Roti Kentang

Dipos pada February 17, 2022

Roti Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kentang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor buat #PejuangGoldenBatikApron pake tabungan resep aja ya lagi gak bisa uprek di dapur, mau di buat model besar, roti unyil atau donat bisa banget ya disesuaikan selera saja #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kentang:

  1. 300 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 100 gram kentang kukus haluskan
  3. 6 gram ragi instan
  4. 65 gram gula pasir
  5. 10 gram susu bubuk
  6. 2 butir kuning telur
  7. 125 ml susu cair dingin
  8. 1/2 sdt garam
  9. 35 gram butter
  10. Bahan Olesan
  11. Secukupnya margarin

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kentang

1
Dalam bowl campur tepung terigu, kentang kukus, kuning telur, susu bubuk, gula, ragi tambahkan susu cair dingin, uleni hingga 1/2 kalis. Tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis
Roti Kentang - Step 1
Roti Kentang - Step 1
Roti Kentang - Step 1
2
Bulatkan adonan, proofing selama 1 jam atau sesuikan dengan suhu sekitar, setelah mengembang tinju adonan buang gas yang terperangkap di dalam adonan
Roti Kentang - Step 2
Roti Kentang - Step 2
Roti Kentang - Step 2
3
Bentuk sesuai selera, diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat, jangan lupa ditutup agar tidak kering
Roti Kentang - Step 3
Roti Kentang - Step 3
Roti Kentang - Step 3
4
Panaskan oven 15 menit sebelumnya, oven dengan suhu tinggi selama 15-25 menit, sesuikan dengan oven masing-masing, setelah matang langsung poles dengan butter
Roti Kentang - Step 4
Roti Kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jejari Kentang Rangup

Jejari Kentang Rangup

Walau dengan sedikit perbedaan tulisan, namun peungertiannya sama, akhirnya bisa juga terealisasi nih resep. Alhamdulilah, enak banget. Simple, bahan sederhana, dan pas banget buat camilan. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #Cookpad_id Source : @al fatihah - Malaysia

Kentang Brokoli Schotel

Kentang Brokoli Schotel

Makan siang kami kemarin Sumber Gania_Kitchen dengan sedikit modifikasi pada bumbu menyesuaikan selera di rumah #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-4

3-4 orang
Opor Ayam Kuah Susu Topping Kentang

Opor Ayam Kuah Susu Topping Kentang

setelah buat puding oreo kesukaan anak2, ada sisa susu uht. kepikiran buat opor ayam pke kuah susu ini.. rasanya leziz, gurih dan sehat tentunya karena ga pke santan.

4 orang
60 menit
Kering Kentang Kacang Teri (520)

Kering Kentang Kacang Teri (520)

Wah seru nih ada Ramadan Camp, auto ikutan dong...jawaban aku untuk tema posbar Mamah yg B. 3K Kering Kentang Kacang Rasanya kriuk, pedes, gurih ada terinya, walaupun minyak lagi mahal gpp lah buat stock bulan puasa jadi praktis dan semangat sahurnya...ini juga resep andalan keluarga lho.. Ada beberapa tips nih bun, bikin kering kentang tuh gampil gampil susah lho : 1. Serut kentang dengan serutan khusus agar ketebalannya sama/rata. 2. Rendam kentang yg telah diserut dengan air garam atau air kapur sirih kurang lebih 15-20 mnt. Cuci bersih diair mengalir. Tiriskan. Goreng diminyak yg cukup panas (kentang terendam minyak) 3. Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. 5. Bawang yg digunakan hanya bawang putih saja, agar lebih awet kriuknya. 4. Cuci ikan teri dengan air garam, untuk mengurangi rasa asin yg terlalu. Klu ini diperhatikan Insha Allah berhasil... Ini aku buat porsi besar ya kentang 2 kg, klu sedikit cepet habis soalnya... Manfaat kentang : 1. Menyehatkan pencernaan 2. Menyehatkan tulang 3. Mengontrol tekanan darah 4. Meningkatkan kekebalan tubuh 5. Mencegah kanker 6. Mengurangi kadar kolesterol jahat 7. Mengontrol gula darah 8. Mengurangi berat badan 9. Mencerahkan kulit 10. Mencegah anemia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang #ceritadapurhariini

2 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Wah baru sempat bikin PR dari simamah,gegara meriang. Alhamdulillah ternyata hari ini sudah mendingan. Cuss eksekusi . Makasih mbak olive bunda Qonita @olive1994 . Enak, gak jadi buat lauk . karena berakhir menjadi cemilan nya si krucil 😃. Di buat dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadIndonesia #Minggu6 #CeritaDapurHariIni

Potato Pancakes - MPASI 8+

Potato Pancakes - MPASI 8+

1 kali makan
30 menit
Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Ramadan tiba..Ramadan Tiba..heemm..wangi Ramadan udah mulai tercium yaa 😍😍 Ramadan rasanya gak lengkap tanpa nyetok makanan yang bisa tahan lama disimpan. Di keluarga saya yang wajib di stok itu ya kering kentang kacang ini. Temen lauk pas sahur atau buka puasa yang praktis. Rasanya yang manis pedas guris bikin makan sahur jadi lebih semangat. Resepnya mama, walau biasanya mama lebih suka kering tempe kacang teri. Kali ini saya coba mengganti tempe dengan kentang aja. Ikut juga meramaikan Misi Seru di Cookpad Ramadan Camp 2022 dan setoran #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Pastel Tutup Kentang

Pastel Tutup Kentang

Tantangan dari Cookpad regional Jakarta membuat pastel tutup kentang dengan budget maksimal Rp 30.000,-. Yuk kita kalkulasi: Kentang Rp 8.000 wortel Rp 1.000 bihun Rp 1.000 Jamur Rp 1.000 bumbu Rp 5.000 Ayam fillet Rp 7.000 Keju Rp 6.000 Telur Rp 1.000 ---------------- Rp 30.000 #BUSWAY_KENTANGKENYANG #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta

Kering kentang

Kering kentang

Enak, langsung dicemilin anak2. Kalau ingin pedes bgt bisa ditambah cabe rawit ya. Recook resep mbak @roseshanty saya hanya membuat setengah resep. #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta

Podang Kentang Betunu

Podang Kentang Betunu

Podang Kentang Betunu adalah jajanan pasar khas Kutai,,Kalimantan Timur Podang Kentang Betunu memiliki bahan utama yaitu kentang ,,, Tunu adalah bahasa Kutai yang artinya bakar atau panggang Rasa dari jajanan ini sangat lembut sekali,,,lumer dan cenderung manis,,,jadi kemanisannya bisa di sesuaikan dengan selera masing² ya (Sumber info dari teh opibun dan mbak alaBunna🙏) Untuk meramaikan challenge di Kampung CoCoK yaitu kelas membuat camilan anak yang di bawakan oleh mbak Bunna💜 saya membuat Podang kentang ini yang juga sekalian kelas tempo dulu yang di bawakan oleh mbak opibun (saya juga belum sempat membuatnya🤭🙏) yaitu Kupas habis resep Podang kentang betunu,,, Plus challenge dari team lokal tentang kentang panggang Hihihi sekalian bikin udah dapat beberapa challenge,,,maafkanlaaahhh😇🙏 Disini saya tambahkan topping keju parut dan kismis😚 Source : teh @opibun Silahkan kalau mau liat resep aslinya 👉https://cookpad.com/id/r/2956665?i=AHDdpX Mbak @alaBunna Silahkan kalau mau liat resep aslinya 👉 https://cookpad.com/id/r/15379439?i=7TWF37 #BehujahBebayahKaltim2022_Bunna💜 #CamilanSiKecil #MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang #KentangBrokoliPanggang #KreasiKentangPanggangvsBrokoliPanggang #TimKentangPanggang #JajananTradisional #KuePodang_Opibun #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke4 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

8 cup
2 jam
Kroket kentang bunda laila

Kroket kentang bunda laila

Awalnya ragu mau bikin kroket kentang. Di pikiran saya waktu itu, ribet banget yaa.. alhamdulillah setelah dijalani, mudah banget dan laila pun suka 😍 Semoga bermanfaat bunda #PejuangGoldenBatikApron

20 porsi
1jam 30 menit
Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

Bismillah Ini nih bund, cemilan yg mudah dibuat dirumah, ga pake lamaa dan bahannya pun murah dan mudah didapat. Dan pastinya anak2 suka, maa syaa Allah.

relatif
40menit
Perkedel kentang kornet

Perkedel kentang kornet

Kali ini coba bikin pekedel ga pake telor di adonannya.ⁿ

Kering Kentang Kacang Versi AirFryer - Less Oil !

Kering Kentang Kacang Versi AirFryer - Less Oil !

Akhirnya bisa submit misi 1 untuk #RamadanCamp, dan jawaban sy B. #KeringKentangKacang. Cooksnap dari @anggilstiar , dg sy modifikasi versi Less Oil, dg menggunajan airfryer. Misi ini cukup menantang krn sedang langkanya minyak goreng, penggunaannya pun harus diirit ya beb😋😋 Akhirnya coba bikin kering kentang kacang ini versi less oil. Untuk menggoreng kentang, sy gunakan airfryer dan kacang tanah sy sangrai, tidak sy goreng. Dan hasilnya pun kriukk buibuuu...ga kalah dg yg digoreng 😘 Beberapa note : - iris kentang tipis2 usahakan dg ketebalan sama (kl ada alatnya lbh bagus ya) - sblm digoreng, rendam kentang dg air es dan garam, lalu bilas hingga air tdk keruh - durasi dan derajat dlm menggoreng di airfryer mungkin tidak sama, tergantung ketebalan kentang dan merk airfryer. silahkan disesuaikan dan dicoba2 ya, krn sy jg mencoba bbrp kali. selamat mencoba 😘😘 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CookpadCommunity_Malang #GBA_MrsTans #CeritaDapurHariIni

Kering Keripik Kentang

Kering Keripik Kentang

Menjawab tantangan dari mama Cookpad dalam rangka program Ramadhan Camp di edisi pertama sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk Krenyes" huh hah dan aku punya jawaban yaitu kering kentang kacang... Aku bikin Kering Keripik Kentang tapi tanpa kacang dan rasanya enak, gurih, manis, dan tentunya kriuk Krenyes" serta huh hah agak pedeees #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

6 porsi
±90'
Martabak kentang wortel

Martabak kentang wortel

Halloo .. Semangat ! Masih amat jauh nunggu 52W hehehe Potonya malem² 😆🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Kering Kentang Bawang

Kering Kentang Bawang

Niatnya bikin kering kentang yg irisannya lebar tapi pisaunya kurang berfungsi baik. Mau bikin kentang mustofa, ga punya serutannya 😂 Yaudah pake parutan biasa aja.. Bikin kering ni sesuatuuuh ya prosesnya panjang, tapi abisnya cepet. Next time kayaknya saya beli jadi aja supaya praktis 😆😆😆 Jawaban pertanyaan di Ramadan Camp : Kering Kentang Kacang Kali ini bikinnya kering kentang ajah ga pake kacang. Bisa utk teman makan nasi putih, nasi kuning, nasi uduk...lontong opor atau lontong sayur medan juga okee 👍 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #Semangcook_keringan #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp

415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Tugas Posbar Minggu ini seru banget bbrp komunitas jg tantangan dr mama kece CP bisa lgsg dibuat gropyokan ya he he he sering sering seperti ini jadi agak ringan bikinnya terima kasih buat mbak @irmaanisa27 dan resep yg endulita meskipun tanpa air kapur sirih sy ikut mbak Irma pakai baking soda dan ikuti tips bikin renyah kentangnya dr mbakyu Tyas Yodha matur nuwun sharing resepnya smoga jadi amal ilmu berantai buat yg lain yg lagi butuh ya.... bisa juga loh buat jualan diacara puasa nnt ya bestiii dan baca dulu step by stepnya sampai selesai sambil dibayangkan langkah2nya sebelum bikin.... menu ini sebetulnya bikinnya gak lama dan susah kalau sudah tau trik n tipsnya ya .... Source : @irmaanisa27 @tyas_yodha 13/3/22 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #SalamKompakSelalu