Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam

Dipos pada April 30, 2022

Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam:

  1. 2 Buah Kentang (uk. Sedang)
  2. 4 Buah Hati Ayam (Tanpa Ampela)
  3. 4 Lbr Daun Salam
  4. 2 Buah Sereh (Geprek)
  5. 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
  6. 65 ml Santan Kara
  7. 150 ml Air Matang
  8. 1/2 Sdt Garam
  9. 1 Sdt Gula Pasir
  10. 2 Sdt Kaldu Jamur
  11. 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk
  12. Bumbu Halus
  13. 14 Buah Cabe Merah
  14. 6 Buah Cabe Rawit
  15. 3 Siung Bawang Putih
  16. 6 Buah Bawang Merah
  17. 2 Butir Kemiri
  18. 1/2 Potong Tomat (uk. Sedang)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam

1
Haluskan semua bumbu halus
Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam - Step 1
Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam - Step 1
2
Cuci Hati ayam, rebus dengan 2 Lbr Daun salam dan 1 Buah Sereh yang sudah digeprek
Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam - Step 2
Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam - Step 2
3
Setelah direbus, dinginkan, potong-potong dan goreng
Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam - Step 3
Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam - Step 3
4
Cuci bersih kentang, potong-potong, dan goreng
Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam - Step 4
Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam - Step 4
5
Tumis bumbu halus dan beri ½ Sdt Ketumbar lalu aduk rata
Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam - Step 5
6
Masukan 2 Lbr Daun Salam, 1 Buah Sereh dan 1 Buah Lengkuas yang sudah di geprek lalu aduk sampai rata. Beri santan dan air, aduk sampai mendidih (jangan sampai kering)
7
Masukan Kentang & Hati Ayam yang sudah digoreng. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk, koreksi rasa
8
Sambel Goreng Kentang + Hati Ayam, siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kentang & Telur puyuh

Sambal Kentang & Telur puyuh

2 porsi
30 menit
Baked Potato

Baked Potato

Note : Untuk bahan isian untuk ayamnya bisa menggunakan 1 bagian Dada Ayam yang direbus dan disuwir halus, atau dipotong dadu kecil atau bisa juga pakai daging giling mentah langsung tumis), atau bisa juga diganti dengan isian sesuai selera anda seperti potongan sosis, orak arik telur, dll. #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #etaKentangkanlah

Sambal Goreng Kentang Ampela Ati

Sambal Goreng Kentang Ampela Ati

Selalu ada stok kentang dirumah kali ni mo masak sambal goreng kentang tinggal beli rempela ati aja 😆 klrga seneng banget klo aku masakin ini. Yuk cb bikin resepku mudah dan praktis bikinnya karena aku suka masak yang simple.

30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Jarang banget bikin perkedel. Sekalinya bikin, pada ketagihan 😁 #GA_TheNextLevel

Perkedel kentang

Perkedel kentang

17 pcs (sedang)
30 menit
Semur Daging dengan kentang

Semur Daging dengan kentang

Semur Daging ini adalah resep warisan dari Mama saya,rasanya enak banget dan perlu anda coba😊 #madebyjeehan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cloverscookinglover

4 Porsi
1 Jam
Kue Lumpur Kentang Lembut⭐

Kue Lumpur Kentang Lembut⭐

Sangat bersyukur nemu resep kue lumpur yg kyk gini,bahannya ngak susah,takarannya sedikit,hasilnya lumayan banyak dan sangat enak(rasa seperti kue lumpur ditoko ternama)😊😘😘 Recook: Ratih Kusumaningtyas #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu19 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Potato Bhajias / Maru Bhajia

Potato Bhajias / Maru Bhajia

Source: Kiki Rizqi Andini Wow ternyata Kenya juga mempunyai street food yg enak begini, cocok lah utk lidah org Indonesia. Setelah search di google ternyata jajanan ini mempunyai nama lain yaitu "maru bhajia" yg artinya saya juga gak tau wkkw Rasanya Mirip keripik kentang hanya saja ada pedas² nya gitu yg berasal dari cabe rawitnya. Oh iya diresep ini daun seledri saya ganti daun bawang, karena lagi ga ada. Tapi saya sdh bisa bayangin sih gimana rasanya kalo pake daun seledri. Lebih enak dan wangi pastinya.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Rizqi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

PerkedeL kentang😋😋(bisa disimpan dikulkas buat stok lauk)

PerkedeL kentang😋😋(bisa disimpan dikulkas buat stok lauk)

Memang sih proses masak nyaa sedikit lama dan lumayan banyak step by stepnyaa... Tapi dijamin satu keluarga happy semua makan lauk yg satu ini❤️❤️❤️

4 porsi
40-45 mnt
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2)

Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2)

Salah satu menu favorit aku, sambel goreng kentang hati sapi. Udah cocok banget sama resepnya mba Riza, makasih ya mba 😁. Kali ini aku modifikasi pakai santan, jadi warnanya kurang gonjereng tapi tetep enaak loh. Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇 Source : Mama Fathan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MamaFathan #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Cheese Stick Potato

Cheese Stick Potato

Harusnya d potong panjang kaya yang di mall-mall 😂

30 menit
Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC

Kentang Goreng (French Fries) Renyah ala KFC

Alhamdulillah..akhirnya bisa bikin kentang goreng ala KFC yang renyah dan nggak letoy🤤. Saya bikin 1 resep ini (1 kg kentang) habis sekaligus..padahal niatnya mau bikin stock di freezer. Lumayan step2nya cukup panjang dan memakan waktu, tapi hasilnya sangat memuaskan. Selain renyah, rasanya juga gurih...lebih enak dibandingkan dengan kentang goreng yang beli di resto siap saji manapun🤤. Love it😍. Source: Wardat El Ouyun

5 orang
2 jam
Semur Tahu Telur Kentang

Semur Tahu Telur Kentang

29.01.21 Bismillah, ketika bingung mau masak apa, ini bisa jadi inspirasi lezat, anak saya demen banget semur gini 🤩👍 Source: Susi Agung #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
30 menit
Mash potato

Mash potato

Rasanya ini creamy banget karena pakai butter dan whipe cream. Bisa untuk pendamping steak atau bisa lgsg dimakan ajah. Rasanya mantuul. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

5-6 orang
30-1 jam
Balado Kentang, Terong, dan Teri

Balado Kentang, Terong, dan Teri

Masak ini karena istri bosan sama olahan daging. Mumpung ada teri ya sekalian aja bikin ginian. Masaknya simple, rasanya juga complete, pedas, manis, asin, asam dan gurih dengan sambal yang aromatik.

2 orang
Perkedel kentang

Perkedel kentang

#PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
02. Sambal Goreng Kentang Daging

02. Sambal Goreng Kentang Daging

Setiap masak ini selalu inget alm.mamaku. Mama selalu masak ini setiap anak-anaknya ulang tahun disajikan bersama nasi kuning dan acar timun dan wortel 😍 miss you mom 😘 Disini kentangnya lebih banyak dari dagingnya krn anak-anakku lebih suka kentangnya drpd dagingnya 😁

Bola bola kentang keju

Bola bola kentang keju

#PejuangGoldenApron3