Podang Kentang Betunu

Dipos pada March 27, 2022

Podang Kentang Betunu

Anda sedang mencari inspirasi resep Podang Kentang Betunu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Podang Kentang Betunu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Podang Kentang Betunu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Podang Kentang Betunu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Podang Kentang Betunu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Podang Kentang Betunu memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Podang kentang betunu adalah salah satu kue khas Kalimantan yang berbahan utama kentang. Tunu dalam bahasa Kutai, berarti bakar atau panggang. Namun selain dipanggang, cara lain untuk mematangkan podang kentang adalah dikukus. Ada sedikit perbedaan pada hasil akhirnya, podang yang dipanggang lebih padat dan lebih kenyal dibandingkan dengan yang dikukus. Makasih banyak @opibun enak banget resep cakenya,baru kali ini buat dan coba tapi cocok dilidah kami sekeluarga. #KupasHabisResep #PodangKentang_OpiBun #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Podang Kentang Betunu:

  1. Bahan A:
  2. 200 gr margarin (blueband cake&cookies)
  3. 750 ml air / santan kekentalan sedang
  4. 250 gram terigu serbaguna
  5. Bahan B:
  6. 1 kg kentang, kukus - kupas - haluskan
  7. 1 kaleng susu kental manis (370 ml)
  8. 5 butir telur ayam, kocok lepas
  9. 1 sdt vanili bubuk
  10. 100 gram susu bubuk
  11. 200 gram gula pasir (sesuai selera)
  12. 350 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Podang Kentang Betunu

1
Adonan A: campurkan air / santan dan margarin dalam wajan, masak hingga mendidih.. masukkan terigu, aduk cepat hingga mengental.. sisihkan, biarkan dingin
Podang Kentang Betunu - Step 1
2
Adonan B: campurkan kentang, telur, susu kental manis, susu bubuk, vanilli bubuk dan gula pasir.. aduk rata.. tambahkan air sedikit2 sambil diaduk rata
Podang Kentang Betunu - Step 2
3
Campur adonan A dengan adonan B.. aduk rata pakai spatula.
Podang Kentang Betunu - Step 3
4
Tuang adonan ke dalam loyang / alumunium foil yang telah diolesi margarin tipis-tipis.
Podang Kentang Betunu - Step 4
5
Panaskan oven dan Panggang dgn api bawah hingga matang, lakukan tes tusuk.. jika sudah matang, pindah ke api atas panggang hingga permukaannya kuning kecoklatan. Panggang disuhu 190°c selama kurleb 50 menit atau menyesuaikan oven masing-masing.
Podang Kentang Betunu - Step 5
6
Angkat dan tunggu dingin lalu lepas dari loyangnya.
Podang Kentang Betunu - Step 6
7
Sajikan dingin lebih nikmat.
Podang Kentang Betunu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

42. Cheezy potato stick / stik kentang keju

42. Cheezy potato stick / stik kentang keju

Ngemil kenyang dengan bahan seadanya di rumah.

Kentang Sambel lado istimewa

Kentang Sambel lado istimewa

Request anak bontot 😍😍

Ramean
30 menit
Sambal Goreng Tahu & Kentang. dgn "bumbu dasar putih"

Sambal Goreng Tahu & Kentang. dgn "bumbu dasar putih"

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang

Perkedel kentang daging sapi (buat bayi 1 th)

Perkedel kentang daging sapi (buat bayi 1 th)

Si baby lagi susah makan nih,, ini perkedel kentang dg campuran daging sapi dan keju

Semur ayam tahu kentang

Semur ayam tahu kentang

Ada stok ayam di kulkas, udah bosen juga digoreng biasa, dimasak semur alhamdulillah bocil suka

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Memanfaatkan stok ati sapi dan kentang sisa Lebaran 😍

Tumis kentang-wortel sesame

Tumis kentang-wortel sesame

Pas udan deres ngene enakke masak sing ringan-ringan. Buka kulkas, alhamdulillah isih ono kentang setengah wadah plastik, wortel, karo kapri. Mumpung howone rodo anget, wis arep mlebu musim panas. Rodo bedo lebar wingi dolan ning Oriental Supermarket ono ing Dukenburg. Aku tuku minyak Sesame seko tiongkok. Rosone koyo saos tiram, tapi aromane luwih khas. Tak cobo campurke ono ing tumis kentang-wortel sing lagi tak masak. Ngene hasille

3 wong
30 menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang yang enaak, dapat resep baru dari Mama nih dan anak2 suka banget sama kue yang satu ini ☺️

Stik kentang

Stik kentang

Pengen ngemil siang2, pas ada stok kentang jd coba bikin stik kentang. Resepnya aku liat di channel YouTube fun cooking with yackikuka. #PejuangGoldenApron3 #CookpadConmunity_Malang

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Sambal kentang ditambah buncis jadi tambah enak krenyes2 😆 Saya modif sedikit resepnya ya menyesuaikan dengan stok, pas nggak ada hati ampela dan untuk cabainya juga saya kurangi. Sumber: Dara Home Cooking w/modification #RecookMenyadik_DaraHomeCooking #Cooksnap_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela

Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela

Masakan wajib ada di meja lebaran. Teman setia pendamping opor ayam. Teteup,, resep spesial kesukaan suami. Saya tambahkan bumbu jadi, mengikuti selera suami.

10porsi
1jam
Kroket kentang Wortel

Kroket kentang Wortel

Bismillah.. Gak cuma anak² saja,emaknyapun suka sekali ngemil Kya gini..nah,untuk mensupport Bumil dimanapun berada Aq belajar membuat Kroket kentang dengan isian sayuran dan juga daging ayam cincang. Source: @kikifhatria Cooksnap: LadyNafaz #SupportBumil #CookpadCommunity_Kalteng

Puding Kentang

Puding Kentang

Kebetulan stok kentang baru banyak banget. Super gampang dan ga banyak cucian resep ini. Tipsnya semua ditakar langsung dalam gelas blender 😊

Potato Bhajias

Potato Bhajias

Alhamdulillah, resep mba @manda_evie enak sekali tq ya mba 🥰🥰🥰 #BarapiManjuhu #TulakKaKaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio

Sambal Goreng Daging Kentang (khas Cirebon)

Sambal Goreng Daging Kentang (khas Cirebon)

Bismillah Kali ini saya mencoba masak sambal goreng khas Cirebon yang konon katanya uenak buangett. Ibunya temen pernah jualan, tapi saya blm pernah nyoba. Tapi saya bisa menduga pasti uenak banget karna pernah nyobain masakannya yang lain... masyaAllah😋 Tips dari sang ibu, banyakin bawang merahnya. Sayangnya, setelah udah mateng saya baru inget tipsnya🤭 Alhamdulillah rasanya uenak dan pedesnya pas😊 Source : Rena Andini, dengan penyesuaian #PejuangGoldenApron3

5 orang
90 menit
Kentang gr

Kentang gr

Hujan melulu pingin nya podo ngemil..ya udh bebikin kentang gr mumpung ada stok kentang

4 org
Sambal goreng hati kentang

Sambal goreng hati kentang

Di resep ini hati ampelanya setelah di potong2 aku goreng lagi agak kering. Karna suami gak suka kalau basah2 katanya bau amis..😁😁 Tapi optional yaaa..