Kari Ayam dengan Kentang

Name: Kari Ayam dengan Kentang
Yield: 6-7 orang
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 kg kentang; 1 liter santan; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm gula pasir; 1 sdm garam(koresi rasa); 20 gr gula merah (sisir); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 10 lembar daun kari; 1/2 ruas lengkuas (di geprek); 2 blok kaldu bubuk; bumbu halus:; 10 buah cabai merah; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit(bisa tambahkan jika kurang); 3 buah kemiri; rempah kasar:; 2 sdm ketumbar; 4 buah bunga lawang; 1 buah kapulaga; 2 buah cengkeh; 1 ruas kayu manis; 4 buah jinten (bisa pakai jinten bubuk); Bubuk paprika (opsional)

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Ayam dengan Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam dengan Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ayam dengan Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam dengan Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam dengan Kentang adalah 6-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari Ayam dengan Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam dengan Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam dengan Kentang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kaya bumbu sekali kari ayam ini,sy masak agak kental di makan dgn nasi hangat rasa nya super sekali.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam dengan Kentang:

1/2 kg ayam
1/2 kg kentang
1 liter santan
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm garam(koresi rasa)
20 gr gula merah (sisir)
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
10 lembar daun kari
1/2 ruas lengkuas (di geprek)
2 blok kaldu bubuk
bumbu halus:
10 buah cabai merah
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit(bisa tambahkan jika kurang)
3 buah kemiri
rempah kasar:
2 sdm ketumbar
4 buah bunga lawang
1 buah kapulaga
2 buah cengkeh
1 ruas kayu manis
4 buah jinten (bisa pakai jinten bubuk)
Bubuk paprika (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam dengan Kentang

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis agar tdk amis,kemudian tumis bumbu halus hingga harum bersama daun kari agar aroma keluar.

Masukkan ayam lalu aduk merata agar bumbu meresap,tambahkan daun salam,daun jeruk dan lengkuas.

Lalu tuang santan,aduk merata agar santan tdk pecah, tambahkan rempah kasar,lada,masukkan jg kentang yg sudah di potong dadu.

Tambahkan gula pasir,gula merah,kaldu bubuk dan garam lalu koreksi rasa.

Masak hingga mengental,lalu tambahkan rencah cabai rawit,jika sudah pas dan matang siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang mix Kacang Putih dan Buncis

Menu wajib saat ngumpul di rumah ibu, Bikin banyak biar bisa di bawa pulang 😄

Kentang Goreng Maizena

Snack time 😋😋 Cemilan lagi ni 😉 kentang goreng favorite ny jian 😘 Source : Nurmaretha ds #KentangGorengMaizena #RecookMenyadik_Nurmarethads #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #CemilanEnak #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-3 orang

30 menit

125. Kentang Balado Kriuk

Penasaran bisa gak sih buat kering kentang sendiri. Tapi kali ini mau yg ada asem2nya gitu. So dibuat bumbu balado. Daaann ternyata enakk banget.. saya buat gak terlalu pedas supaya anak2 bisa ikut makan. Jika ingin lebih pedas bisa tambahkan lagi cabai merah sesuai selera. Resep asli memakai kacang tanah. Karena gak pada suka, jadi saya pakainya teri. Jika mau memakan teri dan kacang juga lebih nikmat tentunya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #Resepursula #Mingguke26 #kentangbalado

Gamjajeon | Pancake Kentang Korea

Gara2 nonton New Journey To The West, lihat Kang Hodong memperebutkan Gamjajeon jd kepengen tau cara bikinnya.. Ternyata gampiiiil Bund.. Saya juga ga marut2 kentang karena males jd pakai food proccesor atau blender juga bisa kok.. daripada pegel Sesuai prediksi, bikinnya lebih lama drpd makannya 🐱 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

8 gamjajeon

30 menit

Roasted Potatoes

Ini resep simpel tapi enak. Cocok buat yang sedang mengurangi gula/kalori seperti saya. Resepnya dari Bunda Nina. #roastedpotatoes #cookpad_id #kentangpanggang #bundaei #cookpadcommunity

Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam

4 Orang

1 Jam

Kentang panggang

Punya kentang tp bgg mau buat apa Mau dbuat donat bosen Ya dah cari2 ide resep d cookpad 😆

Balado Kentang Udang

#seninsemangat #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity

Sambel baby cumi pete kentang

4 orang

Telur Kentang Cabe Hijau

Anak aku suka Telur, jadi aku masak telur cabe hijau,waktu itu ada acara keluarga masak ayam kampung hijau enak banget, jadi aku mencoba telur ternyata enak juga # Masak Setiap Bagian # Olahan telur # Cookpad Community Balikpapan

Pastel Tutup (Kentang Panggang)

Duh ini enak pake bangettt.. sekilas rasanya mirip lasagna tapi versi kentang. Isiannya selain pake bumbu bolognese homemade, juga bisa ditambah dan dimodif sesuka hati. Kalau saya pake sayur dan daging ayam cincang. Yummy dan bikin nagihh!! 😍 Source : Mamasuper

1 loyang

45 menit

Mashed Potato aka Kentang Tumbuh mudah

Anak2 saya suka baget sama mashed potato ini...ini bisa buat teman makan steak atau buat MPASI juga bisa...judulnya aja kentang tumbuk tp saya pake chopper ngalusinya so biar cepet dan lembut hasilnya....ini beneran creamy dan lembut bgt...😙😙

5 porsi

1 jam

Balado Iga Kentang

terinspirasi dari grup jualan jualan di komplek, tadinya mau beli, tapi dipikir pikir masih ada daging iga di kulkas daripada teronggok mending bikin sendiri, dimakan sama nasi panas behh mantap 😋 saya pakai daging iga steak, tapi karena ngga mood makan yang steak steakan akhirnya bikin yg makanan indonesia aja lah ternyata enak juga pakai daging iga steak 😋😋 #pejuanggoldenapron3