Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar)

Name: Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar)
Yield: 40 porsi
Ingredients: 4 kg kentang; 1/2 sd 1 kg ati sapi (takaran boleh menyesuaikan); Bumbu; 200 gr bumbu sambel kentang giling yang sudah jadi; 28 buah cabe kriting (100 gr); 3 buah tomat; 10 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 4 lembar Daun salam dan daun jeruk; secukupnya Gula

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) adalah 40 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya buat sambel kentang ini dalam porsi besar, buat pesanan menu dapur jumat dan biasanya juga buat pesanan kalau ada acara2 , juga pesanan jualan 😊😊. Saya save di Cookpad agar menunya tak hilang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar):

4 kg kentang
1/2 sd 1 kg ati sapi (takaran boleh menyesuaikan)
Bumbu
200 gr bumbu sambel kentang giling yang sudah jadi
28 buah cabe kriting (100 gr)
3 buah tomat
10 buah bawang merah
5 buah bawang putih
4 lembar Daun salam dan daun jeruk
secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar)

Kupas kentang, potong kotak dan cuci, tiriskan dan beri garam, aduk rata. Lalu goreng sampai matang dan kering.

Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 1

Didihkan air sambil beri daun salam dan daun jeruk, setelah itu masukkan ati sapi yg sudah dibersihkan, rebus selama 35 menit, selama merebus buang lemak2 nya. Setelah matang angkat dan potong kotak kecil.

Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 2

Haluskan cabe, tomat dan bawang, campur dengan bumbu giling lalu masak sampai mateng dan jangan lupa beri gula, karna bumbu giling sudah asin tidak perlu beri garam.

Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 3

Kecilkan api,masukkan kentang dan ati, aduk rata, lalu matikan api.

Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 4

Kentang pun siap dikemas buat pesanan, dan disajikan bersama menu yang lain.

Sambel Goreng Kentang Ati (porsi besar) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel kentang + kornet

Dulu tuh aku gak suka sama yg nama nya kentang perkedel. Tapi iseng nyobain kentang buatan sendiri, tapi malah jadi doyan hahaha... gatau kenapa kalo buat sendiri malah lebih enak. Jd rasa asin gurih bisa di atur sendiri. Ternyata kalo pakai kornet lebih enak.. 😂

2 porsi

30 menit

Kue lumpur kentang

5/6 porsi

30 menit

Kroket Kentang Klasik Lumer - Mpasi Friendly

25.11.21 Bismillah, Kroket kentang sederhana. Rasanya pure dan original. Bisa untuk snack mpasi, karena tekstur yang creamy cocok untuk anak-anak. Delicious day #CookpadCommunity_Tangerang #Kroketkentang

±30 pcs

30 menit

Sate Bola kentang | MPASI 1+ Anti GTM

Ceritanya si kecil lagi bosan makan nasi dan lagi seneng makan pakai tusukan. Baiklah saatnya eksperimen. #PERMISI #AntiGTM #MPASI1+ #PejuangMPASI

3 porsi

Kentang Balado

Memang gak ada bosennya untuk masakan yang satu ini. Kentang balado bisa dipadukan dengan bahan lain. Di resep asli pakai telur puyuh, nah di sini saya pakai tahu yang di potong2 lalu digoreng. Enak juga ternyata #CookmemberGenkPeda_MamaNia #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Ini resep dari ibu yg diturunkan ke anak2nya, khas org sunda selalu pakai santan, jd unt warna memang tdk terlalu merah, tp untuk rasa paling juara, apalagi kalau sdh besoknya kita hangatkan, lebih meresap bumbunya, yummy...yuk cobain resepnya

4 orang

1 jam 30 menit

Potato mushroom smoked beef sauted

Menu mamak

Kroket Kentang

Bingung punya kentang banyak dapat karna lagi ada diskon 😁 Aku searching di youtubenya mama atha naufal dan ada resep ini, tp ini isiannya sedikit aku sesuain sama yg ada dirumah aja hehe jdi takarannya ada yg sedikit berbeda yaa 😊

Potato Wedges

Hujan-hujan males makan. Pengennya ngemil aja. Ngemil tapi yg kenyang. Jadinya nyemilin kentang goreng aja. Bikin nggak berenti makan. Apalagi baru angkat dari penggorengan. Source: @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15469680-potato-wedges?invite_token=kABBLBYkuHLdZ1wXHhBpj1K5&shared_at=1638009207 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_MamaNia

Perkedel kentang kriuk

Perkedel kentang kriuk2 & gurih favorit keluarga😉

Keripik Kulit Kentang (458)

Hari ini buat balado kentang...eh koq kulitnya sayang dibuang liat resep bersliweran...ketemu resepnya bu @eyangbima auto exekusi...ternyata enak bgt...anakku doyan bgt...smp minta dibuatin lagi.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13911452-keripik-kulit-kentang?invite_token=gGHu84CmsqE4BNwUUWZt3v4P&shared_at=1635678182 #CookpadCommunity_Tangerang #sisajadirasa #Foodplace #UbahSisaJadiRasa #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #FPChallengeWeek2 #MasakSetiapBagian #KompetisiMasak #MasakOnline #CookingCompetition #LombaMasak

1 jam

Baked Potato

Halo Sobat Cookpad 😘 Baked Potato ini crisp diluar namun lembut didalam. Enak. Buatnya gampang sekali namun ya membutuhkan waktu cukup lama ya haha. Tapi itu ga berasa kok kalo memanggangnya sambil kita mengerjakan yang lain hehe. Misal, tadi aku memanggang ini sambil memasak ayam goreng bumbu barbeque. Ga terasa, begitu ayamnya selesai dimasak, kentangnya pun selesai dipanggang. Langsung deh makan siang. Yum! mantepppp 😆👍. Yuk dicoba Baked Potatonya. Selamat mencoba! Source: 🍃🌷Tania Helena🌷🍃 @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/11462812-baked-potato?ref=you_tab_saved #WongkitoSanjo_KeBandung #Cookpadcommunity_Palembang #babako_kaBandung #Cookpadcommunity_Sumbar *NOTE: - Jika tidak ada mix herbs, boleh memakai campuran oregano bubuk, parsley bubuk, thyme bubuk dan basil bubuk. Atau boleh pakai salah satu dr yang aku sebutkan.

4 porsi

1 jam 15 menit

Kentang Mustofa

Kroket kentang

Assalamualaikum sahabat cookpad...yok bikin cemilan krucil berbahan dasar kentang goreng.dijamin bikin nagih pengen comot terus 😁😁

Cemilan Dari Kentang 3 Bahan

Halo Bunda-bunda... Hari ini aku mau buat cemilan dari kentang,nah ini tuh cuman menghabiskan 3 bahan utama. Bikin nya itu simpel banget dan rasanya dijamin nagih apalagi dicocol saos tomat / sambal. Yuk kita buat sama-sama,tapi sebelum kita buat kita simak manfaat kentang. -Menurunkan risiko penyakit kronis -Bebas kandungan gluten -Membantu mengendalikan kadar gula darah -Menjaga kesehatan pencernaan -Menurunkan tekanan darah -Meningkatkan fungsi saraf dan otak - Menjaga kesehatan jantung Sudah tau kan manfaat kentang,jadi yuk kita buat sekarang, ditunggu yah foto buatan kalian 🙂 Sumber : Instagram #iwayansarita #CemilanDariKentang #CemilanSimpel #AnekaOlahanKentangAlaIwayansarita

1 porsi