Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Kentang Udang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Udang memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama kangen masakan Tante yang orang Padang, setiap kali lebaran, dan berkunjung kerumah Tante, pasti menu balado dan rendang selalu ada, pernah tanya resep nya, diberitahu sekilat saja, ini diraba-raba variasi mommy, tapi aslinya enak loh, lamak bana 👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang Udang:
- 1/4 kg kentang kupas kotak, lalu goreng
- 1/4 kg Udang, bersihkan kepala, lumuri jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 keping gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu
- 200 ml air
- bumbu yang dihaluskan :
- 8 siung bawang merah (me: diiris-iris)
- 4 siung bawang putih (me: diiris-iris)
- 20 cabe merah keriting
Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang Udang
