Kroket Kentang Isi Ayam

Dipos pada February 14, 2022

Kroket Kentang Isi Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang Isi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang Isi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang Isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang Isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang Isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang Isi Ayam memakai 18 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Senin, 14 Feb 2022) Assalamu'alaikum semua...!! Apa kabar..?? Semoga sehat selalu ya...🌼🌼🌼. Ayuuuk.. buat cemilan sehat, yummy dan ngenyangin... Buat kroket kentang ini aja.. bisa difrozen juga buat stok di rumah.. mantap kan...✨✨✨. Saya buat satu setengah resep, tapi yang saya tulis ini satu resep aja ya... Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3 Source: @vinahimatur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang Isi Ayam:

  1. Bahan kroket:
  2. 400 gr kentang
  3. 10 sdm terigu
  4. 3 sdm margarin
  5. 100 ml air
  6. Seasoning: 1sdt gula, garam dan penyedap
  7. Bahan isian:
  8. 100 gr daging sapi/ayam, cincang
  9. 1 buah wortel, cincang halus
  10. 1/2 buah bombay, cincang halus
  11. 2 siung baput, cincang halus
  12. 3 siung bamer, iris halus
  13. 1 batang daun bawang, iris halus
  14. Seasoning: 1sdm saos tiram, kecap manis
  15. Secukupnya gula, garam
  16. Bahan pelapis:
  17. 1 butir telur, kocok lepas
  18. Secukupnya tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang Isi Ayam

1
Siapkan semua bahannya.
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 1
2
Pertama, kentangnya dikupas, potong potong ukuran sedang, lalu rebus sampai kentang matang dan empuk, lalu haluskan kentang (ini punya saya gak terlalu halus kentangnya), biarkan dingin.
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 2
3
Lalu siapkan wajan/teflon, panaskan air dan margarin, juga masukkan gula garam dan penyedap, masak sampai margarin cair, lalu masukkan terigu, aduk cepat sampai tepung menggumpal.
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 3
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 3
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 3
4
Setelah tepung menggumpal, sisihkan.
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 4
5
Lalu panaskan 1sdm margarin, tumis bamer dan baput sampai harum, lalu masukkan wortel dan bombay, aduk rata (boleh ditambah air sedikit).
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 5
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 5
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 5
6
Kalau menggunakan daging sapi, bisa dimasukkan daging cincangnya, masak sampai daging berubah warna dan wortel empuk. Tapi kalau saya pakai daging ayam, jadinya saya masak wortelnya sampai empuk dulu, baru saya masukkan daging ayam cincangnya.
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 6
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 6
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 6
7
Lalu masukkan daun bawang dan seasoningnya, 1sdm saos tiram dan kecap manis, secukupnya gula garam dan merica, aduk rata, koreksi rasa, matikan api.
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 7
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 7
8
Untuk kroketnya, dalam wadah, campur adonan tepung dengan kentang halus, uleni dengan tangan sampai tercampur rata.
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 8
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 8
9
Lalu bulat bulatkan adonan, saya bagi jadi 40gr 40gr, saya buat satu setengah resep jadi dapat 24 buah ya..
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 9
10
Lalu ambil sekepal adonan, pipihkan, lalu beri 1 sdt isian, lalu tutup kembali bentuk bulat atau lonjong.
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 10
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 10
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 10
11
Lalu lapisi kroket dengan telur dan tepung panir.
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 11
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 11
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 11
12
Siap buat difrozen atau simpan dulu 15menit di freezer baru digoreng. Goreng dengan api sedang sampai golden brown.
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 12
13
Siap disajikan...👏👏👏. Ini cemilan yang sehat dan yummy banget, juga ngenyangin.. jadi cocok buat sarapan atau bekal ke sekolah ya... Buat cemilan sore sore juga mantap banget...👍👍👍
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 13
14
Selamat mencoba...🌹🌹🌹.
Kroket Kentang Isi Ayam - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kerrie, kacang panjang & kentang

Ayam kerrie, kacang panjang & kentang

Saya mendapatkan resep ini dari teman kerja ketika saya jaga malam di rumah sakit. Sepulang kerja saya mampir ke toko dan belanja sebentar. Saya tidak punya banyak waktu utk memasak karena kesibukan, masakan ini sangat sederhana dan gampang membuatnya dan tidak terlalu mahal.

5 orang
Kurang lebih 1jam
Risoles isi kentang wortel 🥕🥔

Risoles isi kentang wortel 🥕🥔

Hari ini saya membuat risoles isi kentang dan wortel dengan bahan sederhana namun rasa yang luar biasa enak. Bunda bunda yang mau coba bisa lihat resepnya ya!👩‍🍳

30 menit
Kentang Goreng Krispi

Kentang Goreng Krispi

4 orang
30 menit
Sambal goreng kentang, udang, petai cina

Sambal goreng kentang, udang, petai cina

4 orang
1 jam
Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang pedas,sy sdh posting ikutan Ramadhan Camp,tp stlh sy cek sy salah masukin email🤦,maaf ,sy posting lg disini ya🙏 menu ini cocok bgt buat lauk dan bs jg buat cemil2,di buka puasa atau saat sahur🥰 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Lagi pengen makan perkedel kentang sama sup ayam kayaknya seger banget, resepnya dari my mom :)

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Alhamdulillah dah mendekati bulan Ramadan 🤗... Dah nyiapin menu apa nih buat Ramadan?...kalo emak sih, mau bikin kering kentang aja ah...lumayan awet keringnya...jadi kalo kesiangan sahur atau mefet waktu berbuka, bisa langsung makan tanpa drama🤭. Untungnya diingetin juga sama mamah cookpad soal menu ramadan. Cara ngingetinnya juga unik, kita dikasih 2 pilihan... pastinya emak lebih memilih pilihan kedua duong..B. Kering kentang Kacang, yang bisa dimakan gitu aja atau dimakan pake nasi...😋. Kalo pilihan pertamanya sih liat di notif mamah cookpad masing2 yakk🤣. Oiya disini emak cooksnap resep kering kentang kacang teri milik mba Risa @mamafathan dengan sedikit modifikasi karena emak ga' pake ikan teri, seperti dalam resep asli. Alhamdulillah rasanya tetap enak. Dan foto hasil cooksnapnya emak jadiin model buat bikin desain canva denga tema flyer, yang di ajarkan mba Risa di event Ngobras (ngobrol asyik bareng sahabat) di wag #GenkPejuangDapur. Alhamdulillah.. Emak yang tadinya kagak ngarti cara bikin flyer, sekarang dah bisa dah sedikit2 mah..#shombong...🤭. Trimakasih untuk sharing ilmunya ya mba Risa😘. Alhamdulillah bermanfaat banget. Dan semoga berkenan cooksnap dari saya ya mba🙏 #RamadanCamp #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #NgobraspeDa_Risa #GenkPeDa_Eksis #IdeMasak #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadCommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo

Sambal goreng kentang ati

Sambal goreng kentang ati

Masak buat bekal suami kerja 😊

4 porsi
1 jam
108. 3KT (Kering Kentang Kacang Teri)

108. 3KT (Kering Kentang Kacang Teri)

Bismillahirrahmanirrahiim.. Memulai Misi Pertama di Ramadhan Camp. Kali ini cluenya " Terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes" Kalo dikaji, jawaban A. Rempeyek Kacang, juga terdiam di dalam wadah plastik dan kalau dimakan kriuk krenyess krenyes cuma di cluenya terdapat 'hint' tambahan yaitu 'huh hah' (ekspresi mulut kalo kepedesan ya 😁) jadi Bismillah jawaban saya "B. 3K (Kering Kentang Kacang)" karna identik dengan bumbu sambel yg pedess dan pastinya bikin huh hah ya Mah... Bikin banyak Mah, jadi bisa sekalian untuk stok Ramadhan, dg nasi hangat + bening bayam aja sudah nikmat ini. Masya Allah ❤ Tiro, 13 Maret 2022 GBA, Minggu ke 6 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

6. Kering Kentang Teri

6. Kering Kentang Teri

#ramadancamp #keringkentangkacang #keringkentangteri #pejuanggoldenbatikapron #week6 Waahhh nggak punya stok kacang tanah, ganti teri aja gak papa ya min buat meramaikan event #ramadancamp di cookpad

Sarden dan kentang asam pedas

Sarden dan kentang asam pedas

Lagi ga ada stok sayur di kulkas .. masih terselamatkan krn ada simungil sarden . Markisak.. mari kita masak ...

1-2 porsi
15 menit
Martabak kentang

Martabak kentang

Hari ini ibu ibu kumpul, biasa arisan kecil kecilan, jadi saya buatkan martabak kentang, Salah satu kudapan dari Palembang. Martabak kentang lebih enak dinikmati bersama Kuah cuko #CookpadCommunity_Palembang

Balado kentang dan telor puyuh

Balado kentang dan telor puyuh

3 orang
1jam
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Tidak terasa Sebentar lagi memasuki bulan suci ramadhan,nah ini salah satu stok lauk saur yg biasa nya selalu tersedia di rmh... #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3k #ResepHellenHandru

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa atau kering kentang menjadi cemilan favorit di keluarga kami. Sejak terima surat mama tentang Misi #RamadanCamp dan banyak berseliweran resep ini di cookpad, tergeraklah hati untuk mencoba membuatnya. Ini adalah percobaan pertamaku, kacang gorengnya ketutungan dan rasanya pahit. Jadi tidak saya pakai 😅 dan rasa manisnya pun agak kurang, mungkin lain kali saya harus tambah sedikit gula pasir. Source @cooking_with_hadleny Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16048225 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComnunity_Bandung

Semur Iga,Kentang, Telur

Semur Iga,Kentang, Telur

#PejuangGoldenBatikApron Tips: 1. Iga diblanch di air dingin, 10-15 menit api sedang. Saring dan buang kotoran darahnya. Angkat dan bilas dari kotoran yg menempel dengan air minum

3 porsi
2 jam
Kering Kentang Kacang Mustofa

Kering Kentang Kacang Mustofa

Minggu, 13 Maret 2022 Yeey mau ikutan jawab teka teki dari Mamah di Cookpad Ramadan Camp 2022. Jawabanku di misi pertama ini adalah Kering Kentang Kacang. Sebenernya sudah lama pengen bikin ini, kebetulan pas ada challenge dari mamah jadi deeh disempetin bikin 🤭 Aku pakai cabe rawitnya 1 buah aja biar ngga terlalu pedes, biar anakku bisa ikut makan. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

3K | Kering Kentang Kacang

3K | Kering Kentang Kacang

Sabtu, 12 Maret 2022 (week 6) Bismillah Sebelumnya sudah pernah buat Kering Kentang Teri aja, tapi kali ini buat khusus 3K #KeringKentangKacang, untuk menjawab tebakan mamah di #Posbar misi pertama #RamadanCamp dengan clue "Sering Terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk, Krenyes krenyes, huh hah" untuk Buku Ramadan Camp Memang pas banget ini untuk persiapan lauk dibulan Ramadan, Awet, tahan lama & praktis jadi gak terlalu ribet didapur.. apalagi kalo pas sahur kesiangan 😅 Tapi apa daya.. kenyataanya.. buatnya kemarin pagi, begitu jadi langsung diserbu bocil untuk lauk sarapan, lanjut untuk makan siang, padahal.sudah di'amankan 😅, pas malamnya ditengok sudah ludess.. Toples sudah kosong 😪😂 lain kali harus buat 7x iresep kayaknya ini biar awet untuk 1 minggu 😅 Resep ini hasil saya intip resep mas Rudy Choirudin di yutub, walau gak sama persis.. dengan modifikasi.. tapi beneran hasilnya mantull 👍 Enak pake Banget kata si'bocil 😅❤ Disini saya gunakan kentang utuh plus kulitnya, #masaksetiapbagian, menambahkan irisan baput saat menggoreng, dpt menambah cita rasa pada olahan, saya hanya gunakan cuka makan utk rasa asamnya jadi lebih awet renyahnya dan Kacang tanah cukup disangrai aja lebih hemat minyak😅 #PejuangGoldenBatikApron #MakananKeringWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bubur Candil Kentang

Bubur Candil Kentang

Bubur candil merupakan salah satu jenis bubur yang populer. Iya dongs, popularitas nyatanya bukan hanya milik Candil yang bersuara melengking itu, ya kan. Ya, selain dari tepung tapioka atau tepung ketan, bola-bola candil dapat dibuat dari kentang juga. Rasanya gak kalah yummi dengan para pendahulunya. #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang Renyah

Kering Kentang Kacang Renyah

Kering kentang ini beneran gurih nya awet ya (aku sampai 3 hr msih gurih), cocok banget nih utk menu bakulan. Alhamdulillah pertama buat lgsg berhasil, berkat tips dr bunda @MamaBirru dan keluarga ku suka banget, malah minta bikinin lagi 😁😍 Tips agar renyah nya awet (dari bunda @MamaBirru ) : - setelah kentang di parut cuci kentang bener bener bersih ya air nya agar kentang tidak menghitam - setelah kentang di rendam dg air baking soda, tiriskan betul betuk kering kentang nya agar saat di goreng tidak meletek letek - goreng kentang dg api besar jika sudah kecoklatan kecilkan api agar saat di aduk dg bumbu kentang ttp kelihatan gurih. - jika bumbu halus sudah berbentuk karamel masukan kentang dan kacang, proses ini penting hrs cepat ya di aduk nya agar cabenya tidak membeku dan tercampur rata dg kentang. Source : @MamaBirru #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #CookpadCoomunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

1 jam