Semur Kecap Ayam Kentang Wortel

Dipos pada March 9, 2022

Semur Kecap Ayam Kentang Wortel

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Kecap Ayam Kentang Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Kecap Ayam Kentang Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Kecap Ayam Kentang Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Kecap Ayam Kentang Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Kecap Ayam Kentang Wortel diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Kecap Ayam Kentang Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semangat siang sahabat cookpad, sehat selalu semuanya ya ๐Ÿค— Hari ini Itha mau berbagi salah satu resep warisan almarhumah Ibu yaitu semur kecap. Perpaduan rasa manis, gurih dan pedas merica nya pas, disajikan dengan nasi hangat jadi pengen nambah terus ๐Ÿ˜‹ Cuzz langsung ke resep ya ๐Ÿ—๐Ÿฅ”๐Ÿฅ•๐Ÿ”ช #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #wongsolomasak #masakitusaya #BTH_210923

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel:

  1. 1/2 kg daging ayam, potong jadi 6 bagian beri perasan air jeruk nipis
  2. 2 buah kentang sedang, cuci bersih potong-potong
  3. 1 buah wortel besar, cuci bersih potong-potong
  4. 1 buah tomat merah, belah jadi 4 atau 5
  5. 2 ruas jari jahe digeprek
  6. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  7. 500 ml air mineral
  8. 2 SDM minyak sayur untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 6 buah bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 sdt biji merica
  14. 1/4 biji pala
  15. Bumbu pelengkap :
  16. 3 SDM kecap manis
  17. 1 SDM saus tiram
  18. 1 sdt himsalt / garam masak
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Semur Kecap Ayam Kentang Wortel

1
Goreng setengah matang ayam dan kentang. Potong-potong wortel, uleg bahan bumbu halus.
Semur Kecap Ayam Kentang Wortel - Step 1
Semur Kecap Ayam Kentang Wortel - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum, mau ditambahkan serai, daun salam dan lengkuas juga bisa. Kebetulan itha tidak ada stok jadi apa adanya saja. Lalu tambahkan sebagian air, bumbui himsalt, gula pasir dan kaldu bubuk.
Semur Kecap Ayam Kentang Wortel - Step 2
Semur Kecap Ayam Kentang Wortel - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan wortel, biarkan 2-3 menit, lalu masukkan ayam dan kentang, tambahkan air mineral yang tersisa.
Semur Kecap Ayam Kentang Wortel - Step 3
Semur Kecap Ayam Kentang Wortel - Step 3
4
Masak hingga kuah sedikit menyusut bisa juga berkuah sesuaikan selera. Koreksi rasa, terakhir masukkan cabe rawit dan potongan tomat. Aduk sebentar, matikan api kompor, angkat.
Semur Kecap Ayam Kentang Wortel - Step 4
Semur Kecap Ayam Kentang Wortel - Step 4
5
Semur kecap siap di sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.
Semur Kecap Ayam Kentang Wortel - Step 5
Semur Kecap Ayam Kentang Wortel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Spiral Goreng

Kentang Spiral Goreng

Akhirnya bisa ikutan setor tema #Barampaan (masak bareng) minggu ini. Tantangan dari @Cookpad_cm_put kali ini adalah bikin kentang spiral #Barampaan_Spiral. Sering beli jajanan kentang spiral ini tapi belum pernah bikin sendiri. Ternyata bikinnya gampang, walaupun tanpa alat potong khusus, tetap bisa bikin, dan hasilnya tetap cantik dan enak lho... Saat mengiris kentang dengan pisau harus hati-hati ya, jangan sampai putus dan jangan terlalu tebal, agar nanti hasil kentang gorengnya jadi krispy. Saya pakai kentang ukuran kecil karena tusukan yang saya pakai cukup pendek. Bila pakai kentang besar, bisa pakai tusukan ukuran lebih panjang ya, atau bisa juga satu buah kentang dibagi dua agar bisa muat di tusuk sate yang cukup pendek ukurannya. #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau #Kentang #KentangSpiral #PekanPosbar #PosbarPalawija

3 porsi
30 menit
Semur telor tempe kentang

Semur telor tempe kentang

Bocah kalau diksih yang berkuah makannya lahap , apalagi sma semur ini berasa makan semur daging kan๐Ÿ˜ Di resep asli pake nya tahu, berhubung cuman ada tempe yaudah pke tempe. Source : @Gliantika #CookMemberGenkPeda_Gliantika #GenkPejuangDapur #GenkPeda_eksis

Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar

Bingka Kentang Panggang-Khas Banjar

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Lembut, lumer di mulut๐Ÿ˜ Jika suka manis silahkan tambahkan takaran gula sesuai selera. #PekanPosbar #PosbarPalawija #Barampaan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @minienora

Kentang Stik Crispy

Kentang Stik Crispy

Enak dan gurih

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Lauk simple nan nikmat

2 orang
30 menit
Donat Tepung Kentang

Donat Tepung Kentang

Selalu mencoba dengan bahan2 yang berbeda dari 1 resep dg resep lainnya. Klu dulu nyoba donat dg kentang yg dikukus, sekarang donat dengan menggunakan kentang yg berupa tepung. Resep ini dari mbak Fitri Sasmaya. Dg sedikit modif, sy sesuaikan dg bahan yg ada aja.

Super Easy Potato Balls (NON TELUR-Snack MPASI BB Booster 11mo++)

Super Easy Potato Balls (NON TELUR-Snack MPASI BB Booster 11mo++)

Olahan kentang supeeerr mudaah nih buibu๐Ÿ˜† cuman butuh 4 bahan aja jadi deh snack mpasi yg enak, gurih, & renyah dijamin baby suka. eh gak cuman baby, ayah ibu juga psti suka loh๐Ÿ˜ Selamat mencoba & semoga bermanfaat๐Ÿฅฐ #snackmpasi #mpasi11bulan #mpasi12bulan #snackkeluarga #resepmpasisena #alaibunsena #mpasisehat #potatoballs #idemenumpasi #olahankentang #olahankentangsederhana #reseprumahan #homemade #menumpasimudah #mpasimudah #menumpasitinggikalori

Perkedel Kentang Vegan Ala YG Kitchen

Perkedel Kentang Vegan Ala YG Kitchen

Perkedel yg gampang di buat tanpa banyak menyita waktu. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

10 bh
30 menit
Martabak kentang susu

Martabak kentang susu

Sudah lama mengidamkan ini, baru hari ini berani bikin. Kepinginya sih yg kulitnya empuk, tapi malah jadinya garing. Ya, gpp lah. Ini tetap enak lho walaupun dingin. Isinya kentang, sdkt wortel (persediaan lg habis), dan cincangan daging ayam. Fotonya seperti biasahh..gk menggugah selera yah ๐Ÿ˜…

35 martabak
3 jam
Kentang spiral anti-gagal (no ulir-ulir)

Kentang spiral anti-gagal (no ulir-ulir)

Pingin ikutan bikin kentang spiral tapi skill pisau kurang memadai ๐Ÿ™ˆ Setelah bolak balik gagal mengulir-ulir kentang, akhirnya kentangnya saya potong bentuk akordion. Prosesnya cepat, anti gagal dan hasilnya krispii. Satu kentang bisa jadi banyak. Saya memanggangnya pakai air fryer ya. Kalau mau pakai oven/goreng di minyak juga bisa. #barampaan_spiral #CookpadCommunity_Malang

4 tusuk
203. Kentang Spiral Original Taste

203. Kentang Spiral Original Taste

Alhamdulillah tunai juaa meolah kentang spiral, biasalaaah tim mefet yang sukanya posting pas injury time...maafkeun akuh๐Ÿคญ Btw, anakku doyan bianget ini kentang spiral, jadi meskipun gak punya alat khususnya, ketika cilmin nantangin meolah jajanan ini, aku berniat untuk meramaikan walau hanya bermodal pisau biasa aja๐Ÿ˜. Dan taraaa, jadilah kentang spiral ini. Walau gak setipis dan serapi dengan alat, alhamdulillah bisa jua meolah, hihi. Anakku bilang "gakpapa mah, malah seneng yang gak terlalu tipis" Hehehe, mungkin bilang gitu biar si mamah tetap semangat meolah. Ini resepnya buat yang original aja, soalnya di rumah beda-beda selera, jadi biar pas makannya aja nanti dikasih topping sesuai seleranya. Kalo si anak cewe sukanya pakai saos pedas manis dan mayonaise yang agak banyak๐Ÿ˜ Hayuk lah dikreasikan yaaโ˜บโ˜บโ˜บ #barampaan_spiral #barampaan #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #KulaEtamCoCoK #kentangspiral

3 porsi
Hasselback Potatoes

Hasselback Potatoes

Pulang sekolah, si bungsu request makanan yang ada di youtube. Waktu lihat videonya, oooh ternyata Hasselback Potatoes. Waduh, udah lama saya cookmark resepnya dari beberapa gadis. So, kelutak kelutik bentar (lamanya cuma di oven kok, ini ga ribet). Jadi deeeeh... Penampakannya gemesin.. Rasanya sukaa.. Sausnya itu, mirip plek kentang isi bayam yang pernah saya makan di sebuah kafe. Saya belum pernah makan aslinya hasselback Potatoes. Jadi ga tahu seharusnya bagaimana.. Cuma saya sesuain sama bbrp sumber di Internet buat cara panggangnya. Ya yummy menurutku. Sayang ga ada bawang daun/parsley.. jadi ga bisa sama persis. Saya pakai oregano saja, dan tambahan brokoli buat ijo-ijo biar seger. Resep gadis2 Cookpad ini kentang dikukus lalu digoreng, yang agak ga sanggup saya kerjakan karena sedang ada jadwal males ๐Ÿ˜†. Jadi, pakai cara oven. Jika mau cara kentang dikukus kemudian digoreng, boleh banget lho. ๐Ÿ‘Œ Sebab di resep yang saya cooksnap caranya demikian. Cooksnap dari @Winda_Arfan , sumber dari @dapurade50 #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Ddewinda #CookmemberGenkPeda_DdeWinda #GenkPedaEksis

3 porsi
1 jam 15 menit
Bingka Kentang Khas Banjar

Bingka Kentang Khas Banjar

Sebenarnya selama ini sy belum pernah makan makanan khas Kalimantan Selatan. Tapi utk ikut meramaikan tema anjangsana khas Kalsel sy coba bikin salah satu kue khas Banjar yaitu Kue Bingka Kentang. Semoga sesuai ya sm kue aslinya๐Ÿ˜. Resep sy contoh dr mba @Alodia_Kitchen dengan bbrp penyesuaian. Karena adonan jadi encer dan hawatir gak mateng, saya tambahkan lg tepung krn sy tdk pakai oven melainkan pakai cetakan martabak mini di atas kompor. Lalu atasnya sy tuang sedikit santan kental, sy sempat lihat di youtube ada yg spt ini. Ada juga yg pakai ampas santan hasil merebus hingga berminyak dan asat airnya. Mungkin karena dipanggang di atas kompor, kematangan bagian atas tdk sama dengan bawahnya. Tapi kalo soal rasa enak banget harum, manis, legit.. hmm apalagi kue bingka aslinya ya๐Ÿ˜ #AnjangsanaKhas_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor

Bika kentang

Bika kentang

1 adonan jd 12bulatan..

SAMBAL GORENG KENTANG BUNCIS BOLA-BOLA DAGING

SAMBAL GORENG KENTANG BUNCIS BOLA-BOLA DAGING

Bismillah.. Di kulkas hampir selalu ada sambal balado. Jadi begitu belanja mingguan, yang pertama diolah itu cabe, tomat dan bawang merah. Daahh.. rasanya tenang kalo sudah ada itu. Kalo keburu2 bisa tinggal dipanasin sebentar (pake api kecil dan tambah air dikit biar ga trlalu kering), trus tinggal goreng telur aja, jadii deh. Kebetulan ini ada sisa daging giling buat mac n cheese kemaren, jadi dibikin bola2 daging, tambah kentang dan buncis goreng. Lauk kriuknya biasaa.. kalo ga tahu gopung, tempe gopung dan gopung2 lainnya.. (tetep ga bisa kelain gopung yaa)

3-4 orang
Kentang Kikil Balado gurih

Kentang Kikil Balado gurih

Makanan fav, walaupun baru coba pakai kikil tapi rasanya bikin nambah dan nambah dan nambah terus :)

8 orang
1 jam
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kentang mustofa- salah satu menu favorit jaman kuliah dulu. Selalu pesan menu ini bersama gulai tahu . Sekarang mencoba bikin kentang Mustofa ini buat bekal suami tercinta yang kerjanya jauh di pedalaman. Bekal buat 5 hari. Semoga suami sukaa โค๏ธ.

sekeluarga
1 jam