Pentungan Goblin - French Fries Corndog

Dipos pada May 13, 2022

Pentungan Goblin - French Fries Corndog

Anda sedang mencari inspirasi resep Pentungan Goblin - French Fries Corndog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pentungan Goblin - French Fries Corndog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pentungan Goblin - French Fries Corndog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pentungan Goblin - French Fries Corndog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pentungan Goblin - French Fries Corndog adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pentungan Goblin - French Fries Corndog diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pentungan Goblin - French Fries Corndog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pentungan Goblin - French Fries Corndog memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah salah satu Korean Street Food, French Fries Corn dog atau sebutan lokalnya Gamja Hotdog ( 감자핫도그 ) Variasi dari roti goreng on stick yang diberi potongan kentang dan digoreng bersama Bentuknya jadi kayak pentungan, maka nama lainnya juga Pentungan Goblin 😀 Buatnya relatif mudah, gak ribet, saya hanya ikuti step by step nya resep dari Maangchi Snack/street food ini keluar juga di drama Korea yg sedang tayang sekarang: #StartUp disitu neneknya Seo Dal Mi jualan ini di food truck nya #corndog #koreanstreetfood #koreanfood #koreansnack #Sandbox #Haelmoni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pentungan Goblin - French Fries Corndog:

  1. 1 cup air hangat
  2. 2 sdm gula pasir
  3. 2 sdm ragi instant
  4. 1/2 sdt garam
  5. 195 gr terigu serbaguna (protein rendah)
  6. Hotdog & french fries:
  7. 4 buah sosis/hotdog
  8. 4 bh tusuk sate yg cukup tebal batangnya or stick dr sumpit kayu
  9. 400 gr kentang kupas, potong kotak2 kecil, rendam air secukupnya
  10. 2 sdm tepung terigu
  11. 1/2 cup tepung roti/panko
  12. Secukupnya minyak utk menggoreng
  13. Pelengkap, secukupnya:
  14. 1 sdm gula pasir utk taburan
  15. Saos tomat
  16. Saos cabe botolan
  17. Mayones atau Mustard

Langkah-langkah untuk membuat Pentungan Goblin - French Fries Corndog

1
Buat dulu adonan rotinya: dalam satu bowl besar, campur gula pasir dan air hangat, aduk hingga larut
2
Masukkan ragi, biarkan raginya sampai lumer bersatu dengan air gula, masukkan garam dan terigu, aduk menggunakan sendok kayu/centong nasi, sampai adonan mulus tanpa ada gumpalan
3
Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat selama 1 jam
4
Siapkan kentang french fries: masak air secukupnya hingga mendidih, seduh potongan kentang yg sdh ditiriskan dr rendamannya dengan air mendidih tsb, diamkan selama 2 menit (di blansir, dgn tujuan supaya kandungan pati yg lengket2 di kentangnya berkurang), kemudian angkat dan tiriskan
5
Bilas kentang dengan air dingin, kemudian keringkan kentangnya (bisa dilap dengan serbet kering atau paper towel), setelah kering, masukkan kentang dlm wadah dan taburkan 2 sdm terigu, aduk2 rata. Sisihkan
6
Persiapan pembentukan corndog & penggorengan: Siapkan tusukan sate yg besar atau sumpit kayu, dan sosis. Make sure sosis dlm keadaan kering (kalau msh basah, di lap). Tusuk masing2 sosis dengan tusukan sate/sumpit kayunya
7
Siapkan minyak goreng, panaskan, dengan api sedang cenderung kecil supaya hasil gorengan tidak cepat gosong
8
Siapkan satu loyang besar. Taruh kentang dan tepung roti bersebelahan didlm loyang tsb.
9
Celupkan hotdog stik tadi ke adonan roti yg sdh mengembang, pastikan semua permukaan hotdog sudah tertutup adonan roti. Gulingkan diatas kentang, hingga tertutup rata, kemudian baru gulingkan ke tepung roti, dan masukkan ke minyak yang sudah panas. Goreng bolak balik hingga keemasan, angkat
Pentungan Goblin - French Fries Corndog - Step 9
Pentungan Goblin - French Fries Corndog - Step 9
Pentungan Goblin - French Fries Corndog - Step 9
10
Tiriskan sebentar, kemudian taburi semua permukaan corndog tsb dengan gula pasir (ini penting krn khas-nya memang begitu), kemudian beri saos tomat, cabai, dan mayones/mustard sesuai selera
Pentungan Goblin - French Fries Corndog - Step 10
11
Note: selain isian sosis, bisa di variasi juga dengan isian potongan keju mozarella. Juga kalau tidak mau pakai kentang goreng bisa jadi corndog biasa, setelah sosis dibalur adonan roti langsung gulingkan di tepung roti dan goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang Bakso

Sambal Goreng Kentang Bakso

Favorit deh sm sambal ini 🤤😚rsa'a jg pas buat paksu yg gk suka trllu pedes Resep mba Riza Cp "Mama Fathan" dgn sdkit modifikasi dr sy 👇 https://cookpad.com/id/resep/13966987-sambal-goreng-kentang-bakso?invite_token=wsX6VFsMjvbVHjv5L13EFiXa&shared_at=1605698347 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #Basidoncek #Cookpadcommunity_Sumbar Cookpadcommunity_Batam

3 org
20 menit
Pastel Sayur Isi Kentang & Wortel

Pastel Sayur Isi Kentang & Wortel

Dari kapan hari pengen bgt pastel sayur, cuman selalu males aja. Padahal jajanan ini enak bgt dinikmati saat nunggu pergantian tahun bareng saudara2 sambil ngobrol dan bercanda. Resep ini saya copy dari bunda Asmi Yulianti Wartiningsih, rasanya enak bgt dan renyah. Suami saya aja suka bgt. Tapi disini saya tambahkan sedikit bahan dan sedikit perubahan cara masaknya. Terima kasih banyak ya bunda Asmi atas resepnya🙏🥰. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14251206-pastel-isi-kentang-dan-wortel?invite_token=zWCpZoXZducGo4RmmyrjMaDg&shared_at=1609430025 #BarapiManjuhu #SpecialForFamily #cookpadcommunity_Kalteng #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Sampit #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Baked Broccoli Potato Cheese

Baked Broccoli Potato Cheese

Kalau bosan dengan olahan sayur yang biasanya, mungkin menu ini bisa jadi pilihan lain. Sebagai penyuka keju dan brokoli, ini perpaduan menu yang cocok 🌿 menu ini saya masak dengan mangkok besar, kalau pakai mangkok kecil, bahannya bisa menyesuaikan ya :) #JelajahResepSayuranHijau #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #intipdapurjessie

1 big bowl
45 menit
Sambal goreng ati kentang

Sambal goreng ati kentang

Selain dibikin gulai atau tauco, yg simple ati ampela disambel goreng gini ya..Alhamdulillah anak suka makan ati yg digoreng ini, tapi yg blm dicabein pastinya..😁

Pan Roasted Garlic Mushroom + Potato

Pan Roasted Garlic Mushroom + Potato

Sesekali sarapan ala2 western. Simply, but.. Tasty #breakfast #simplybreakfast

Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

Ga seru harian itu, kalau ga ada cemilan 😄 Kali ini mau coba mengolah kentang. Ketemu resepnya Uli's Kitchen yg sdh direcook 130 x, hwuaah... Alhamdulillah anak-anak mau ikut berkontribusi bantuin emak buat, terutama bagian menggiling adonan dan merapihkan hasil gilingannya. Dicoba, dan hasilnya enaak bangeets, ngenyangin. #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #MingguKe30

45 menit
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

ceritanya sy hamil dan sering merasakan gejala kurang darah jadi kepikiran aja masak pake ati sapi

3-4org
30menit
Sambal Goreng Kentang Pete

Sambal Goreng Kentang Pete

Happy Sunday! Dulu setiap malam sebelum hari raya, semaleman ibu selalu ada di dapur, memasak yang spesial untuk disajikan esok harinya. Sambal Goreng Kentang Pete ini salah satunya. Kadang pakai campuran ati ampela, telur puyuh, udang, tahu, ataupun tanpa tambahan protein apapun. Kali ini saya bikin yang polosan aja. Begini aja udah enak bangeet, cukuplah mengobati kangen masakan ibu karena bumbunya yang selalu meresap nikmat. #MasakanUntukIbu spesial untuk hari Ibu, semoga sehat selalu. Cooking with love 💕. #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #ResepSayur #ResepSambalGoreng

Cheese Potato Rosti

Cheese Potato Rosti

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #etakentangkanlah Buatnya simpel dan cocok untuk sarapan

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

3 orang
1 jam
Sambal Goreng Kentang Ampela

Sambal Goreng Kentang Ampela

Makanan favorite suami saya 😍

10 orang
45 menit
Keripik Kentang goreng

Keripik Kentang goreng

Sebelum berangkat kerja suami minta dibuatkan cemilan.. Ada bahan kentang digoreng aja dicocol mayonaise

Sambel Ati Ampela Kentang Buncis

Sambel Ati Ampela Kentang Buncis

MaasyaaAllah kalau masak ini jd inget mama.. apalagi pas lebaran pasti banyaaak bgt bikin tumisan ini karena kan dibarengin makan opor atau pun ulen udah pasti enak bgt. Jadi kangen lebaran di rumah mamah, karena lebaran sebelumnya aku dirumah mertua. Alhamdulillah, mama mertua juga suka bikin ini, suka dibikinin ulennya juga.. sama sama enak :) Source : Achian Tan (dengan sedikit modif dan ga pake ebi hihi) #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bandung

1 jam
Kentang goreng krispy isi keju

Kentang goreng krispy isi keju

Niatnya mau bkin bitter ballen kentang. Kentangnya udh halus, eh lha koq lupa judul makanannya apa, mau browsing resep ingetnya brulle bomb terus🤣yaudahlah akhirnya jd ala2 gni. Sempet ada kendala pas buletinnya, lengket, susah kalis, akhirnya mateng jg. Eh pas lg digoreng baru inget namanya apa🙃

Omelet Kentang

Omelet Kentang

Menu sarapan cepat dan sehat... olahan telur dipadukan dengan kentang, wortel dan tomat ..dan seledri ..jadi warna warni omeletnya ... rasanya juga hmm.. yummy ... jadi menu kesukaan keluarga #PejuangGoldenApron3 #PGApekan26 #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #smakitchen59

1 pan
20 menit
Kentang rebus brulee

Kentang rebus brulee

Masih ada stock kentang di dapur iseng2 sy buat kentang brulee sekilas sempat liat resepnya youtube setelah di coba ternyata enaak juga gak kalah sama spaghetti brulee😁cuzz yuk di buat...

Kentang Saus Tiram

Kentang Saus Tiram

Menu ekonomis yang gampang dan enak rasanya. Buat yang suka pedas bole tambahkan paprika dan irisan cabe. Pasti tambah uenakkk.... #PejuangGoldenApron3

3 orang
Bola bola baked potato cheese

Bola bola baked potato cheese

Kentang adalah sumber serat yang bagus, yang dapat membantu anda menurunkan berat badan. Serat dapat membantu mencegah penyakit jantung dengan menjaga kadar kolesterol dan gula darah tetap stabil. Kentang juga penuh dengan antioksidan yang bekerja untuk mencegah penyakit dan vitamin yang membantu tubuh anda berfungsi dengan baik. Sumber: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-potatoes

6 porsi
2 jam