Balado Kripik Kentang Daging Kering

Name: Balado Kripik Kentang Daging Kering
Yield: 4 org
Ingredients: 1 kg kentang; 250 gr daging (jgn yg berlemak, yg daging semua); minyak goreng secukup nya unt goreng kentang dan tumis bumbu; Bahan yg di ulek?; 15 cabe kriting; 5 cabe rawit merah (bisa di skip kalo ga suka pedes bgt); 5 siung bawang merah; 4 siung bawa putih; secukupnya Garam, penyedap; gula merah 1/4 butir (selera)

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kripik Kentang Daging Kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kripik Kentang Daging Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kripik Kentang Daging Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kripik Kentang Daging Kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Kripik Kentang Daging Kering diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kripik Kentang Daging Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu kecil ibu saya suka bikin kripik mustofa pake daging suwir di keringin, sekarang sy bikin versi saya yaitu kentangnya dipotong bulat atau sesuai bentuk kentang nya aja. Rasanya gurih asin, bisa jadi temen makan cukup dgn nasi hangat saja. Maknyoooss deh pokoknya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering:

1 kg kentang
250 gr daging (jgn yg berlemak, yg daging semua)
minyak goreng secukup nya unt goreng kentang dan tumis bumbu
Bahan yg di ulek?
15 cabe kriting
5 cabe rawit merah (bisa di skip kalo ga suka pedes bgt)
5 siung bawang merah
4 siung bawa putih
secukupnya Garam, penyedap
gula merah 1/4 butir (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering

Kupas kentang semua sampe bersih, kalo yg besar bagi 2

Iris tipis2 sekali kentangnya, di cuci bersih sampe bening air cuciannya.

Kentang kasih garem sedikit sampe agak asin, lalu mulai di goreng dgn minyak panas yg cukup banyak sampe terendam. Digoreng sampe kering and krispy

Daging di cuci bersih, lalu masukkan presto rebus 10 menit dr mulain presto bunyi berdesis. Setelah empuk, matikan presto, tunggu sampe uap keluar habis, baru buka prestonya. Daging di suwir tipis2 mengikuti bentuk serat daging. Lalu di kasih garem sampai terasa agak asin.

Setelah digoreng semua kentang nya sampe krispi, baru goreng daging yg sdh disuwir tadi sampe agak kering, tp jgn sampe gosong yaa, oiya hati2 daging pada saat mau kering biasanya minyak akan meletus2 karena kandungan air dlm daging nya keluar, jgn lupa di tutup

Setelah semuanya di goreng kering, baru kita ulek semua bumbu cabe2an dan bawaang2an nya. Lalu di tumis bumbu nya sampe harum dan matang, kasih garam, penyedap rasa dan gula merah, ditumis sampe agak kering, baru matikan dan diangkat diperas minyak nya pakai saringan, lalu tunggu sampe dingin.

Setelah bumbu dingin, siapkan baskom yg agak besar sebagai tempat kita unt campur2 kentang, daging dan bumbu. Satukan semuanya lalu diaduk rata, kalau sy aduknya pakai tangan yg di pakein sarung tangan. Setelah rata semua, cicipi kalau kurang asin kasih garam dan penyedap rasanya lagi.

Setelah jadi masukkan toples yg kedap udara. Tadaaaa kripik kentang dah jadi bisa disimpan sebagai stok makanan kalau kita sedang malas masak. Silahkan mencoba. Jangan lupa difoto hasilnya yaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Kentang Unicorn

Kegiatan Minggu ini 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 (Cookpad Community Surabaya) adalah 𝙈𝘽𝙊𝙄𝙎 (tema Coboy postIng reSep) dengan tema 𝙎𝙚𝙧𝙗𝙖 𝙋𝙖𝙡𝙖𝙬𝙞𝙟𝙖, artinya kita bebas berkreasi resep apapun asalkan berbahan salah satunya adalah 𝙥𝙖𝙡𝙖𝙬𝙞𝙟𝙖, dan saya memilih 𝙠𝙚𝙣𝙩𝙖𝙣𝙜 sebagai salah satu jenis dari palawija. Kentang disini akan saya olah menjadi kue tradisional namun kekinian yaitu 𝙇𝙪𝙢𝙥𝙪𝙧 𝙆𝙚𝙣𝙩𝙖𝙣𝙜 yang saya modifikasi dengan warna 𝙐𝙣𝙞𝙘𝙤𝙧𝙣, dengan tambahan kelapa muda dan kismis semakin menambah lezat kue lumpur ini, kue lumpur ini adalah resep warisan turun temurun keluarga saya, rasanya legit dan istimewa, patut untuk anda coba untuk hidangan keluarga atau ide bakulan dirumah. #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PosbarPalawija

7 pcs

45 menit

Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam)

Sebelumnya sy sdh pernah bikin kue bingka kentang khas banjar ini utk pertama kali dr resepnya mba Vey dan ternyata uenak bgt buat sy penyuka makanan manis. Namanya pertama kali, msh banyak salahnya krn blm pernah jg nyoba makanannya. Waktu itu sy pakai cetakan martabak mini jd bentuknya persis spt kue lumpur dan matangnya beda bgt sm kue bingka resep aslinya. Kalo pakai cetakan martabak, bawahnya yg berwarna kecoklatan, sementara atasnya msh basah kebalikan sm kue bingka yg dipanggang, justru atasnya yg kecoklatan, bawahnya basah. Krn rasanya yg enak, sy penasaran pengen bikin yg lbh mirip lg. Pas sy jg lihat demo masaknya mba @minienora dan mba @Alodia_Kitchen tentang kue bingka kentang ini. Akhirnya sy berburu loyangnya yg berbentuk khas itu. Alhamdulillaah setelah dapat loyangnya, langsung eksekusi deh. Gak sabar pengen bikin, akhirnya dengan bahan yg ada aja, yaitu pakai telur ayam. Hmm.. mantap mendekati sempurna😍👍.. makasih mba Minie dan mba Vey.. Next sy pengen bikin lagi yg sempurna yaitu pakai telur bebek😄😍 #cookpadcommunity_bogor

Martabak Kentang Khas Palembang

Martabak isi kentang dan sayuran Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/12407541-martabak-kentang-palembang?invite_token=TQWb8cC6q87NQs4NzuUXNRcd #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

Mini Perkedel Kentang Sosis (No Telur)

Buat cemilan anak yg simple dan cepat. Kita buat perkedel mini aja yuk. Resep ini ga pake telur ya, karena anak-anak ga doyan yg amis-amis😁 Selamat mencoba🤗

2-4orang

±30menit

Sambal goreng kering Kentang

Perkedel Kentang

Potato ball gluten free

Bola bola kentang buat anak yang makannya syuseeeeee. Alhamdulillah hbs 3 buletan. Mayan ya bund

2 orang

1 jam

Kentang Keju Krispi

Assalamualaikum.. Pagi2 td aq bikin sarapan cemilan kentang buat anakku yg kecil kalo makan nasi masih susah..jd ya aq bikin kentang ini.. sama2 Karbo kan ya..jd no worry.. kebutuhan karbonya ttp ada.. Makasih mbak @mrs_ferdi anakku seneng lho.. #KopijosArisan_Ega #kopijos #cookpadcommunity_Yogyakarta #selaluistimewa

4 orang

15menit

Potato Bhajias

Malam ini anak gadis lagi malas makan nasi katanya, mamak nya inget ada cookmark resep kentang dri mba @DianaN_17 , eehh bapaknya nyelonong colek" dan akhirnya minta dibikinin juga😅😂mamak lembur didapur malam ini🤪bkin cemilan ini smpe nambah😅Hatur Nuhun mba Di 😘 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah

Rendang Daging mix Kentang

Bismillah.. Jajalin Rendang resepnya Adam's Mommy @cook_5899742 yang versi Bukittinggi 😘😘 Aku bikin setengah dari resep, untuk dimakan bareng Lontong sayur. Kacang merah aku ganti Kentang mini.. Rasanya tetap Best lahh!! 😍😍👍👍

Pastel isi sosis kentang

Oseng Kentang Ati Ampela

Lagi di posko KKN tapi pengen jga makan makanan rumahan wkwk luangkan waktu masak bareng temen² daripada beli terus kan ya, walaupun ya ada juga magernya hehe. Alhasil jadilah oseng hati kentang ini, intip resepnya langsung ya. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommuniyy_kutaikartanegara #cookpaders

Sambal Goreng Kentang Bumbu Instan

Sambal goreng kentang ini termasuk salah satu menu favorit suami saya. Biar ga terlalu ribet dan cabe juga lagi mahal, saya pake bumbu instan dari Desaku aja. Simpel banget dan hasilnya tetap enak . . #sambalkentang #anekasambalgoreng #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Spinach Potato Fritata

Sarapan asyik tanpa nasi😋 #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Tangerang Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11273506-spinach-potato-frittata?invite_token=njxWKBLJzHYNaCwEz6puwaAN&shared_at=1634432615

Kroket kentang pedas isi duo keju

Setelah laamaaa ga nulis resep kangeèn bgt rasanya d kesempatan #TetapKenyangTanpaNasi sy mo berbagi resep kroket kentang isi keju moza dan ceddar yg kebetulan lelah males makan nasi. .

7 buah

1 jam

Potato schotel

suami lg pengen ngurangin makan nasi nihh,,,seminggu ini bergulat dgn bahan2 berbau kentang sebagai pengganti nasi. kebetulan nemu resep ini di youtube, untuk isian aq sesuaikan dgn bahan2 yg ada di rumah aja..soal rasa dijamin enakkk dan pastix kenyangx dpt, sehatx dapat😀 #TetepKenyangTanpaNasi

4 porsi

1 jam

Nasi jeruk Magicom plus balado kentang teri

Kehabisan ide masak... Di kulkas adanya cuma kentang, dan teri .... Maka jadilah menu ini...

6 orang

1 jam 30 menit

Potato Wedges

Salah satu menu andalan di kala bosen makan Nasi.. Cocok juga di jadikan menu Sarapan Biasanya selalu pesan potato wedges di gerai makanan cepat saji kalo lagi bosen nasi. Kali ini biar dapet banyak nyoba sendiri. Dan ternyata mudah kok.. Terimakasih inspirasi resepnya dari Mrs.Tans #TetepKenyangTanpaNasi

2 orang

30menit

Perkedel kentang tanpa telur

Sudah lama kepengen berbikinan perkedel kentang,semenjak anak alergi telur, saya tidak lagi membuat perkedel, sebab perkedel biasanya harus dicelupkan ke dalam telur. Tapi sekarang, saya tidak perlu khawatir lagi mau makan perkedel. Perkedelnya bisa dibuat tanpa telur dan gantinnya saya memakai tepung saja. Alhamdulillah anak² semua pada suka.

4 orang

± 30 menit

Dadar kentang isi sosis

Awal cerita bikin menu cemilan sehat itu saya nonton di aplikasi tiktok masakan terus saya kepikiran cara mengolah bahan apa yang ada di rumah, akhirnya saya mencoba bikin untuk menu cemilan sehat

1 porsi

5 menit

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah

Balado Kripik Kentang Daging Kering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering:

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Kentang Unicorn

Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam)

Martabak Kentang Khas Palembang

Mini Perkedel Kentang Sosis (No Telur)

Sambal goreng kering Kentang

Perkedel Kentang

Potato ball gluten free

Kentang Keju Krispi

Potato Bhajias

Rendang Daging mix Kentang

Pastel isi sosis kentang

Oseng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Bumbu Instan

Spinach Potato Fritata

Kroket kentang pedas isi duo keju

Potato schotel

Nasi jeruk Magicom plus balado kentang teri

Potato Wedges

Perkedel kentang tanpa telur

Dadar kentang isi sosis