Kering Kentang Ebi

Dipos pada March 25, 2022

Kering Kentang Ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Ebi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Ebi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Ebi memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kentang ebi ini banyak di jual, saya beberapa kali beli dari teman, akhirnya niat bikin..setelah beberapa kali coba jadilah resep ini.. cocok buat selera saya.. anak2 juga doyan..jalau udah ada di meja, sebentar abis ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Ebi:

  1. 500 gr kentang
  2. Bumbu:
  3. 5 bh bawang putih
  4. 3 bh cabe merah besar
  5. 5 lbr daun jeruk (potong kecil2)
  6. 2 sdm ebi (haluskan)
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 1 sdt garam halus
  9. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Ebi

1
Kupas kentang lalu iris tipis, kemudian potong seperti korek api Lalu cuci 2 kali, lalu rendam dengan air, diamkan di kulkas kurang lebih 5 jam.. (saya dari pagi sampai sore).. fungsinya: supaya nanti kentangnya renyah..kemudian goreng dengan minyak yang banyak sambil diaduk sampai warnanya kecoklatan..angkat dan sisihkan.
Kering Kentang Ebi - Step 1
Kering Kentang Ebi - Step 1
2
Haluskan bawang putih dan cabe merah dan ebi.. Panaskan minyak kira2 6 sdm, masukkan gula pasir, aduk sampai cair lalu masukkan bawang putih, ebi, dan cabe yg sudah dihaluskan.. tambahkan daun jeruk dan garam..masak sambil aduk rata sampai wangi..
Kering Kentang Ebi - Step 2
Kering Kentang Ebi - Step 2
3
Masukkan kentang yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu,tutup api, lalu aduk sampai rata.. setelah dingin taruh ditoples, sangat sedap jadi tambahan lauk dengan nasi putih...
Kering Kentang Ebi - Step 3
Kering Kentang Ebi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Masak yg ini terakhir jd tidak sempat difotokan langkah-langkahnya xixixi

Creamy mashed potato + wagyu steak simple rasa steakhouse 🤌🏻

Creamy mashed potato + wagyu steak simple rasa steakhouse 🤌🏻

berhubung ppkm steakhouse pada ditutup jadinya coba beli wagyu di onlineshop 😃 lalu cari beberapa referensi resep jadi deh selamat mencoba 👍🏻

Bergedel kentang daging ayam

Bergedel kentang daging ayam

Mula belajar memasak dari nenek, jadi tertarik membuat bergedel kentang isian daging ayam.

2 orang
1 jam
Braised Potato & Chicken

Braised Potato & Chicken

Hari ini buat makan siang aku masak yg simpel aja.Resepnya aku lihat dari youtube @spicenpans❤Enak banget dimakan sama nasi anget😍

4 org
45 menit
Tart Kentang🥔

Tart Kentang🥔

Simple, enak, creamy, dan lembuttttt Tutorialnya bisa check di Tiktok akuu : @unchilworlds 🥰

Bistik Ayam Kentang

Bistik Ayam Kentang

Kebetulan dirumah masih ada ayam fillet & kentang,langsung aja ku eksekusi jd masak yg manis karena suami suka manis😘Kali ini saya bikin bistik ala Jawa👌 #bistikayamkentang #masakanjawa #masakanbistik #masakanrumahan #masakitusaya #bagikaninspirasimu #pekanposbar #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

2 orang
Kentang susu panggang

Kentang susu panggang

Dari minggu lalu kepengen masak kentang susu ini, tapi baru kesampaian hari ini, mumpung lagi cuti diisi dengan kegiatan yang produktif😁.Source by mba Firda @Journey_Me tapi ada beberapa yang saya modifikasi. #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #WorkFromHome #kentang

4 porsi
60 - 90 menit
Sambal Goreng Daging Kentang Bumbu Iris

Sambal Goreng Daging Kentang Bumbu Iris

Gini deh kalau masak sambil mager, jadi masaknya yang gampang2 aja yang penting cepet makan🤭 Berhubung rekues dari si bungsu jadi cabenya saya cuma pakai 3, itu aja dah pedes. Kalau lebih suka pedes bisa dibanyakin rawitnya

Sambal Goreng Hati Kentang Spesial

Sambal Goreng Hati Kentang Spesial

Menu andalan kalau lebaran hihi Resep turunan dari ibu, Alhamdulillah walaupun jauh dari ibu bisa masak sendiri #cookpadcommunity_jakarta

Sup Wortel Kentang

Sup Wortel Kentang

2-3 orang
45 menit
Chicken steak with black pepper sauce and mashed potato

Chicken steak with black pepper sauce and mashed potato

Menu saat sedang diet, dgn protein yang tinggi ( 580 kal dgn Karbohidrat : 62 gram, protein : 40 gram, fat : 19 gram)

1 orang
1 jam
Lumpia sayur (kentang wortel)

Lumpia sayur (kentang wortel)

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Kentang Goreng Gelembung

Kentang Goreng Gelembung

Terinspirasi dari channel youtube'a cooking kun , sebenernya masih bisa lebih garing dan kopong lagi cuma berhubung saya orangnya gak sabaran jadi ya asal dia mekar aja juga alhamdulilah sungg ludes gak bersisa bikin'a mah lumayan lama juga .. oia ada satu lagi info kalo liat di youtube kan kaya'a adonan enak banget ya lentur mudah dibentuk dan dicetak pake garpu padahal asli atau kenyataan'a mah adonan agak lengket nih saya akalin tambah tepung dll ya poko'a eksperimen sendiri aja lah .. Source : Cooking Kun (Youtube) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Source : Imaami Sukaa banget sama yang namanya perkedel… apalagi kalau didampingi sayur sop atau lodeh.. wuuiiih nikmat tak terkira. Digadoin aja ga pake nasi cocok banget buat diet. Nah dalam rangka Pekan Semarak Cooksnap Admin.. yang juga Ulang tahun tanggal 10 Juli kemarin.. aku cooksnap resep perkedelnyaa mbak Imaami.. enaak loh . Ohya kulit kentangnyaa ga usah dikupas yaa yang penting dicuci bersih. Kan #DiBuangSayang yaa.. bisa mengurangi limbah dapur juga. #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

20 buah
45 menit
Semur kentang telor shitake

Semur kentang telor shitake

Bikin semur kentang dulu

Pastel isi Kentang Wortel

Pastel isi Kentang Wortel

Share resep bakulan

Gulai udang dan kentang

Gulai udang dan kentang

6 orang
40 menit
Kentang goreng bikin di rumah enak😋

Kentang goreng bikin di rumah enak😋

Ingin makan kentang beku, tapi malas keluar.. yuk buat sendiri mudah dan gampang dan yang jelas enakk..

2 porsi
-+ 20mnt