Bingka kentang khas banjar

Dipos pada February 7, 2022

Bingka kentang khas banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka kentang khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka kentang khas banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka kentang khas banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka kentang khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bingka kentang khas banjar adalah 1 Loyang 24 x 10 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bingka kentang khas banjar diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka kentang khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka kentang khas banjar memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengobat kangen kampung halaman..di kota kelahiranku Tenggarong, Kutai Kartanegara, jajanan banjar menjadi kudapan khas. Bingka kentang ini salah satu favoritku. Lembut, manis, dan gurihnya pas, sesuai ekapektasi. Resep from mba @Alodia_Kitchen dg sedikit penyesuaian. Terima kasih resepnya🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #week10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka kentang khas banjar:

  1. 200 gr kentang (2 buah sedang)
  2. 5 butir telur
  3. 100 gr gula pasir (7 sdm)
  4. 300 ml santan kental (2 sch @65ml diencerkan)
  5. 30 gr terigu (3 sdm)
  6. 1 sdm margarin cair
  7. 1/2 sdt vanili
  8. 1/4 sdt garam
  9. Note : takaran sendok press

Langkah-langkah untuk membuat Bingka kentang khas banjar

1
Siapkan bahan.
Bingka kentang khas banjar - Step 1
2
Rebus santan sambil diaduk, sisihkan.
Bingka kentang khas banjar - Step 2
3
Potong2 kentang agar lbh cepat matang. Kukus hingga matang, lalu tunggu suhu turun dikit, lalu blender dg santan hingga halus.
Bingka kentang khas banjar - Step 3
Bingka kentang khas banjar - Step 3
4
Dalam wadah lain, kocok telur dan gula hingga larut. Masukkan blenderan kentang, margarin cair, garam, dan vanili. Ambil sedikit adonan, campurkan terigu, aduk rata dan masukkan lagi dalam wadah adonan. Aduk rata.
Bingka kentang khas banjar - Step 4
Bingka kentang khas banjar - Step 4
5
Tuangkan ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng. Panggang dlm oven suhu 225°C api atas bawah selama 25 menit, lanjut api bawah saja selama 50 menit (oven sudah preheat).Sesuaikan dg oven masing2 ya..
Bingka kentang khas banjar - Step 5
Bingka kentang khas banjar - Step 5
6
Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin suhu ruang dulu, baru dikeluarkan dr loyang. Krn kalo panas2 masih rapuh bingka nya😁
Bingka kentang khas banjar - Step 6
7
Setelah dingin keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Siap dinikmati💕
Bingka kentang khas banjar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Crispy Potato

Crispy Potato

3 orang
1jam
Kentang Goreng

Kentang Goreng

Perkedel kentang super lezat

Perkedel kentang super lezat

Kentang adalah jenis sayuran berbentuk umbi yg kaya akan berbagai vitamin dan amat sangat mudah ditemukan dipasar2 maupun di supermaket.. Selain kaya dengan zat gizi kentang pun mempunyai manfaat utk tubuh sbg sumber energi dan apabila tepat mengolahnya kentang bisa menjadi makanan yg sehat dan juga lezat Yuuk kita eksekusi saja resep perkedel kentang yg super lezat ini.. #cookpad #ketopad #cookpadindonesia #memasakitusaya

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

#mingguke9 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Masakan untuk menu sahur keluarga hari ini sambal goreng kentang, simple menunya tapi bikin makan sahur jadi nikmat.. MasyaAllah.. 👍😊

5 porsi
30 menit
Sambel Goreng Ati Ampla Kentang

Sambel Goreng Ati Ampla Kentang

Sambel goreng ati rasanya sedap banget, makanya menu ini selalu ada di tiap acara jamuan pesta. Makin sedap kalau bumbunya melimpah dan ati amplanya direbus dulu dgn daun rempah biar gak bau amis. Kali ini tidak perlu nunggu lebaran atau selamatan, cus langsung ke dapur yuuk, bikinnya gak sulit koq. Source : Share to You (youtube). Lagi ikutan challenge dari teh mimin nih, moga2 bisa dapet: #TiketGoldenBatikApron

Baked Potato with Sauteed Chicken

Baked Potato with Sauteed Chicken

Semacam pastel tutup tapi versi barat ya 🤗 Buatnya cepet dan simple. Buat yang suka kentang pasti cocok dengan makanan ini. Kalau suka paprika di banyakin saja paprikanya sesuai selera, karena enak hihi.. . Isiannya sebenernya bebas, tapi ini saya pakai resep ini ya. Selamat mencoba! . #PejuangGoldenBatikApron . Find me on: IG: laurensiaanne99 Tiktok: laurensiaanne

2-3 orang
40menit
Oseng seafood kentang

Oseng seafood kentang

Perjuangan minggu ke empat #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

3 orang
Perkedel Kentang Kornet - Frozen

Perkedel Kentang Kornet - Frozen

Kali ini stok perkedel kentang dengan campuran kornet. Skip daun bawang seledri karena bontotku tidak suka. Perkedel paling Cocok dimakan dengan makanan berkuah macam sop dan soto. #ramadancamp_misi4 #frozenfood #perkedelkentang #perkedelfrozen

20 buah ukuran sedang
Kroket Kentang Telur

Kroket Kentang Telur

Kroket kentang model baru😍. Ngga usah pake isi. Ternyata enak juga si Kroket Telur ini. Hanya kentang rebus yang di bumbui, kemudian diaduk dengan telur kocok rebus☺️ #kroket #kroketkentang #olahankentang #snackbox #olahantelur #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Kentang mustafa

Kentang mustafa

Ramadhan tinggal menghitung hari. Mulai bersiap untuk mempersiapkan memu untuk buka dan sahur, agar nanti tidak keteteran. Salah satu menu yang bisa disimpan yaitu kentang mustafa ini. Saya ambil resepnya @Hayati MS, simpel dan tidak ribet bahan-bahan nya. Saya tambahkan ebi sedikit untuk aroma nya. Yuuk bun, siapkan menu untuk Ramadhan nanti, semoga puasa kita berjalan lancar. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #masakanrumahan

64. Balado kentang

64. Balado kentang

Masakan favorit di rumah karena seringnya masak sampai tidak pernah didokumentasikan ☺ #PejuangGoldenBatikApron #Resolusi 2022 #Kembali ke dapur

Perkedel kentang

Perkedel kentang

3 orang
30 menit
Kolak kentang

Kolak kentang

Berawal dari anak yang suka banget sama kentang & belum afdol rasanya bulan puasa , belum makan kolak . Maka akhirnyaaaaa mengganti telo dengan kentang, secara texture kentang agak lebih soft , jadinya anak makin sukaaa ❤️ #ramadanCamp_misi5 #ceritaDapurHariIni #ideMasakHariIni #kolakKentang #kolakPisang #teamManis

5 orang
30 menit
Cheese Baked Potato

Cheese Baked Potato

Source : @setiaanggri Pokoknya kalo judulnya kentang, si kecil pasti excited banget. Baru liat saya nyuci kentang aja dia udah nimbrung bilang mau bantuin🤭 #CooksnapTimlo_Setia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

30 menit
Kentang Mustofa/Kentang Pengantin tanpa kapur sirih

Kentang Mustofa/Kentang Pengantin tanpa kapur sirih

Assalamualaikum Kembali lagi posting karena baru sempat. Ini buat menu Ifthor suami. Terima kasih mba @dapurVY atas resepnya :D 10/01/22 #PejuangGoldenBatikApron #2

148.Kentang Goreng ala KFC

148.Kentang Goreng ala KFC

#FroozenFood #SimpanDiFreezerKeluarkanPanaskan #RamadhanChampMisiKe4 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9

Lotus kentang panggang Vegan

Lotus kentang panggang Vegan

Sisa lotus yg di peras kemarin, sesuai dengan janji sy, hari ini di olah seperti ini. Selamat mencoba 😃

2 org
30 menit
Tumis Pentol Wortel Kentang

Tumis Pentol Wortel Kentang

Bingung mau masak apa. Lauk menipis. Tinggal ini aja. Lauk dan sayur campur jd 1 wkwkwkw. Jadi deh buat temen makan nasi wkwk dengan bahan seadanya. Tanggal tua ttp makan enak alhamdulillah

2 orang
20 menit
Bergedel Kentang

Bergedel Kentang

Kalau punya anak kecil yang suka hal baru untuk di icip bisa beli cetakan kecil bentuk hewan atau bentuk apapun jadi di cetak. Siapa tau dengan bentuk yang imut kecil kecil berbeda bentuk anak mau berselera mencicipi.

7 porsi
1 jam