Kroket Kentang Isi Daging

Name: Kroket Kentang Isi Daging
Yield: 25 pc
Ingredients: Bahan Isi :; 150 gr daging sapi giling; 2 buah wortel, potong dadu kecil²; 1 batang daun bawang, iris halus; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt lada halus; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 50 gr keju cheddar parut; 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar; 2 sdm margarine; 100 ml susu UHT plain; 2 sdm maizena yg dilarutkan dgn 50 ml air; 100 ml air; Bahan Kulit :; 500 gr kentang; 100 gr terigu; 50 gr margarine; 2 sdm susu bubuk; Bahan Pelapis :; 1 butir telur; 3 sdm tepung terigu; 50 gr tepung panir halus (bisa yg kasar di blender lg); 200 ml minyak goreng; Pelengkap :; Cabe rawit hijau; Saus sambal

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang Isi Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang Isi Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang Isi Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang Isi Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Kentang Isi Daging adalah 25 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket Kentang Isi Daging diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang Isi Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang Isi Daging memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kue basah kesukaan saya. Pas banget memasuki bulan puasa, harus punya stok makanan yg gampang disajikan menjelang buka puasa. Lumayan jd ga pusing lagi mikirin takjil.. 😍 Menjawab clue Mamah CP di misi ke 4 Ramadan Camp : frozen food. #JabodetabekBikinYuk_frozenfood #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang Isi Daging:

Bahan Isi :
150 gr daging sapi giling
2 buah wortel, potong dadu kecil²
1 batang daun bawang, iris halus
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sdt lada halus
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
50 gr keju cheddar parut
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 sdm margarine
100 ml susu UHT plain
2 sdm maizena yg dilarutkan dgn 50 ml air
100 ml air
Bahan Kulit :
500 gr kentang
100 gr terigu
50 gr margarine
2 sdm susu bubuk
Bahan Pelapis :
1 butir telur
3 sdm tepung terigu
50 gr tepung panir halus (bisa yg kasar di blender lg)
200 ml minyak goreng
Pelengkap :
Cabe rawit hijau
Saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang Isi Daging

Siapkan bahan isi terlebih dulu. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan lada halus. Cincang kasar bawang bombay.

Panaskan margarine, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Masukkan air, aduk rata. Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, aduk rata dan masak sampai ½ matang.

Setelah daging dan wortel agak empuk, masukkan susu cair dan keju parut. Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Rasanya asin gurih, agak manis.

Masukkan daun bawang iris dan larutan maizena. Aduk rata sampai agak kering dan saling melekat. Sisihkan.

Lalu buat bahan kulitnya. Potong² kentang lalu goreng sampai matang dan haluskan.

Campurkan dgn terigu, telur, margarine, dan susu bubuk, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dan isi dgn 1 sdt bahan isi, lalu gulung, jgn sampai isinya keluar.

Siapkan bahan pelapis. Adonan basah: campur terigu dgn telur aduk rata, bila terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Adonan kering : tepung roti halus. Setelah semua kroket terbentuk, gulingkan dalam adonan basah, tipis² saja, lalu lapisi dgn adonan kering.

Setelah semua kroket terlapis simpan dlm kulkas minimal 30 menit agar set dan tdk buyar saat digoreng. Bisa juga disimpan difreezer sebagai stok cemilan. Keluarkan 30 menit disuhu ruang sebelum digoreng. Hidangkan dgn saus sambal atau cabe rawit hijau.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kentang hati

Karna lagi kepengen banget bikin sambal kentang balado jadi bikin deh hehee sekalian bikin resep ya kan xixixi

20menit

Perkedel Kentang

Ini makanan kesukaan anak saya... di kampung saya kalau ada acara baralek (resepsi) menu ini pasti ada menjadi salah satu hidangan...selain jadi hidangan makanan... perkedel kentang ini jg menjadi pelengkap #soto Padang,... maaknyoosss.. jd teringat kampung halaman😁 #ide-masak-kentang #perkedel-kentang #masak-seru #cookpad-community

Pasta Kentang Panggang Tempe Bolognese

Mencoba mengkreasikan saus bolognese LaFonte dengan tempe. Di padukan dengan potongan kentang, keju dan pasta. Dan ternyata tempenya ndk berasa sama sekali. Egk ada juga bau langu2 dr tempenya. Ini salah satu cara menyiasati anak yang egk begitu suka makan tempe. Untuk tempe bolognese nya aku ngintip resepnya mba @dewidapur 😍 #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek2 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Perkedel kentang Ala Rm. Padang

Jadi ceritanya bosen khan makan itu2 ajja akhirnya nyoba buat perkedel kentang ala2 Rm.padang dan alhasil alhamdulilah endulll juga.. Suami juga suka langsung ludess habiss inspirasi ini aku dapet dari @asdacullen makasih mbanya ....

4 Orang

1 Jam

Salt & Vinegar Potato Chips

Comment : Teman seru dihari Sabtu.. Weekend, saatnya binging Drama Korea kesukaan 🤩🌟💪 - biasanya pasti ditemani snack yang gampang, Potato Chips atau Tiramisu Wafer kesukaan krn tinggal beli.. Ada 1 varian Potato Chips yang edisi Indonesian factory belum muncul, jd kalau nggak beli Kettle, Mackies, bisa beli homemade Richie farm yg semua harganya mahal- 73-99rb/ 70 gram.. Ada sohib jalan di Sentul yg juga suka banget sama Potato Chip “Salt & Vinegar” dan suka banget nonton Drama Turki jd klop sudah, akhirnya do’i experiment berulang bebikin resep ini, setelah kita semua bilang oke- barulah dia share resepnya.. let’s Potato Couching (leyeh leyeh sambil nggrami)..

2 toples

45 menit

Bistik ayam crispy dan kentang goreng

Talam Kentang

Assalamualaikum wr wb Ahlan wasahlan.. Marhaban ya Ramadhan.. yuuuk d coba ya .. Kali ini aq bikin resep dari bahan Kentang .. krn Hrg Kentang d Egypt hanya 4-5k jadi tmbh semangat ini.. buat aneka Cemilan berbahan Kentang . Ok, Cek it out ya!

16 cups

45 menit

Kentang Balado

Minggu kmaren lupa post resep .. pada hal stok resep banyak... syukur ada wild card, jadi terselamatkan ... Ini Makanan pendamping yg suka d cari pak Su. Tingkat kepedasan d sesuaikan ya. Biasanya suka di campur, ati (ayam n sapi). #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Kalbar #Dirumahaja #Masakitusaya #ResepBundaRara

Sambal kentang goreng ati ampela

Potato Salad

Halo halo 👩‍🍳 Ayo sarapan. #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi

30 menit

Kue Lumpur Kentang

Jadi ceritanya tiba-tiba aku pengen banget kue lumpur kentang. Trs scroll cookpad langsung ketemu sm resepnya @tari_102304 . Bahannya simple, ga banyak dan cara bikinnya jg gampang. Hasilnya empuk enak legit dan manisnya pas. Terima kasih Bunda Kenzie sudah sharing. Salam kenal yaaa… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #OlahanKentang #LumpurKentang

Kentang Goreng Frozen

Di penghujung bulan Maret 2022 ini @MamahCookpad memberi tantangan di Ramadan Camp Misi ke 4 dengan clue : "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan" Dan saya tebak pasti itu Frozen Food, akhirnya saya membuat Kentang Goreng Frozen saja. Karena dulu saya pernah gagal bikin Frozen French Fries jadi kali ini berhasil, bentuk bagus, rasanya gurih dan kriuk. Penasaran kan? Yok cuz cooksnap ya... #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #MenuFrozenFoodWongkito #Cookpadcommunity_Palembang #MingguKe_09 #Kamis_31322 #IdeMasak

Cimol Kentang (2)

Disini ada sdkt tambahan bahan ya dr resep sy seblmnya & mnrt sy ini paling enak, rasanya gurih & bikin nagih! 😋😋😋😭😭😭👍👍👍 Yuk, dicoba yaa.. 😊🙏 #cimol #cimolkentang #cimolkentangenak #cimolkentangantimeledak #resepcimol #resepcimolkentang

Tumis Wortel Kentang

Kentang Bhajias

09.02.2022 Seseruan lg sama Komunitas Paders, goyang dapur rabu dgn tema kentang. Pas bgt ini cooksnap resepnya neng @Nia_130790 buat sekalian MRT nya Komjak 🥳 #komunitaspaders #goda_MissPotato #MRT_MamaNia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Perkedel Kentang isi Sosis

Suka sekali olahan kentang, dan perkedel salah satunya.. kali ini coba resep perkedel anti gagalnya bu @siswatyelfinbachtiar dan beneran anti gagal, enak juga rasanya. Biar lebih spesial karena anak anak suka sosis saya tambahkan sosis dan daun bawang untuk isiannya. #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #pekan2

Sosis kentang

Jajanan anak jaman now tapi saya dan suami pun suka juga , drpada jajan mulu mending bikin sendiri lebih hemat #pejuanggoldenbatikapron

Perkedel kentang

Perkedel kentang, temen makan soto,rawon,nasi gandul jg bisa😊

Kue Lumpur Kentang Teflon 1 Telur

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

1 Teflon

20 Menit

Tumis terong kentang

40mnt

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah