Martabak Kentang

Dipos pada March 13, 2022

Martabak Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Kentang adalah 6 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Kentang diperkirakan sekitar 30 menit..

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Kentang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalo buat martabak itu isinya tahu telur aja 🤭 sekarang dapat variasi baru dengan isi kentang, dan anak-anak pun suka, terimakasih resepny mba Eva @vaykitchen 🙏❤️ #CSDepok_VayKitchen #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Kentang:

  1. 1 buah kentang uk besar
  2. 1 sdm minyak goreng
  3. 1 siung bawang putih, geprek iris
  4. 1/2 buah bawang bombai, potong kecil kotak
  5. 30 ml air
  6. 1 butir telur
  7. 2 lembar daun bawang
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1/8 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 1/4 sdt lada bubuk
  12. Secukupnya kulit lumpia
  13. Secukupnya tepung terigu larutkan sedikit air (untuk perekat)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Kentang

1
Kuoas kentang kemudian potong dadu kecil, rebus di air mendidih sampai matang (saya 4 menit), angkat dan tiriskan
Martabak Kentang - Step 1
Martabak Kentang - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukan kentang, beri sedikit air, masukan semua bumbu penyedap, aduk rata
Martabak Kentang - Step 2
Martabak Kentang - Step 2
Martabak Kentang - Step 2
3
Masukan irisan daun bawang dan telur, aduk rata, masak sampai air kering Matikan kompor dan dinginkan
Martabak Kentang - Step 3
Martabak Kentang - Step 3
Martabak Kentang - Step 3
4
Isi lembaran kulit lumpia dengan 2 sendok kentang, lipat amplop. Rekatkan dengan larutan terigu, goreng sampai kecoklatan, balik supaya matang merata.
Martabak Kentang - Step 4
Martabak Kentang - Step 4
Martabak Kentang - Step 4
5
Angkat dan tiriskan Sajikan ❤️
Martabak Kentang - Step 5
Martabak Kentang - Step 5
Martabak Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Tumis Kacang Panjang + Kentang

Sayur Tumis Kacang Panjang + Kentang

Lauk kami hari ini ada telur dadar bawang dengan sayur tumis kacang panjang + kentang sama kerupuk. Resep telur dadar bawang sudah dishare sebelumnya

Semur Telur dan Kentang

Semur Telur dan Kentang

Salah satu pelengkap nasi uduk favorit anak yaitu semur telur. Tambahin kentang biar rame!

Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Ikut posbar #Rekreasi_Depok. Makanan kesukaan anak sulung. Kali ini terinspirasi resep bunda @RatnaNingsih87. Sy sesuaikan dg bumbu yg tersedia di rumah. #Rekreasi_Depok #Pencok_KaDepok #Sambalgorengkentang #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

40 menit
Baked Potato Garlic and Sausage with Mayonaise Dipping Sauce

Baked Potato Garlic and Sausage with Mayonaise Dipping Sauce

Kentang bisa dijadikan berbagai macam olahan. Salah satunya menu yang satu ini. Selain cukup praktis dan cukup mengurangu sampah rumah tangga karena kentangnya tidak perlu dikupas, dilihat dari tampilannya sudah menggoda, apalagi rasanya sungguh nikmat, dimakan dalam keadaan hangat hmmm mantap. Tekstur crunchy tapi empuk dari kentang dan creamy dari mayonais bercampur jadi 1 dalam sekali suapan, maasyaaAllah nikmat. Pagi menjelang siang biasanya perut sudah mulai lapar. Tapi, kalau makan siang masih terlalu cepat, jadi biasanya saya membuat menu yang bisa cukup mengganjal rasa lapar. Maka kali ini saya membuat baked potato garlic and sausage with mayonaise dipping sauce Kentang merupakan salah satu tanaman palawija. Palawija adalah suatu upaya untuk melakukan meningkatkan produksi pangan dengan menciptakan diversifikasi atau keragaman. Biasanya tanaman palawija digunakan sebagai tanaman selingan setelah petani selesai memproduksi satu jenis sumber makanan. #PekanPosbar #PosbarPalawija #Jabodetabek_OlahanPalawija #MasakSetiapBagian #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kentang mustofa- salah satu menu favorit jaman kuliah dulu. Selalu pesan menu ini bersama gulai tahu . Sekarang mencoba bikin kentang Mustofa ini buat bekal suami tercinta yang kerjanya jauh di pedalaman. Bekal buat 5 hari. Semoga suami sukaa ❤️.

sekeluarga
1 jam
Potato Salad

Potato Salad

Yippie.. diet starting today 🤭 Pas banget nih ada challenges dari mamah cookpad. Jadi bisa ikutan deh challenge kali ini #TetepKenyangTanpaNasi

2 - 4 orang
30 menit
Stik kentang

Stik kentang

Biasa beli kentang cuma di kukus aja. Nah sekarang bikin cemilan dari kentang buat anak²

Kentang Garlic Simple (Menu diet)

Kentang Garlic Simple (Menu diet)

Mencoba untuk diet? Menu satu ini bisa di jadikan salah satu referensi. Caranya masaknya mudah dan simple sekali. Bisa di jadikan menu buat anak2 juga sih. Jadinya,sekali merengkuh dayung. Bapak dan anak kenyang😍. Untuk proteinnya. Bisa di beri dengan satu butir telur rebus. Coba aja yuuk..... #kentanggarlic #cookpadcommunity_jombang #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_mojokerto #cookpadcommunity_kediri #kenyangtanpanasi

2 porsi
20 menit
Kue Apem Kentang

Kue Apem Kentang

Bikin cemilan buat kiddos pas pulang sekolah. Cemilan dari Turunan Palawija saya ambil sii Kentang. Karena, kentang pengganti nasi atau berKarbohidrat jadi cocok untuk pengganti nasi buat anak balita yg susah makan nasi tapi senengnya ngemil 😉 Karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh. Ketika Anda mengonsumsi makanan berkarbohidrat, tubuh Anda akan mencerna dan mengubahnya menjadi glukosa. Dengan bantuan hormon insulin, glukosa akan diserap oleh sel-sel tubuh. Dari proses inilah tubuh akan memperoleh energi. #JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia

Balado Ati Kentang

Balado Ati Kentang

My first recipe di cookpad. Postingan pertama saya, saya dedikasikan untuk ibu saya tercinta. Karena ibu saya, saya terinspirasi untuk berjibaku di dapur. Oiya untuk ampelanya tidak saya goreng ya, sesuai selera aja. Selamat mencoba!😊

Semur Kentang Bola Bola Daging

Semur Kentang Bola Bola Daging

Kombinasi bola bola daging dan kentang enak dimasak semur dengan resep mbak @desi_k2 Link resep https://cookpad.com/id/resep/14283098-semur-daging-kentang?invite_token=QUSFK65DtrK3mVwvZq1F6eds&shared_at=1634490223 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #Cookpadcommunity_bali

Telur Kentang Pindang Ala #Syahrima

Telur Kentang Pindang Ala #Syahrima

Suami sangat suka dengan menu sederhana yang mewah ini, sangat mudah dan lezat. Markicooob!

2 Orang
1 Jam
Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam)

Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam)

Sebelumnya sy sdh pernah bikin kue bingka kentang khas banjar ini utk pertama kali dr resepnya mba Vey dan ternyata uenak bgt buat sy penyuka makanan manis. Namanya pertama kali, msh banyak salahnya krn blm pernah jg nyoba makanannya. Waktu itu sy pakai cetakan martabak mini jd bentuknya persis spt kue lumpur dan matangnya beda bgt sm kue bingka resep aslinya. Kalo pakai cetakan martabak, bawahnya yg berwarna kecoklatan, sementara atasnya msh basah kebalikan sm kue bingka yg dipanggang, justru atasnya yg kecoklatan, bawahnya basah. Krn rasanya yg enak, sy penasaran pengen bikin yg lbh mirip lg. Pas sy jg lihat demo masaknya mba @minienora dan mba @Alodia_Kitchen tentang kue bingka kentang ini. Akhirnya sy berburu loyangnya yg berbentuk khas itu. Alhamdulillaah setelah dapat loyangnya, langsung eksekusi deh. Gak sabar pengen bikin, akhirnya dengan bahan yg ada aja, yaitu pakai telur ayam. Hmm.. mantap mendekati sempurna😍👍.. makasih mba Minie dan mba Vey.. Next sy pengen bikin lagi yg sempurna yaitu pakai telur bebek😄😍 #cookpadcommunity_bogor

Salad Kentang Telur

Salad Kentang Telur

Mumpung punya stok kentang lumayan nih, salah satunya mau diolah jadi salad kentang. Pernah liat youtuber bikin salad kentang ini jd terlintas utk coba bikin dengan bahan2 yg ada di kulkas. Ini sy bikin semalam dan disajikan pagi ini utk sarapan, krn lbh enak jika dimakan dingin. Maknyuss😋🥰

Lumpur Kentang

Lumpur Kentang

Mumpung ada kentang yg nganggur didapur nih, cuz eksekusi resep kue lumpur kentang ini.. Alhamdulillah.. orang rumah pada suka 🤗 Kali ini buat yang mini2 aja.. biar ngk terasa maemnya dikit2 tp hbs banyak 🤭 Karna ngk punya cetakan kue lumpur yg mini2, jadi pakainya cetakan takoyaki aja yaa.. 😊 Source : @yulianamenjoi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Martabak telur isi kentang dan wortel by Dee

Martabak telur isi kentang dan wortel by Dee

Kangen martabak lumpia buatan mamaku, tp aku bedain di telur aja sih.. karna kalau bikin lumpia biasa pas digigit berantakan isinya..jadi begini cara buatnya..cuss markimas=marikitamasak :)

2orang
30menit
Usus wortel kentang mangga mudah

Usus wortel kentang mangga mudah

6 porsi
1 jam 30 menit
Kentang Goreng Homemade

Kentang Goreng Homemade

Source : @MomsFirza_310571 Cari cemilan malem yang gak perlu jajan keluar rumah tuh apa yaaa ... Dan akhirnya nemu kentang goreng homemadenya Bude Ati 🥰 lantas bikinlah saat itu juga, bahannya ada semua dan tepung kiriman dari Kobe juga masih ada 👏 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang