Pergedel kentang

Dipos pada May 15, 2022

Pergedel kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pergedel kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pergedel kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pergedel kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pergedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pergedel kentang adalah 20 buah pergedel ukuran kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pergedel kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pergedel kentang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semua orang pasti suka pergedel, nah pergedel yang saya buat Allhamdllh selai dapat respon dari teman2 dan customer . Katanya nendang banget apalagi di cocok pakek Sambel kecap nya 🥰🥰. Dan tahan lama walaupun udh tingga buat besok hari nya rasa pergedel nya tetap pulen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pergedel kentang:

  1. Bahan pergedel
  2. 1 kg kentang kuning (kentang kuning akan lebih enak dibandingkan kentang putih, lebih enak lagi kalau pakai kentang merah 🥰)
  3. 2 butir telur
  4. 10 siung bawang merah iris (goreng)
  5. 3 batang daun seledri
  6. Garam, lada putih, dan kaldu jamur secukup nya
  7. Bahan sambal cocol
  8. 10 siung bawang merah di iris dan goreng
  9. 10 cabai rawit hijau (pilih cabe lalap yang hijau tua, bakal wangi banget di buat Sambel cocol)
  10. Kecap manis secukup nya
  11. 1 sdm Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Pergedel kentang

1
Kupas kentang dan cuci bersih, potong- potong lalu di goreng hingga matang. Tiriskan
2
Setelah itu giling kentang (saya pakai ulekan Sambel) haluskan hingga rata, lalu tambahkan 2 butir kuning telur, daun seledri uang sudah di iris halus, bawang merah yang sudah di goreng, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduh rata hingga tercampur semua, koreksi rasa
Pergedel kentang - Step 2
3
Setelah itu, bentuk pergedel bulat2, tapi jangan pipih (karena akan mempengaruhi rasa)
Pergedel kentang - Step 3
4
Setelah minyak panas, kocok lepas 2 putih telur. Lalu celur kan pergedel ke putih telur baru goreng hingga kuning kecokelatan. Tiriskan
Pergedel kentang - Step 4
5
Untuk sambal kecap nya, giling canai rawit dengan bawang goreng, giling kasar. Lalu tambahkan kecap Bango, dan kecap asin (aku pakai kecap asin cap singa khas langsa) karena enak banget kecap asinnya. Lalu koreksi rasa. Siap di nikmati
Pergedel kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mashed Potato With Bratwurst

Mashed Potato With Bratwurst

Menu di hari Natal yang cepat dan mudah. Lagi ga pengen masak yang ribet2. Kali ini masak bareng sama suami sebagai pengupas kentang dan bagian icip icip😁, dan juga bagian ngehalusin ma ngaduk kentang yang butuh otot dan tenaga 💪 🙂 #MasakSekeluarga

3-4 porsi
Rendang Kentang Telur Udang

Rendang Kentang Telur Udang

Si Tengah request rendang telur dengan pesan: " Jangan terlalu pedas, ya, Bu". Sedangkan si Bungsu, beda lagi, ia mau balado kentang. Ketika periksa kulkas ada udang sedikit. Ibunya tidak mau ribet. Jadilah ini, rendang kentang telur udang ala Ibu mereka. Yang pasti sehat dan enak (kata anak-anak, hahaa..) daan.. keinginan dua bocah terpenuhi. Paslah dengan teman Cocomtang olahan telur dan challange Cookpad. Alhamdulillaaah... #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #CocomtangPost_PakeTelur #CookpadCommunity_Tangerang

1 jam
Potato Fritters (Bakwan Kentang)

Potato Fritters (Bakwan Kentang)

Bismillah... Nyobain bakwan kentang ala wong bule hihihi menurut wikipedia asalnya dari Belgia dan Perancis CMIIW,enak juga di jadikan lauk ataupun di cemil. Source : Sukmawati_rs #BakwanBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke29

4 porsi
30 menit
Sayur Gurih Tahu Kentang

Sayur Gurih Tahu Kentang

Sayur Gurih Tahu Kentang ini mirip dengan sayur kuning yang biasa saya bikin resep turun temurun dari ibu saya. Sayur begini anak-anak selalu sukaa, sampe nambah-nambah. Rasanya guriiih, cocok banget dimakan pakai sambal datok. Source: pawon mommy najam #PejuangGoldenApron3 #Minggu30 #ResepSayur #CookpadCommunity_Yogyakarta

Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

Lagi hobi nyemil tapi kalau kentang goreng sudah biasa jadi bikin ini deh.. dicoba ya bund semoga suka..

4 orang
1 jam
140. Balado kentang krecek

140. Balado kentang krecek

Sajian yang disuka keluarga, sambal goreng kentang kerecek. Kali ini dimasak tanpa santan dan mamak tambahkan buncis supaya nutrisinya makin lengkap dan penampilannya juga menggugah selera 👍❤👍 Selamat makan...

Perkedel kentang simple

Perkedel kentang simple

Pagiku ini bikin olahan perkedel kentang, habiskan stok di kulkas. Buat perkedel tanpa isian. Kali ini aku bikin perkedal tanpa campuran daging, murah meriah, simple dan enak. #rofif SQUAD #AudisiDutaRecook

3 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Karena tahun baru tidur tengah malem alhasil bangun kesiangan, ditambah suami ga suka jajan diluar. jadilah para istri pejuang masak cepat dan simple memutar otak

2 orang
30 menit
Gulai Kentel(kentang-telur)

Gulai Kentel(kentang-telur)

Dari smlm sdh rencana mau masak ini & itu..pagi2 bangun trnyta emak sayur langganan pd libur,nasi sdh matang..bingung masak apa?krn rencana tdk sesuai☺️d dapur ada telur & kentang diolah aja deh buat sarapan..tgl goreng krupuk + sambal instan ntabs deh🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #OlahanGulai

Kentang Donat

Kentang Donat

Nyetok frozen food lagi🥔🥔 Resepnya sudah ditulis dari bulan Oktober, tapi baru kesampaian sekarang. Resep ini didapat dari Facebook tapi lupa nama akunnya.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Goreng Kentang Udang Pete

Sambal Goreng Kentang Udang Pete

Bismillahirohmanirohim ....masak dengan berbahan pete"an yg bikin ngangenin😜😍.....masak deh sambal goreng kentang udang pete 😋 yukk cuzzz .. #udang #sambalgoreng #pete #kentang #cookpadcommunity_bekasi

45 menit
French Fries Bolognaise

French Fries Bolognaise

Finally .. saus terakhir next mau buat lagi ah dibikin stock buat ide2 menu yg lain , makasih banyak buat chef desi , pastikan saus dalam suhu ruang .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Sambel goreng kentang hati

Sambel goreng kentang hati

#masaksekeluarga. Liburan ini masak dibantu sama anak, dan masak apa yang ada di persediaan dikulkas

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Ini permintaan paksu, yang no ribet2 ditemani sama tumis cuciwis. Makannya jadi makin mantap..

10 porsi
3 jam
Kentang Kecap

Kentang Kecap

Source : #Lena💞💞 Simple tapi enak . #GA_TheNextLevel #MyInspiration #DiRumahAja #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 orang
30 menit
POTATO SWIRLS/ KENTANG SPIRAL - Dg Trik Potong Ulir Tanpa Alat

POTATO SWIRLS/ KENTANG SPIRAL - Dg Trik Potong Ulir Tanpa Alat

Masih anget masih baruuu aja diangkat dari wajan, madam pagi pagi dah mruput masak. Biasanya yang dijual di booth kentang goreng kan pakai alat khusus ya, ini aku modifikasi sendiri biar mirip tapi tanpa alat 🤣👍 Pas bikin ini sambil diliatin bocil, dan dia amaze dikiranya emaknya ini bikin sulap karena dari kentang yang pendek bisa jadi panjaaaaaang wkwk Biasanya makan kentang goreng ya biasa aja, tapi setelah dibentuk gini mendadak happy karena ternyata bisa juga bikin sendiri dirumah dengan alat seadanya. #ResepMadam #Cookpadcommunity_Semarang #LihaiRecook2_Semarang #PejuangGoldenApron3

9 tusuk
Kentang Telur Kuah Kecap

Kentang Telur Kuah Kecap

#GA_TheNextLevel Source : Camelia Siu Va Recook resep kak Camelia dengan bahan yang ada di rumah dan mudah dibuat.

Semur Jengkol + Kentang

Semur Jengkol + Kentang

Bismillahirrahmanirrahim... Keluarin stok foto lamaaaaaaa🤣🤣 sayang kalau gk diposting soalnya stepnya lengkap sekalian diikutin #JelajahResepRumahan Sah kan ya 😅 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #Cookpad.id #MasakItuSaya #DiRumahAja #ResepSimpel #UmmuZahra