Rendang Ayam Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kentang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan untuk ikutan cooksnap resep milik Zhang Nita, dan karena selalu siap dengan stok ayam mamah era membuat rendang ayam variasi dengan potongan kentang. Source: Zhang Nita Link resep: https://cookpad.com/id/resep/484838-rendang-ayam-bumbu-simple?invite_token=iu9SGSE93PAMZUKmPG8DYsvi&shared_at=1625124267 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Cooksnapmenyadik_ZhangNita #PekanPosbar #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang:

1. 1 ekor ayam (2kg)
2. 1/2 kg kentang potong besar
3. 6 sdm bumbu dasar merah
4. 4 sdm bumbu dasar kuning
5. 2 sachet santan instant @65 ml
6. 1 sdt garam (selera)
7. 1 sdt gula pasir (selera)
8. 3 iris gula merah (selera)
9. 600 ml air
10. Bumbu Cemplung:
11. 5 lbr daun salam
12. 2 lbr daun jeruk
13. 1 batang sereh memarkan
14. 5 cm kayu manis
15. 3 bh bunga lawang
16. 7 bh cengkeh
17. 2 bh kapulaga
18. 3 iris pala dihaluskan
19. 1 sdm ketumbar bubuk
20. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kentang

1

Siapkan bahannya.

2

Cuci bersih ayam beri perasan jeruk dan garam, diaduk rata biarkan beberapa saat. Cuci dan bilas kembali.

3

Tumis bumbu dasar merah, dan bumbu dasar kuning. Masukkan bumbu Cemplung biarkan harum. Masukkan ayam dan biarkan hingga ayam 1/2 empuk.

4

Masukkan potongan kentang. Beri santan instan dan biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula pasir dan gula merah.

5

Biarkan hingga kuahnya sedikit dan mengental, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.