Sambel goreng kentang ati ampela

Name: Sambel goreng kentang ati ampela
Yield: 4 orang
Ingredients: Bumbu halus; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 200 gram cabe keriting; 2 butir kemiri; Bahan lain; 250 gr kentang, potong dadu; 2 pasang ati ampela; Secukupnya sayur kapri; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati ampela memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela:

Bumbu halus
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
200 gram cabe keriting
2 butir kemiri
Bahan lain
250 gr kentang, potong dadu
2 pasang ati ampela
Secukupnya sayur kapri
1 batang sereh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela

Rebus ati ampela sampai matang, tiriskan. Kemudian goreng dan potong dadu. Sesuaikan ukurannya dengan ukuran potongan kentang, sisihkan.

Goreng kentang hingga kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan 5 sdm minyak tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun salam juga lengkuas. Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan kentang goreng, ati ampela dan kapri. Masak sampai air menyusut dan agak kering. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Wedges

Minggu kemarin habis dari Dieng, beli kentang sebagai buah tangan. Ini baru sempat masak dan diputuskan untuk buat kentang Wedges. Bumbunya aku sesuaikan dengan persediaan di rumah ya Bun...tapi hasilnya tetap enak 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

1 jam 15 menit

Keripik Kentang

Assalamu'alaikum Setoran buat Cookies bareng teman² dari #cocomtang minggu ini saya cooksnap resepnya mba fitri @Fitri_hfiz . Alhamdulillah anak² saya di rumah suka, mirip snack L**s katanya 😄 Terima kasih ya mba resepnya 🙏😊 Source @Fitri_hfiz #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Fitri #PejuangGoldenBatikApron

Perkedel Kentang Kornet

Mau perkedel yang lembut, bahkan jika sudah dingin? Yuk, cobain resep Chef Yongki Gunawan ini, dijamin puas dengan hasilnya. #PejuangGoldenBatikApron

25 biji

80 menit

Mashed Potato

Mashed Potato semua bisa buat,simple dengan bahan yang ada di rumah,cocok disandingkan dengan steak. Teksturnya lembut dan gurih. #cookpadid #potato #kentang #COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA

2 orang

Bubur Kentang Ayam MPASI

Anak saya alhamdulillah sudah 6 bulan dan baru beberapa hari mulai MPASI. Beberapa hari ini dia mulai agak susah makannya, jadi saya coba buat menu dengan sumber karbo selain nasi. Alhamdulillah si baby boss suka dan mangap terus 😆

3 kali makan

45 menit

Pukis Kentang

2. Tekstur pukis kentang ini lembut banget. Cobain deh. Pasti ketagihan.. . . Source : @lennysetiawan1980 #PejuangGoldenBatikApron #goda_misspotato #komunitaspaders #goda_paders #godapaders_2022 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Semur Ayam Kentang Tahu

Saya termasuk golongan Mama yang tiap masak sukanya cemplung2 jadi 1 😄 apalagi kalau lagi buru2 atau pas lagi mager. Contohnya semur ini,seadanya bahan di kulkas,masak deh jadi 1 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1 #CookpadCommunity_Surabaya

Perkedel Kentang

Source : @siswatyelfinbachtiar #WongKitoCooksnap_SiswatyElfin #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Kroket Kentang

Source : Ibu Hadi (776) Biasanya klo bikin kroket kentang selalu ancur pas diangkat dari wajan ,resep ibu Hadi ini top banget. Utuh sampai masuk perut 😍. Yuk cobain moms. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Jangan lombok kentang telur

Potato Buns

Umbi-umbian banyak digunakan sebagai bahan tambahan makanan, salah satunya pada resep ini. Kentang, umbi yg mengandung karbohidrat ini sering kali digunakan sebagai bahan tambahan pada makanan, seperti berbagai macam sup / makanan asin, roti tawar maupun roti manis. Nahh kali ini, di challenge #GoldenBatikApron aku sebagai #PejuangGoldenBatikApron membagikan satu resep roti yg cenderung memiliki cita rasa asin gurih dan pastinya menggunakan kentang dalam pembuatan nya. Roti ini termasuk roti favorit jugaa, jd wajib bgt buat recook resep inii. Yg penasaran yukk langsung aja baca dulu resepnya!! Happy Cooking😘 #PejuangGoldenBatikApron

5 - 6 orang

Kentang Goreng (Simple 2 Bahan)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

2-3 Orang

10 Menit

Kering Kentang Kacang

Favorite suami Oh iya kentangnya diparut ajabdengan parutan yang berbentuk kotak2 itu buibu Banyak kok dijual dipasar Lgsg cus aja ya resepnya Yg simple tapi enak

2 orang

1 jam

2. Nugget kentang oat meal wortel (mpasi 8 bulan)

Galau karena adek dipdip dari usia 6 bulan susah banget makan bubur, maunya yang cemilan² ga mau pakai sendok, takut kekurangan karbo, akhirnya inisiatif bikin nugget kentang saja, #cookpadcomuunity_madiun

Rogout kentang wortel (isi risol / pastel)

018. #bekalkerja : KeKer Balado 💪🤣 (Kentang + Kerang Balado)

Loha.. Pas kebeneran di kulkas ada kentang + kerang yang udah lama 😭 Makanya hari ini mommy putuskan masak kentang kerang balado.. Setelah hunting dan nanya ke mama mertua resep balado andalan beliau.. Hari ini aku eksekusi yah yg udah aku modif..

3 porsi

1jam

Potato Cheese Stick

Alhamdulillah minggu ini sempet bikin resep cemilan anak. Sudah beberapa Kali bikin sih..kalo bikin suka nagih mau lagi mau lagi.... Sekalian mengolah sledri hasil tanaman sendiri.kali ini pake resepnya mba @Nidarudi dengan sedikit modifikasi.. Yukk d cobaa....Bahan bahannya mudah banget.. #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

25 menit

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah