukupnya menggunakan blender (jangan gunakan air).
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 3
4
Tumis bumbu halus (tidak perlu ditambah minyak lagi), daun salam, dan daun jeruk. Lalu tambahkan semua bahan seasoning dan air asam Jawa secukupnya. Aduk dan masak hingga bumbu benar - benar matang dan tidak berbau langu sambil terus diaduk, koreksi rasa.
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 4
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 4
5
Setelah itu masukkan kentang goreng, kecilkan api. Aduk hingga tercampur merata dan agak mengering. Matikan api.
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 5
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 5
6
Angin - anginkan kering kentang hingga dingin. Masukkan dalam wadah tertutup rapat. Simpan di suhu ruang. Jangan tanya ini awet berapa lama ya, soalnya baru 3 hari sdh ludes 😅
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 6
Kering Kentang Pedas (Awet renyahnya) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kornet_Tepung Kentang

Perkedel Kornet_Tepung Kentang

Pagi Bundsay, Membuat Perkedel pakai tepung kentang bisa efektif waktu. #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

20-25 porsi
98. Potato Bread Mozzarella |Tanpa Ragi Tanpa Telur Tanpa Oven

98. Potato Bread Mozzarella |Tanpa Ragi Tanpa Telur Tanpa Oven

Roti yang satu ini aku recomended banget. Soalnya selain caranya mudah, simpel dan bahannya pun ga terlalu banyak. Asliii...aku suka banget sama roti yang satu ini 😍😋. #potatobreadmozzarella #rotikentangkeju #Cookpad_Id #Foodies #Yummy

8 porsi
1 ½ jam
Mashed Potato MPASI 6 bulan

Mashed Potato MPASI 6 bulan

1 porsi
15 menit
Kentang crispy bulat

Kentang crispy bulat

Pagi ini sarapan omelet risol mayo Nah yg baru kentang crispy nya 😁😁

2 porsi
1jam
Stik kentang tanpa keju

Stik kentang tanpa keju

Pagi² si balita udh ngrengek pgn kentang goreng, pdhl stok frienfries lg hbs. Keju jg habis yaudah deh akalin aj bikin ini, stik kentang tp tanpa keju ,,eh...dianya mlh nambah² trs😆 ,monggo boleh dicoba ni momsist resepnya..

2 porsi
Perkedel Kentang 3 bahan

Perkedel Kentang 3 bahan

Perkedel dengan hanya 3 bahan: kentang telur sledri. Simple, enak dan cepet.

15 pcs
20 menit
Semur Tahu Kentang

Semur Tahu Kentang

#cookpadcommunity_bogor #semurtahukentang #semurtahu #semurkentang #semur #tahu #kentang #babypotato #widyajojo_masak

Panggang Kentang

Panggang Kentang

Kentang yg dihaluskan akan memudahkan utk baby mengkonsumsinya, ditambah dengan wortel, ayam, dsb akan menambah asupan gizi yg lengkap. Yuk dicoba, karena resep ini simpel dan enak, dijamin disukai oleh baby, anak2 bahkan orang dewasa😋 #PERMISI #PejuangMPASI

1 loyang
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

40 biji
1 jam 30 menit
Kentang goreng donat

Kentang goreng donat

Selama pandemi jarang jajan..ngolah bahan yg tersedia di rumah aja buat anak2..di coba moms gampang dan mudah banget..anak2 nagih🥰

Kentang Crispy

Kentang Crispy

Selain ayam, kentang juga bisa dibuat crispy lho tepungnya ya tetap crispy. Masih menggunakan resep yang Ibu @siswatyelfinbachtiar berikan di kegiatan Ngobras Genk PeDa Next buat apalagi ya yang bisa di"crispy"kan, hihi Source : @siswatyelfinbachtiar #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #NgobrasPeda_Siswaty

Rendang mix kentang

Rendang mix kentang

Musim ujan tlah tiba..enak nya bikin yg kentel2 buat lauk makan buat menggugah selera. Kita buat rendang mix kentang

Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Selasa kemarin jcco kedatangan tamu dari cocomba, teh ambar, sebagai rasa terimakasih sudah diberikan sharingnya tentang cocomba dan aneka kuliner bandung, aku cooksnap resep teh ambar. Aku pilih sambal goreng kentang, soalnya agak unik nih, ada penambahan asam jawa di dalamnya, enak ternyata. Terimakasih banyak teh ambar, semoga berkenan ya, sehat selalu 🤗. Sumber : @AmbarShaf #Rekreasi_Bandung #Semanggi_Cocomba #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Potato au gratin

Potato au gratin

Sebagai ibu baru dengan anak yg susah makan, setiap hari harus puter otak gimana caranya anak bisa tertarik dengan makanan. Tapi karena saya juga bekerja, jadi butuh resep yg simple sat set sat set beres. Salah satunya potato au gratin ini. Sebenernya bs dicampur sayur lain, seperti brokoli. Cuma krn di dapur cm ada kentang jadi kita manfaatkan saja yg ada 🙂 Kalo utk brokoli bisa direbus setengah mateng dulu ya, sebelum di bake.

1 Cup Alumunium Foil ukuran 200gr
1 jam
Kentang crispy

Kentang crispy

Kesunaan anak" sekali , baru matang goreng sudah di makanin, mamaknya pusing belum difoto,alhasil pas kentang terakhir mamak bikin pengumuman yang sabar dapat kentang bersama keranjangnya 😀😀 source resep Bu @siswatyelfinbachtiar cooksnap Bu @dewi008saraswati #kentangkrispy #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_DewiSarawati #CookpadCommunity_Bogor

Kentang kriuk

Kentang kriuk

Hawa dingin gini pinginnya nyemil Mulu🤤cuss ah buat kentang kriuk,,yuk cobain resepnya🤗 #masakitusaya #cookpad_id #dirumahsaja #olahankentang #kentangkriuk

2 orang
1jam