Kroket Kentang

Dipos pada February 13, 2022

Kroket Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu camilan favorit kroket kentang, diberi tambahan sayur wortel dan daun bawang yummy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang:

  1. 500 gr Kentang kupas
  2. 100 gr ayam cincang
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 1 batang wortel
  5. 2 batang daun bawang
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1/4 butir pala
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1/2 buah bawang bombay cincang
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya kaldu bubuk
  13. 2 butir telur
  14. Bahan pencelup:
  15. Secukupnya kaldu bubuk
  16. 1 sdm gula pasir / sesuai selera
  17. Bahan baluran: tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang

1
Kupas kentang, cuci bersih. Kemudian potong kecil. Rebus/ kukus sampai matang Setelah matang kemudian haluskan. Lakukan sampai semua kentang halus.
2
Tumis bawang bombay dan bawang putih halus sampai harum. Tambahkan ayam cincang. Masak sampai ayam berubah warna.
3
Tambahkan wortel. Bumbui dengan merica, pala, garam, gula, kaldu bubuk. Setelah wortel empuk. Masukkan daun bawang. Tumis sampai layu.
4
Setelah itu masukkan kentang halus dan tepung tapioka. Aduk rata, dengan api kecil. Koreksi rasa. Matikan api, kemudian Dinginkan
Kroket Kentang - Step 4
5
Bentuk adonan kentang menggunakan tangan, bentuk bulat-bulat atau lonjong sesui selera. Lakukan sampai habis
Kroket Kentang - Step 5
6
Setelah itu, celupkan bulatan-bulatan tadi ke dalam bahan pencelup. Kemudian balurkan sampai rata ke dalam tepung roti.
Kroket Kentang - Step 6
Kroket Kentang - Step 6
Kroket Kentang - Step 6
7
Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan. Siap sajikan
Kroket Kentang - Step 7
Kroket Kentang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menjawab pertanyaan mamah di Camp Ramadhan ini apa sih yang kriuk kriuk. Jawabannya adalah 3K alias Kering Kentang Kacang. Belum pernah coba bikin sendiri sebelumnya, dan akhirnya nyoba resepnya @MamaBirru ini enak banget deh! #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #Posbar #CeritaDapurHariIni

3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Uhuuiiii beneran gag mau ketinggalan ikutan challenge dari mamah Cookpad. Berhubung Ramadhan akan tiba, mamah ngajakin anak²nya seseruan bermain tebak²an. Tentunya permainannya pastilah seputar masakan, karna @MamahCookpad kan jago MAKAN... eh eh maap mah, tapi bener kaaann?? dan aku juga koq mah,, ups 🤭🤭 Kali ini aku mau jadi PARAJI buat nebak teka teki dari mamah nih, eh tuw kan salah lagi, maksudnya jadi PENYAJI makanan mah..😅 Hmm mungkin akhir² ini waktuku yg sok sibuk dan hari ini pulang mantai yg udah jam 9 malam, nyampe rumah langsung guyur cuss ngeburuin ini si Kering Kentang Kacang,, jadilah kewarasanku sepertinya berkurang 🙈 Namun demi mau naek kereta bareng mamah aku rela desak²an dg waktu... Ahaaaiii (lebay yaa aku mah 🤭😂) Baiklah yuk mah biar gag kemalaman mari kita ke resep sederhanaku...😁 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKentangMamiFay #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #ChallengeMisi1MamahCookpad #PekanPosbar #MakananKering

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamualaikum..selamat siang sahabat cookpad‼️ apa kabar nih... Menjawab soal teka teki si mamah.. clue.. ""biasa dlm wadah plastik, krenyes2, huh. ,hah???"" Langsung kepikiran ini dongg...😊😊 Sumber @dapurmomji #kopijos #arisankopijos_imelda #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #RamadanCamp #KeringKentangKacang

5 porsi
20menit
Sambel kentang sederhana simple

Sambel kentang sederhana simple

Jadi sy baru mulai ngajarin anak sulung makan pedes , karna baru latihan saya bikin masakan yang bumbunya ga over banget supaya anak tetep mau makan pedes 🤭.

3 porsi
30mnt
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Jeroan Ayam memang paling enak kl dimasak berbumbu jd pas makan atinya gak rasa ada phitnya😂nah saya terinspirasi resep dari diek @dapurade50 untk memasak jeroan ayam. Dan masakan ini juga favorit saya meski makan jeroan itu berbahaya😂😀. Thanks diek sudah membuat event akhir tahun yg meriah dan bermakna,sehat selalu bersama anak anak❤🙏🏻 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_DapurAde #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Potato stick

Potato stick

Source: @wulanandri Ngemil ngemil dan ngemil... 🤣🤣 Punya 1 buah kentang.. Sayang kalo di anggurin.. 🤣 uprek uprek goreng goreng.. Nyamnyam.. #ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang ini cocok banget buat stok di kulkas ya Moms... Pas lagi mager, tinggal goreng aja.. Bikin yuk Moms.. #PejuangGoldenBatikApron #PerkedelKentang #FrozenFood

MPASI 7 Cheesy Potato Chicken

MPASI 7 Cheesy Potato Chicken

Bahan-bahan terakhir di Kulkas, Mama lagi mager belanja huhu

2 porsi
45 Menit
Bubur MPASI Kentang Creamy

Bubur MPASI Kentang Creamy

Solusi resep mpasi yang cepat masak nya, rasanya enak bikin anak lahap. Kalau ada kaldu udang boleh ditambahkan bu. Takaran bahan disesuaikan ya bu, untuk takaran minimal ny bisa intip di tips yang sudah saya buat. Happy recook 🥰🥰

3 porsi
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Ikutan tebak2an tema posbar #RamadhanCamp dari mamah cookpad. Clue yang diberikan mamah adalah "Sering terdiam dalam wadah plastik, kalau dimakan kriuk, krenyes-krenyes huh hah" Sy pilih jawabannya yg B. 3 K (Kering, Kentang, Kacang) karena ada huh hahnya yang artinya ada pedas2nya 😄🤭 Klo rempeyek sepertinya jarang yang pedas yah...😄🙈 Semoga jawabannya betul..🤭🙈 Untuk menjawab tema posbarnya sy membuat Kering Kentang/Kentang Mustofa tapi tanpa kacang, karena dirumah lagi ga ada stok kacang tanah..Maaf ya Mah kacangnya sy skip.. 🙏🤭😄🙈 Kentang Mustofa ini sy cooksnap dari resepnya Mba Oktin @butien_6001774 yang memang sudah lama bakulan kentang mustofa. Di resepnya Mba Tien memberikan tips2 antara lain bahwa pemakaian bawang merah bisa membuat kentang menjadi lembek dan berwarna merah. Oleh karena itu di resep ini sy tidak menggunakan bawang merah supaya lebih awet kriuknya,.😋🤤 Sedangkan untuk bumbu lainnya sy samakan dengan resep kering kentang saya sebelumnya.. Makasih banyak Mba Tien @butien_6001774 untuk tips2nya..🙏🤗🥰 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

MPASI Cheese Potato

MPASI Cheese Potato

Resep ini untuk usia berapa aja yaa... . tinggal sesuaikan tekstur aja... Baby lahap banget karna enak dan gurih. Kejunya bebas pakai merk apa aja, kebetulan saya pakai kraft cheddar Selamat mencoba 😉

3 Porsi makan
30 menit
Sambal kentang hati sapi

Sambal kentang hati sapi

Menu kali ini balado kentang pk hati sapi,, sebenarnya mau pk hati sapi atau ati ampe ayam atau pk udang enak" aja sih ga pk tambahan ny jg enak biar pun cm kentang ja ,,simple bgt bikin nya 😊

Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih

Kalio Kentang dan Ikan Bada Putih

Kalio kentang dan bada teri adalah salah satu masakan favorit dikeluarga kami. Resep ini saya dapat dari ibu saya yang berasal dari kota payakumbuh, sumatera barat. Ikan asin yang digunakan di sumatera barat dan di pekanbaru kami menyebutnya BADA. #TiketGoldenBatikApron

50 menit
Udang, kentang dan kacang Balado

Udang, kentang dan kacang Balado

Coba resep sendiri terinspirasi dari udang Balado di rumah makan padang

2 orang
1/2 jam
MPASI 6 BULAN : Mashed Potato with Cheese

MPASI 6 BULAN : Mashed Potato with Cheese

Ceritanya pengen masak yg simple, cepet, enak, gizinya oke, sekaligus mau nyobain dairy product (keju).

3x makan
30 menit
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Mencoba hal baru takut2 tp harus mau,,😊,,alhamdulilah dpt respon yg baik dr para pelanggan,,,yuk nyoba yuk🥰

35 biji
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ikutan meramaikan acara Ramadan bersama Cookpad. Alhamdulillah bisa berhasil bikin lauk keringan yang awet untuk disimpan😁 Anak² syukaa sekali kering kentang ini. Cocok buat dimakan kapan aja👌🏽 Source: @Rachma_idho #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Saya membuat resep ini untuk menjawab tantangan Mamah di event #RamadanCamp, semoga bisa ikut sampai akhir. Perdana bikin ini emang agak panjang ya prosesnya, apalagi untuk yg punya bayi dan balita kayak saya, perjuangan banget deh 😅 Tapi kalo melihat dan merasakan hasilnya, terbayar juga lah, karena akhirnya bisa bikin kentang kriuk meskipun tanpa kapur sirih ataupun soda kue 😍 Resep terinspirasi dari @dapurVY dengan sedikit modifikasi, So far so delicious 😊 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #KeringKentangKacang #Semangcook_keringan #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak