Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada February 17, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu wajib bisa nih Ibu-ibuuukk...yuuk ah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 3 buah Kentang ukuran sedang
  2. 5 pasang Ati Ampela
  3. 20 Cabe Kriting
  4. 5 Cabe Rawit
  5. 10 Bawang Merah
  6. 1 buah Tomat ukuran besar
  7. 3 lembar Daun Salam
  8. 1 buah Lengkuas seukuran jempol, geprek
  9. 1 buah Kencur seukuran kelingking
  10. 1 batang Sereh, geprek
  11. 1 buah Terasi seukuran kelingking
  12. 1 keping Gula Merah iris halus
  13. 1 sdm Gula Pasir
  14. 1/2 sdm Garam
  15. 1/2 sdm Mecin
  16. 1 bungkus Santan Kara
  17. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

1
Rebus Ati Ampela sampai matang. Lalu potong kecil-kecil. Setelah itu goreng sebentar saja (1 menit) untuk menghilangkan efek amis
2
Goreng Kentang yang telah dipotong dadu sebelumnya sampai matang. Angkat, lalu tiriskan
3
Mulai siapkan bumbu-bumbu
4
Rebus Cabe Kriting dan Cabe Rawit hingga kira-kira matang dan layu
5
Blender Cabe Kriting dan Cabe Rawit yang tadi direbus bersama dengan, Tomat, Bawang Merah, Kencur, dan Terasi
6
Tumis bumbu blender bersama dengan Lengkuas geprek, Sereh geprek, Daun Salam. Aduk rata dan tumis hingga harum
7
Masukan Garam, Mecin, Gula Merah, Gula Putih. Aduk rata.
8
Masukan 100 ml air lalu aduk kembali hingga rata. Kemudian masukan Santan Kara.
9
Masukan Ati Ampela dan Kentang yang kita siapkan di awal tadi. Lalu aduk hingga merata
10
Masak hingga air surut dan meresap kedalam Kentang dan Ati Ampela
11
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Balado

Kering Kentang Kacang Balado

Ikutan meramaikan seru seruan #ramadancamp , soal tebak tebakan yg mama kasih yg sering di wadah kriuk kreyes kreyes , saya Jawab B , kering Kentang kacang 3K yeee 😚πŸ’ͺπŸ˜‚ #RamadanCamp #keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #CloverCookingLover

1 toples
1 jam
Garlic Baby Potato

Garlic Baby Potato

Cemilan kilat buat temen nge-drakor 🀭🀭 Resep by @mom_castora

3 orang
Kering Kentang Kacang (TANPA BP/Kapur Sirih)

Kering Kentang Kacang (TANPA BP/Kapur Sirih)

Hallo Food Lover,.. Minggu ini saya buat 3K (Kering Kentang Kacang) kebetulan semua bahan lengkap πŸ‘Œ. Cusss langsung eksekusi makanan kering disaat minyak lagi naik daunn πŸ˜† jangan lupa BACA NOTE ya πŸ˜‰πŸ‘Œ Menu ini sekalian menjawab pertanyaan dari mamah kukped nich 😘 semoga aja misi pertama ini berhasil 😘 Aminnn πŸ˜‡.. Dari awal dapet inbox, sebenernya langsung nebak A. tp masih mencocokkan Clue dari mamah kukped, ragu di penampakan bayangan ntuhh 😌 Dan deal πŸ‘Œ milih B. 3K (Kering Kentang Kacang) aja karena ; 1. pas nyoba nyemilin sich 3K, emang sich kacang saya tinggalin sendirian 🀭 🀣🀣 krn fokus nyemilin sich kentang doang 😘 2. Kalo di makan kriuk krenyes-krenyes yaaa kann ya kann πŸ˜˜πŸ˜‹πŸ˜‹ huhh hahhh hottt πŸ”₯ (walaupun saya buat gak hot 🀣🀣) 3. Dari penampakan bayangannya, yakin 😌 kalo itu sich kentang, masa iya rempeyek bentuk πŸ”ΊοΈπŸ€­πŸ˜‚πŸ˜‚ 4. Tata sedimikian rupa demi mendekati bayangannya mamah 🀣🀣 Misi terpecahkan mah..πŸ‘Œ penasaran nunggu jawaban dari mamah kukped πŸ˜‚πŸ˜‚ NOTE : 1. Utk Menghemat Minyak ; gunakan wajan anti lengket size kecil ya πŸ‘Œ 2. Parut kentang setipis mungkin, jgn terlalu tekan kentang sewaktu memarut agar irisan kentang tdk tebal, supaya kriuk. 3. Goreng kentang bertahap dg Api Besar & Panas. Selamat mencoba πŸ‘Œ Happy SatDay πŸ’• #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #minggu6 #CookpadCommunity_Palembang #MakananKeringWongKito

350 gr
40 menit
Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

2- 3 orang
30 - 40 menit
Stik Kentang Bayam

Stik Kentang Bayam

Enak juga loh..bayam diolah dengan kentang. Jadi cemilan anget-anget dicocol dengan saos tomat. Anak-anak pasti suka deh. Setoran perdana untuk Golden Apron Batik. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Kering Kentang Kriuk

Kering Kentang Kriuk

Kering kentang kriuk No ribet2 club🀭 Cukup 3 bahan, pedas gurih kriuk dan nagih. Saya ga pakai kacang krn kami kurang suka. Pemakaian bon cabe bisa disesuaikan dengan selera. Kalau mau pedas bisa ditambahkan lagi bon cabenya. Supaya awet kriuknya, cuci kentang sampai air rendaman kentang jernih. Buat yg suka bawang goreng jg bisa ditambahkan, rasanya akan lebih mantul lg.. #PejuangGoldenBatikApron #GAweek6 #RamadhanCamp #KeringKentangKriuk

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Menu ini dicampur nasi atau langsung dicemilin pun tetap enak ya πŸ˜† Di sini saya nggak pakai cabe ya soalnya buat anak juga. Source fibercreme #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

MPASI 9M+ Kentang Daging Keju Kukus

MPASI 9M+ Kentang Daging Keju Kukus

Terkadang anak sedang GTM karena mau tumbuh gigi, atau bosan dengan makanannya, Nah! Menu Kentang kukus ini bisa jadi pengganti Nasi lho moms. Happy Re-cook!!!

1 Orang/cup
30 Menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Jawaban untuk #MisiPertama RamadanCamp 2022 dengan clue "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-kreses huh hah" adalah 3K (Kering, Kentang, Kacang). Tips agar kentang tetap kering adalah masukkan kacang terlebih dahulu, aduk rata baru masukkan kentang. #PejuangGoldenBatikApron #MisiPertama #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Mari sarapan. Masak simpel nyontek resepnya mba @ucimandasari dengan sedikit modif yaa enaaaqqq πŸ˜‹ #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Resep ala aku sendiri yah....di jamin endol

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah 13-03-2022 Alhamdulillah masih sempat bikinin kering kentang kacang acara serunya cookpad. Resepnya saya ambilin punya kk ipar saya. Biasanya KK ipar bahan dasarnya kerupuk muling(klo di Aceh) dibikinin sambal goreng. Ni saya coba bikinin si kentang dengan resep tersbt. Alhamdulillah enak juga si kering kentang kacangnya. Pastinya bisa jadi cemilan sore ni. Dari dulu pingin coba bikinin kentang kek gini, pasti mager gilingan ada tugas gini magernya kaburπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurYusraSfa

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Sebentar lagi bulan ramadhan n dapet tantangan dari mamah cookpad yang bertema "Ramadan Camp",biasa terdiam didalam plastik atau wadah n rasanya huh hah jawabannya adalah 3K(KeringKentangKacang) Bismillah semoga jawabannya benar... Source @olive1994 #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CocomTangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Kering kentang

Kering kentang

#PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

4 orang
1 jam
255. SEMUR AYAM KENTANG

255. SEMUR AYAM KENTANG

Assalamualaikum... Banyak penggemar dari masakan ayam yang satu ini. SEMUR AYAM KENTANG Amat simpel bumbunya, ringan namun lezat rasanya. Tambahan kentang membuat sensasi Semur Ayam ini jadi beda. Mari simak resepnya..

Teri kentang cabe ijo

Teri kentang cabe ijo

Bismillah.... ini menu simpel yg menggugah selera.... kalo ndak nafsu makan ketemu menu satu ini Insyaa Allah jadi lahap di coba yuuk... #TiketGoldenBatikApron #kentangteri #baladoterikentang #tericabeijo #cookpadcomunitybali #masakitusaya #masaksimple

Stik kentang seledri

Stik kentang seledri

Resep ini udah lama nangkring di galeri, di tambah cuti hamil plus lahiran jadi tambah lama, Alhamdulillah di berinkesempatan untuk aktif di cookpad kembali Ingin ikutan yg lagi rame nih #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_semarang #semangcook

Turkish Potato Flat Bread

Turkish Potato Flat Bread

Bismillah, Buatnya simpel ini, rasanya nampol. Mateng langsung abis ama anakΒ² dirumah. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #tiketgoldenbatikapron Source : @bundaei

loyang 26cm
1 jam lebih