Kentang Mustofa

Dipos pada February 2, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Mustofa adalah 3 kotak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Mustofa diperkirakan sekitar 4-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum bundaa, Rasanya sudah lama banget nggak masak kentang mustofa, si kriuk yg legiit dan nggk bisa berhenti ngunyah. Apalagi dimakan pake nasi anget dan telor ceplok, masyaallah nikmatnyaa, alhamdulillaah anak² dan pak suami pada sukaa 🥰 Bahannya simple, bisa banget buat stok apalagi saat sahur. Yuuk cekidot 😉 #PejuangGoldenBatikApron #kentangmustofa #olahankentang #kentangkriuk #menusahur #cookpadcomunity_Indonesia #cookpadcomunity_Jakarta #cookpadcomunity_Jawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 1 kg kentang
  2. 5 buah cabe besar
  3. 10 siung bawang putih
  4. 1 sdm asem jawa
  5. 2 lembar daun salam
  6. 100 gr gula pasir / sesuai selera
  7. secukupnya Garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Cuci bersih kentang, lalu serut memanjang sambil direndam air agar tidak hitam. Lalu cuci lagi hingga getah pada kentang hilang (tujuannya agar kentang awet kriuknya)
Kentang Mustofa - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan kentang sedikit demi sedikit hingga terendam. Goreng dg panas api sedang, aduk sesekali. Saat udah mulai matang/mengeras, kecilkan api, aduk terus, lalu angkat ketika kentang berwarna kecoklatan dan busa pada minyak menghilang
Kentang Mustofa - Step 2
3
Angkat kentang dr penggorengan lalu tiriskan sejenak, letakkan pada nampan yg sudah dilapisi kertas agar minyaknya terserap. Tunggu hingga dingin lalu masukkan pada wadah tertutup sambil menunggu kentang yg lain matang
Kentang Mustofa - Step 3
4
Bersihkan cabe dr bijinya, lalu blender bersama dg bawang putih hingga halus
Kentang Mustofa - Step 4
5
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus
Kentang Mustofa - Step 5
6
Tambahkan air asam jawa, gula, garam, kaldu, daun salam (punyaku kelupaan gk pake daun salam bun, baru keinget pas lg makan, haha😅)
Kentang Mustofa - Step 6
7
Kecilkan api, tumis terus hingga kandungan airnya habis dan tekstur bumbunya mendekati seperti gulali.
Kentang Mustofa - Step 7
8
Masukkan kentang yg telah digoreng, aduk rata dg cepat menggunakan api kecil, sebentar saja yg penting sudah tercampur rata. Lalu taruh pada loyang
Kentang Mustofa - Step 8
9
Pindahkan pada wadah kedap udara. Kentang mustofa siap dinikmati dan bisa disimpan berhari² dlm suhu ruang 😋
Kentang Mustofa - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Kentang

Martabak Telur Kentang

Assalamualaikum semuanya💚 Terinspirasi dari resepnya mbak @olive1994 yaitu martabak telur kentang. Bahanya simpel dan buatnya juga mudah. Disini untuk takaran bahanya sudah saya rubah sesuai porsi orang rumah hehe. Selamat mencoba Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13044266?invite_token=itXbAf Minggu ke 2 ( 8, februari 2022) #PejuangGoldenBatikApron

Potato cheese ball

Potato cheese ball

5 Orang
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Salah satu stok makanan penolong dirumah dikala males masak. Apa lagi sebentar lagi ramadhan dan lebaran bisa buat stok lauk sahur nie. Kali ini bikin yang nggak pedes2 bgt, biar anak2 bisa ikutan makan. #ramadhancamp #keringkentangkacang

4-5 orang
Fried Potato Wedges

Fried Potato Wedges

Assalamualaikum.. Salah satu resep camilan mengenyangkan untuk anak-anak di rumah. Kalau tidak ada tepung bumbu, bisa diganti dengan terigu, kemudian tambahkan sedikit garam halus. Di resep ini tidak ditambahkan garam karena sudah cukup asin dari tepung bumbunya. #cookpadcommunity_sumbar #pejuanggoldenbatikapron #camilan_anak

3-4 orang
30 menit
Semur ayam kentang

Semur ayam kentang

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bekasi selamat malam ,buat semur ayam kentang menu buka hari ini alhamdullilah laris manis langsung ludes ,padahal td kasih bumbu nya juga kira2 ana ga bisa di icip hehee

Nugget Kentang Tahu

Nugget Kentang Tahu

Terpikirkan ketika melihat kentang nganggur hehe mari dicoba~

3 orang
30 menit
Paste isi wortel dan kentang

Paste isi wortel dan kentang

Mudah

3 org
30 menit
Potato Cheese Stick - MPASI 8+

Potato Cheese Stick - MPASI 8+

Hihii kegaringan bun😁

1x makan
15 menit
Risol isi kentang wartel

Risol isi kentang wartel

40 buah risol
1 jam 30 menit
Rendang Daging kentang

Rendang Daging kentang

10 orang
2 jam
Telur kentang balado

Telur kentang balado

5 porsi
1jam
Sambal Goreng Kentang& Udang (Irit Minyak)

Sambal Goreng Kentang& Udang (Irit Minyak)

Karena harga minyak meningkat & kabarmya mulai sulit dipasaran, maka aku mulai berhemat, walaupun minyak yg aku gunakan sepertinya masih dlm status aman dipasaran... Rasanyapun tidak berubah, mungkin saat menumis aku masih menggunakan minyak kelapa, yg juga dibutuhkam tubuh kita. Tetap semangat menyajikan hidangan untuk keluarga dlm berbagai situasi & kondisi...😍 #pejuangGoldenBatikApron #Week8 #CookpadCommunity_Jakarta

MPASI9 Semur Hati Ayam dan Nasi Kentang

MPASI9 Semur Hati Ayam dan Nasi Kentang

Nasi kentang ini terinspirasi dr drakor bun, bikin lebih endul katanya kalo ditambab kentang dikit

4 Porsi
45 Menit
Kroket Kentang Isi Daging

Kroket Kentang Isi Daging

Salah satu kue basah kesukaan saya. Pas banget memasuki bulan puasa, harus punya stok makanan yg gampang disajikan menjelang buka puasa. Lumayan jd ga pusing lagi mikirin takjil.. 😍 Menjawab clue Mamah CP di misi ke 4 Ramadan Camp : frozen food. #JabodetabekBikinYuk_frozenfood #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Depok

25 pc
1,5 jam
Ati Ampela Kentang Kecap

Ati Ampela Kentang Kecap

Bongkar" isi kulkas aku temui ati dan ampela beserta cabe hijau dan tengok" ke dapur aku lihat ada beberapa butir kentang, kebetulan sekali pas si Abang tukang sayur gak lewat depan rumah karena anaknya sakit ..yaaaaa jadilah aku eksekusi ketiga bahan tersebut menjadi Ati Ampela Kentang Kecap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi
40'
Cheese Potato Hot Dog

Cheese Potato Hot Dog

#PejuangGoldenBatikAprron Resep : youtube

6 buah
Bakwan kentang

Bakwan kentang

Assalamualaikum ☺️ Ceritanya pengen makan bakwan, buka kulkas yang tinggal kentang 😅, masyaalloh enak, dimakan anget masih kriuk2 gitu, garing pokoknya, kuncinya pas di goreng 1 atau 2 kalik balik aja y

Bolognese Baked Potato

Bolognese Baked Potato

09.02.22 Tema #Goda_Paders kali ini adalah #olahankentang . Bikin ini terinspirasi dr spaghetty brulle, setelah searching dicookpad ternyata ada jg resep seperti ini. Akhirnya menciptakan takaran sendiri aj. Tp alhamdulillah enak jg. Dicoba yuuukk 🤤👌 #GoDa_MissPotato #PejuangGoldenBatikApron #GoDaPaders_2022 #Minggu2_GBAMamaUpay #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Hapyy Baking 😊 ^^

4cup
90menit
Balado putih telur & kentang

Balado putih telur & kentang

Memanfaatkan sisa putih telur di kulkas Putih telur banyak manfaatnya ya, selain rendah kalori, 0 kolesterol, jg baik untuk mencegah hipertensi. Sayang kan kl dibuang2 #TiketGoldenBatikApron

3 porsi