Sambal kentang goreng ati ampela

Dipos pada February 7, 2022

Sambal kentang goreng ati ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kentang goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kentang goreng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kentang goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kentang goreng ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kentang goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kentang goreng ati ampela memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kentang goreng ati ampela:

  1. 1/2 kg kentang
  2. 5 buah ati ampela
  3. 8 buah bawang merah
  4. 4 buah bawang putih
  5. 5 buah cabai merah besar
  6. 5 buah cabai jawa
  7. 1 serai Di geprek
  8. 1 ruas lengkuas Di geprek
  9. 1 daun salam
  10. 2 daun jeruk
  11. 65 ml santen kara
  12. Secukup nya minyak goreng
  13. Secukup nya penyedap rasa
  14. Secukup nya gula
  15. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kentang goreng ati ampela

1
Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus ati ampela kurang lebih 15 menit, kemudian potong dadu.
2
Kupas kentang kemudian cuci dan potong dadu. Goreng kentang sampai matang
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai.
4
Masukan minyak ke dalam wajan, jika sudah panas masukan bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas, tumis hingga harum.
5
Jika sudah harum masukan air, aduk aduk. Tunggu mendidih, jika sudah mendidih masukan kentang dan ati. Berikan penyedap rasa dan gula, tunggu air sedikit masukan santan aduk aduk. Cicipi Rasa, jika sudah pas aduk hingga sat. Jika sudah sat matikan kompor dan sajikan.
Sambal kentang goreng ati ampela - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari Ayam Kentang

Kari Ayam Kentang

Mau masak ayam tapi males ribet,aku pakai bumbu kari aja. Resepnya lihat di belakang kemasannya dengan menyesuaikan bahan. #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron

Tumis bihun kentang balado

Tumis bihun kentang balado

Oseng buncis kentang

Oseng buncis kentang

#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 10 Kalau kepepet biasanya jadi kreatif. Persediaan didapur hanya tinggal kentang 1 buah, buncis 1 plastik dan kornet. Pantang menyerah … akhirnya dioseng saja jadilah lauk yang simpel tapi lengkap gizi ada karbo, protein dan sayur 😋 Oh ya moms … kornet akan lebih enak kalau diganti daging cincang (saya lagi kehabisan stock ☹️) Selamat berkreasi …

Kroket ayam kentang keju

Kroket ayam kentang keju

Lagi2 demi camilan anak yaa.. harus bervariasi biar ga bosan. Dan ini bs jd alternativ ketika anak GTM makan nasi.

4 orang
1 jam
Kering Kentang

Kering Kentang

Sesuai tema di WAG Semangcook membahas tentang aneka ‘keringan’ cusss lah bikin ini yg kepikiran. Ini juga untuk menjawab pertanyaan mamah cookpad. JAWABANNYA : B. KERING KENTANG KACANG. Harusnya pakai kacang tapi ku skip ketinggalan di kangsayur tadi ga kebawa pulang 😩 yaudiin yaudiin seadanyaa 😅 nyontek resepnya mba erma @Erma_Dapur_Michaela dengan sedikit modif yess 🤗 #PekanPosbar #Misi01 #RamadanCamp #MakananKering #KeringKentangKacang #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Salad brokoli kentang sosis

Salad brokoli kentang sosis

Ada sosis 6 buah sudah turun dari freezer , kebetulan kemarin ke pasar beli brokoli , kentang . Klik Cookpad Premium langsung eksekusi SALAD BROKOLI KENTANG SOSIS yang serba dikukus untuk sarapan pagi . Maklum sekarang untuk mendapatkan minyak goreng harus antri panjang banget dimana mana 😭 . Jadi mulai sekarang harus hidup sehat yang serba dikukus ataupun dipanggang . Terima kasih inspirasinya salam sehat slalu 😘🤗 Source : @windri_aries #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Bandung #Pais_Brokoli #Pais_NgolahBrokoli #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

2 orang
60 menit
"Bola-Bola Kentang Wortel"

"Bola-Bola Kentang Wortel"

Menu simple buat bekal gadis dan mak nya pun doyan..😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #mingguke8

1 piring
30 menit
Bitterballen Kentang Mozarella

Bitterballen Kentang Mozarella

Anak-anak suka cemilan yg berkeju-keju...apalagi keju mozarella langsung semangat begitu diajak bikin resep bunda@anadiani & bunda @zahraaliyah. Sekalian bikin stock di kulkas...tinggal goreng sewaktu-waktu. Atau bisa juga untuk bekel sekolah...praktis kadang tanpa nasi, Karbo udah dapat dari kentangnya. Ayo Bund bikin...😀 Minggu ke-4 #PejuangGoldenBatikApron

20 biji
1 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Hallo Cookpad Lovers 🥰 siapa yang sukaa perkedel kentang nih? 🙋‍♀️ udah lama ga bikin jadi kangen 😅 yukk coba bikin dirumah :) #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithEL #PerkedelKentang

4 orang
30 menit
Perkedel Kentang Sosis (anti gagal)

Perkedel Kentang Sosis (anti gagal)

Entry ke 4 untuk cooksnap arisan di #GenkPejuangDapur yg kali ini terpilih bu @siswatyelfinbachtiar dan resep yg saya cooksnap yaitu perkedel kentang. Untung nya pas ada stock,krn belanja online ada promo murah kentang sy beli untuk stock. Bener2 praktis dan anti gagal resep nya. Sayaa hanya modif nambahin potongan sosis Untuk nambahin rasa dan jd cantik bentuk perkedelnya di pandang. #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #BagikanInspirasimu #DiRumahAja #CookCommunity_Surabaya #CooCommunuty_Sidoarjo #CookCommunity #Cookpad_id #Perkedek Kentang SosisAntiGagal #dewisaraswati

2 orang
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Bismillaah Ikut posbar 3C dari resepnya bu @IsnawatiSukendar. Saya pilih perkedel kentang ala Chef Yongki, hanya tidak pakai tuna suwir. Tetep enak dan lembut. Ini digoreng nya agak eksotis😄🙏 saya buat setengah resep. Makasih resepnya ya bu, semoga sehat selalu. #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingClassCommunity #PejuangGoldenBatikApron #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #Minggu5

MPASI 6 bulan+ Bubur Kentang Hati Ayam Telur Puyuh Santan

MPASI 6 bulan+ Bubur Kentang Hati Ayam Telur Puyuh Santan

Menu BB booster anak bunda2. Dobel prohe dijamin anak lahap 😁

3 porsi
20 mnt
Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

Nggak sengaja bikin ini karena kelaparan saat kerja depan komputer di siang hari. Pengen camilan tapi males keluar. Akhirnya dengan bahan seadanya di kulkas di embat aja. 🤭 Resepnya gampang, bahannya simple, bikinnya cepet. Yuk coba bikin stik keju kentang.

4 orang
15 menit
Cheese pandan potato bread

Cheese pandan potato bread

Alhamdulillah,,,,kebetulan ada stok kentang lumayan banyak dan daripada mubazir terbuang saya kukus aja dan di buat roti pandan kentang🤗👍 Terinspirasi dari resepnya @bundaei ,,namun saya ganti bahan isiannya dengan coklat cerres tapi tidak mengurangi rasanya ,,, Hasilnya roti sangat lembut dan tentu saja lezat😋 Begitu jadi langsung deh saya bungkusin plastik agar awet empuk dan lembutnya🤗 Source : @bundaei https://cookpad.com/id/r/5685196?i=gsm6py #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #rotipandankeju #cheesebread #mingguke3

Potato Wedges Panggang Teflon

Potato Wedges Panggang Teflon

Source : @erni680 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Semur Telur, Kentang dan Tahu

Semur Telur, Kentang dan Tahu

Lagi bosen masak ikan atau daging. Kita coba masak telur di mix dengan kentang dan tahu. Lets try and happy cooking mom😚

2-3 orang
1 Jam 30 Menit
Arem arem Mie / Lontong Mie (kentang-wortel)

Arem arem Mie / Lontong Mie (kentang-wortel)

Bismillah Kepengen bikin arem2 mie udah lama banget, terinspirasi dari toko kue deket rumah, tiap kesitu kalau pas ada pasti beli. Ini aku bikin versi ekonomis ya tanpa ayam dan daging, tapi meski ekonomis rasanya sangat fantastis.. suer enaaakk bangeeet, karena gurih jd sekali makan 2bungkus hehehehe.. Resep terinspirasi dr berbagai sumber sampai jadinya bikin versi aku seadanya bahan dirumah. #PejuangGoldenBatikApron #week5

9 pcs
Kroket Kentang Isi Ayam

Kroket Kentang Isi Ayam

Pasti ini jadi favorit anak2 deh 😍 Isiannya wangi gurih dan kentangnya lembut. Dagingnya bebas bisa diganti daging lain ya. Kentangnya cuma saya kukus, nggak digoreng. Tapi diangin2kan dulu sampai dingin supaya sebagian airnya menguap, dan pastikan adonan akhir kalis dan mudah dibentuk. Wajib dicobaaa 👍 Source crcook_cooking #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Donnut Kentang Empuk

Donnut Kentang Empuk

Dendeng balado campur kentang dan jengkol

Dendeng balado campur kentang dan jengkol

Memasak itu harus bervariasi biar gak ngebosanin, kali ini bikin dendeng balado yang ada campurannya. Biasa cabenya diulek sendiri pake batu tp akhir" ini gampang capek main praktis aja pake blender..

4 orang
1 jam